第142章 改運(一)
等幾人回到車上,程昉還有些後怕地感慨著,還好不是他自己一個人來,如果沒有大家陪伴,這一開局就驚險刺激的,他還真是受不住。
接著,又開始恭維誇讚宋問昔,說些「宋問昔隨便一算都那麼準」,諸如此類的話。
四人終於在下午四點半左右,順利到達了雙溪山。
這村子不僅偏遠,而且原始,想要進村,只有水泥小路或者透過田埂上的過道進去,幾人不得不將車停在村外,等待程昉聯絡他朋友。
程昉看著眼前荒蕪的景象,說話的聲音都帶著顫音。“小磊,我和我朋友都到村子口了,咱們在哪兒見面呀?”
停頓了許久,不知電話那頭說了什麼,程昉應了話,就把電話結束通話了。“啊?那行,那我們就在村子口等你啊。”
過了一會兒,程昉的朋友姍姍來遲。
“這是我發小,何磊!這是我朋友宋哥,嫿姐,簡哥!”
程昉跟個小太陽似的,給大家做介紹,何磊似乎有些內向,只是含蓄地打了招呼,就將幾人帶進了村內。
這村子在村口看著,還以為是個很破落的村子,但進村以後,家家戶戶的木頭房子倒還挺精緻的。
何磊領著四人進了一間嶄新的木屋。
“我大多數時間都在山上採草藥,山裡也有一間小房子,所以村裡的這間屋子不怎麼住人。”
然後又讓四人都別拘束,隨便挑房間。
這八九月的氣溫還很悶熱,可是進了小木屋後,就有一種特別的清涼之感。
等四人都挑好了房間,何磊默默退到一邊,“你們舟車勞頓也辛苦了,先休息一下,我去準備晚飯。”
這短時間的休息也沒什麼意義,幾人七嘴八舌地說要幫忙。
這熱情的模樣把何磊嚇得後退了兩步。
“小磊你甭和他們幾個客氣,都是很好的人,你別緊張!”
在程昉的記憶裡,何磊大方活潑,現在變得有些內向,恐怕是因為之前家裡的變故。
所以見上面到現在,程昉是什麼也不敢多問,何磊要是和他說話,他就應聲,何磊要是不說話,他就只跟在邊上。
大家一起幫著打下手,很快就把晚飯弄出來了。
酸湯鍋子里加了很多大家沒見過的草本植物,酸後回甘,清香沁鼻,在裡面煮上一些薄薄的豬肉片,肉腥味瞬間就消下去了。
活蝦魚肉,青菜豆腐,一堆要用來下鍋子的食材,圍放在鍋子周圍。
蘸料也是用那些翠綠的葉片搗出汁水,然後和醬油,小米辣,香菜,小蔥,芝麻,腐乳等混合在一起,鮮香酸辣,口感獨特。
再不然就是把西紅柿,土豆還有青椒用火輕輕火燎,等熟爛了之後,剝去表面的焦黑,然後混在小盅內,碾成糊糊,配著現烙的大餅,酥香爽口。
小母雞被燉的軟爛,雞湯裡放了些草藥,再用薄鹽調味,雖然簡單,卻異常爽口。
雞肉被撕成一條一條的,然後混上酥炸的花生,加上切絲的野菜,撒上紅黃綠三色的辣椒,又倒入一些調好的醬汁,抓拌之後,嫩滑鮮美。
“以前也吃過這種特色餐,但是真的不如今晚吃的,絕。”簡易一邊大快朵頤地吃著何磊烤的豬蹄,一邊讚不絕口。
程昉在邊上狠狠點頭:“我之前看那些帖子,都說油膩膩的,但是明明挺清爽的,看來吃什麼都還得到當地。”
連宋問昔這麼挑剔的人,也都全程舉著筷子,可見是真好吃。
邊嫿對這些配料和做法很感興趣,早就已經坐在何磊邊上,和他探討這些美食的做法。
入夜,收好餐具,何磊抱出來一個大西瓜,拿著刀就開始切片。
“泡在井水裡大半天了,晚上口味比較重,吃點冰西瓜會舒服點。”
“我去,小磊你自己種的嗎?”程昉平時見到的都是精緻圓潤的精品西瓜,哪裡見過這種田裡的農家西瓜,又大又長,可把他驚到了。
何磊在切西瓜,只簡單回應了個“嗯”字。
程昉也不惱,拿出手機對著大西瓜就開始拍拍拍。
吃了瓜,在鄉野田邊的院子裡看了星空,就著蟬鳴蛙聲,幾人都是一夜好眠。
睡醒之後,玉米饃饃,綠豆蓮子湯,洋芋粑粑配著辣椒麵,還有一些白麵皮包著的彩色蔬菜絲卷已經在木桌上放著了。
程昉走到桌邊,自然地拉出椅子,招呼大家一起吃。