關燈 巨大 直達底部
親,雙擊螢幕即可自動滾動
第150章 這才叫叫評審

所以,小松的這道料理,從一開始的選擇,就開始有坑了。

“好了,蘇南評審的很詳細,下面請四位評審打分!”

胸毛看向大螢幕,隨著三個超過90分的分數出現,小松的晉級已經是板上釘釘。

所有人都緊張的看著第4個位置,想看看最後一個分數是多少。

“小松,雖然你料理的沒有問題,食材的選擇也沒有問題,但你卻犯下了一個致命的錯誤!”

蘇南沒有急著打分,就如他之前所說的一樣,旁邊的三位g7評審很低階,雖然他們三個是世界頂級的味覺大師,但和蘇南比起來,還是差了一點。

“蘇南你說,現在的我是一名料理人!”

小松認真的聽著,並沒有因為蘇南的話而感到什麼。

身為一名頂級的料理人,相比於別人的讚美,更希望聽到的是缺點,因為不知道問題的所在點,就永遠不會有進步的空間。

蘇南點了點頭,一字一字的吐道:“你太相信食材了,我知道你會聆聽食材,但你並不會聆聽細胞,身為人類,我們更應該清楚每個食材的不同部位的味道是不同的,因為不同部位細胞是不一樣的,在你的海濱炒飯中,最大的失望就是選擇了一根水分太重的胡蘿蔔。”

也許別人發現不了,但蘇南可是一下子就嚐了出來。

聆聽食材雖然是個神級能力,當聽到了食材的聲音,也就是食材選擇了料理人,那些食材無一不是同類中的頂級食材。

但全部的頂級食材並不一定能做出頂級的料理,就像炒飯,雖然剛出鍋的味道大於隔夜菜,但如果是用在做炒飯上,那肯定是隔夜飯的效果更好。

小松這次就是這個失誤,選擇了食材中全部頂級的存在,胡蘿蔔自然不是說使用蔫了好,而是對於炒菜,水分過多了影響口感,畢竟它是炒飯。

“原來也不能全部都聆聽食材啊!”

小松尷尬的撓著頭髮,他只顧選擇最好的食材了,從而忘記了這點。

“並不是聆聽食材不好,不管食材的好壞,最後的料理者都是我們自己,食材沒有錯,錯的是我們。”

蘇南提醒了一句,聆聽食材是種能力,但如果一直依靠這種能力也是不好的,他想告訴小松的也是這點。

明白了蘇南的意思,小松認真的點了頭,從會了聆聽食材開始,他就一直相信著食材,但卻忘記了做什麼菜是自己選擇的,而不是食材選擇。

“第4位的評分出現了,蘇南打了85分,雖然沒達到90分,但這依舊是個高分!”

胸毛指著螢幕大喊著,雖然蘇南給的分和另外三個評審比起來顯得有點低,但這對於第一關來說已經足夠了。

再說小松的水準他都能挑出問題來,其他人更是如此,可能連80分都難拿到。

小松之後的下一位就是布蘭奇了,布蘭奇出身美食界中的妖食界,所製作的料理和人間界有很大的區別,不過味道依舊能輕易的開啟人的味蕾。

不過就算這樣,蘇南也只打了88分,身為世界排名第三的存在,比小松高上3分很正常。

隨著一名名料理者上臺,蘇南毫不吝嗇的說出了所有人的問題,等到所有人都結束,蘇南算了一下,也就節乃婆婆他挑不出毛病來。

節乃婆婆已經幾百歲了,有些料理已經達到了和他一樣水準,在都是頂點的情況下,自然沒法挑。

“好了,經過第一輪的鐵人三項烹飪比賽,除劍仙蘇南外第一輪留下了有50名參賽選手。第二輪天平死亡廚藝對決將在半個小時後開始。”

隨著第一輪結束,休息時間也到了。

因為蘇南這麼一搞,所有的料理人都聚在了一起,討論著剛才蘇南指出的問題。

他們可都是世界前百的料理人,一聽就能明白蘇南的意思,蘇南所指出的問題都是很高階的問題,對他們每個人都多少有點幫助。

經過第一輪,每個人的廚藝都將獲得小幅度的提升。

“蘇南你這傢伙藏的真深,上次怎麼不展示給我們!”

在休息時,阿虜這個閒不住的人直接找了過來。

對於阿虜的疑問,蘇南也沒法解釋,只能尷尬的笑著,阿虜所說的上次也就是在阿卡西亞廚房的那時。

那個時候蘇南掌握的還是中級廚藝,而這次他顯現出來的是高階裡面的內容,中級時候的他怎麼可能會。

半個小時很快的過去,胸毛的氛圍帶動,休息了半個小時的觀眾

為您推薦