尉遲宣想訂飯菜,沒想到遇到個肥的和球一樣的老闆娘問三問四,說話不著調。於是尉遲宣便仔細看看這肉球般的老闆娘,這一看,果然不同凡響。這婦人生得是:
蓬頭垢面油光滿,
懶臥肥軀。
懶臥肥軀,
腰如水桶聲似驢。
雙眼細小如綠豆,
人品邪曲,
人品邪曲,
唯利是圖淮北桔。
“嗯,你家都有什麼標準?”
“588到2888都行,選單在那你看看……唉?柱子你把選單又拿哪去了?算了你到櫃檯來看吧。”
尉遲宣已經不想和這肉球說話了,但來都來了……算了,看看吧,當做市場調研了。
看了看選單,發現這酒席選單就是忽悠人。
按這樣的菜品標準做出來,大都非常難吃。因為這些菜必須要非常好的廚師才能做出味道,比如說清炒時蔬、清炒西蘭花這樣哪個飯店都會做的菜,只有在那些超一流廚師手裡,才能炒出真正的稱得上好吃的味道。而燉排骨、燉羊肉、炒雞蛋這樣的菜,不要說廚師,只要稍會做菜的家庭主婦都不會搞得很差,因為食材已經決定了這個東西不會難吃。
當然如果有人非要抬槓說:那可不是,也有廚師會把這樣的菜做得很難吃,吧啦吧啦……那麼只能恭維這樣的人:令堂真偉大,把條門槓生下來給養大了。
絕大多數人是不太懂餐飲的,雖然都會吃飯,但並不代表就懂得餐飲行當裡面的細節,所以婚宴壽宴這種場合大多是選定一個價格包給飯店。
如果飯店老闆是個多少算個人的生意人,可能還會負責一點,不然一定是大刀舉起狠狠宰下。錢他是賺了,但是來的客人根本吃不到什麼好吃的東西。當然這種宴會很少有人是專門去品嚐美食的,都是去象徵性的走個形式。這也是為什麼絕大多數婚宴壽宴絕對不會好吃的道理。
這家店提供的選單看著名字不錯,其實都是做出來後難吃的要死,不要說588元這個標準,就是2888的都沒什麼正經菜,倒是有幾道開邊大蝦、爆炒響螺片之類的所謂海鮮菜在那扛著價格。真是太黑了。
尉遲宣不大滿意,便拿出自己寫的選單來。
“老闆,要不你看看這個,按我這個選擇一些來做,你報個價。”
胖婦人抓起單子看了看,把嘴一撇,哼了一聲道:
“你這啥玩意兒啊?這可沒法做,按你這個咱們家做不了,這些菜成本都高,你就一桌一千都下不來。”
“那你說多少錢能下來,按這個單子,你搭配12個菜一桌,你報個價吧。”
“這沒法報價。這菜啥的都得臨時預備,這都沒法整。你要辦桌你就按我們這個選單來,你這個根本就是不懂咋回事。你這玩意根本都不對,這你不懂,辦婚宴壽宴,都得論桌來的,得搭配,哪有這麼上菜的。你這都不懂。再說了,哪有辦桌一辦好幾天的,這不是鬧著玩麼。你要誠心辦,那得加錢。”
被這肉球一通數落,尉遲宣宰了這傢伙的心都有。有心罵她幾句,轉念一想,自己畢竟是來買東西,不是來生氣打架的。錢在自己手裡還有花不出去的道理嗎?於是把單子往兜裡一揣,轉身便走。
胖婦人見主顧走了倒也不急,打著哈欠就又回到櫃檯裡面刷短影片去了。
出了這家的門,往前走幾十米,街拐角處還有一家“福來飯店”。這間店看起來門臉並不大,尉遲宣順路便先進了這家飯店。
進門之後,發現這家店格局很有意思,門臉不大里面卻不小。
剛一進門,就有一個年紀一看就不大的女服務員過來怯生生地搭話道:
“先生,歡迎光臨,您有定位置嗎?”
這個感覺還不錯,畢竟有人搭話有人迎接,說明這家店管理的還可以。
“小妹妹,你家老闆在不在?我想在你們這裡辦宴會訂桌。”
正好老闆在店裡盤賬,見有人說要訂桌,立刻從櫃檯後面走了出來,笑臉相迎:
“這位老闆好,您貴姓?”
“啊,免貴,姓於,幹勾於。老闆貴姓?”尉遲宣沒想報真名,畢竟自己這種訂餐實在是太離奇。
“小姓白,白昌友。於總是打算在我們這兒辦什麼宴?咱們家壽宴婚宴回門宴滿月酒都能辦。如果需要主持人,我們這兒也都能幫忙請,不過費用您得自己談。我們就是收飯錢。”
此人四十二三歲上下,身高一