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第202章 聚會

林曉曉這次不僅是叫了劉樂樂她們,連前兩天有幫忙說話的也一塊叫過來吃飯。

下鄉知青是有幾個極品,但也有不錯的,像知青隊長張三千,女隊長平時也有幫忙說話,王春花也一塊叫過來。

今天的人數加上韓秋實和林曉曉兩人,將近有10人。

知道這次林曉曉要宴請10人,王雪和李梅知道林曉曉他們兩人肯定很忙,他們早早就下工過來幫忙。

一到院子裡就聞到了蒸米飯的香味兒,今天人數多,林曉曉故意在大米里邊放了不少的糙米,這樣看過去大方,但是一點兒都不高調。

要是有心人說林曉曉,做十來人的飯都是用大米,那外邊的人不知道會怎麼說。

摻了糙米,這樣大家能夠多吃,也算能吃好。

李梅她們來的時候,一路上開始誇林曉曉的廚藝好,“我跟你們說,林知青的手藝真的特別好,之前我在她這裡吃過一頓,味道老香老香了。”

“她煮菜很捨得下油,今天聞到這米飯的味道,我就開始流口水了。”

幾個女孩子進院子,原先沒來過的知青,忍不住開始打量起來,圍牆雖還沒徹底弄好,但是不管是前院還是後院,收拾的很整潔,堂屋的位子也弄得亮亮堂堂的很乾淨,比知青的院子,好的不是一星半點。

看完之後,大家都直奔廚房去,只見林曉曉兩個鍋都用起來,專門一個鍋拿來蒸米飯,這樣剩下的鍋幾拿來炒菜。

韓秋實正在那兒處理魚肉,林曉曉今天割完豬草,就去河裡弄了兩條魚上來,準備煮一鍋水煮魚。

林曉曉則是在處理幾個土豆,給土豆削皮,再切成小塊,一個切成薄片,等會炒別的菜可以拿來當配菜用。

“你們怎麼都來了?你們可以先歇一會兒,喝口水。”林曉曉放下手裡的活,給他泡了一些麥乳精喝。

她們本想拒絕,但是一看是麥乳精,拒絕的話怎麼也說不出口,便都接過來。

大家喝了一口麥乳精,頓覺滿足,這可是精貴東西,有時候有錢也買不到,沒想到林曉曉這麼捨得,一人一勺子,也要去不少。

喝著碗裡的水,不少人心裡更加堅定了,以後要是林知青他們有事情,他們還會站在林曉曉這邊。

大家喝完就準備幹活了,洗菜的洗菜,挑水的挑水,燒火的燒火。

林曉曉則是切魚片,這個活只有她能幹,只能她幹。

她將兩條魚分成兩半,一半弄成薄片,加一些蔥姜抓拌幾下去去魚腥味。

還有剩下的一些魚肉,林曉曉突然有了想法,把魚肉弄成泥,把魚刺都處理乾淨,而後放在碗裡,往裡頭加了一些白糖,還有鹽巴醬油,最後弄了一點蔥姜水進去。

做好之後,她轉身拿了一些麵粉出來,放在這碗裡,把魚肉泥攪拌均勻。

一道魚丸湯就出來了,這個玩意兒吃起來彈牙,還特別的香,估計他們很少吃到,給他們嚐嚐鮮。

做好這些,林曉曉看了一眼飯,見飯熟了,她就把米飯放在一個大的盆子裡,在灶臺裡溫著。

接下來就可以開始做菜了。

在鍋裡放一些油,加蔥薑蒜還有少許的辣椒在裡邊爆香,而後把土豆塊放進去翻炒,加一些糖,和醬油鹽巴,而後再繼續加水,蓋上蓋子就讓它悶著。

有專門的人燒火,土豆熟的很快,林曉曉沒幾分鐘就用筷子夾了一塊,已經很軟爛了,她嚐了一口,味道非常的不錯。

最後在鍋裡放一些蔥碎,就可以出鍋了。

洗好了鍋就可以開始做麻辣魚了。

鍋裡放油,等油到了一定溫度

,就放入蔥薑蒜爆香,先是加入魚骨翻炒,放入清水,等水開了之後在熬一下湯。

而後將湯盛出一些放在一邊,然後在鍋裡放鹽巴,醬油,還要加一些白糖,而後才下一些土豆和青菜,黃瓜。

等菜熟了之後,就先放在一個大盆裡,而後在鍋裡緩緩的加入魚片,煮一兩分鐘就燙熟了。

接著把鍋裡的魚和湯全都放在盆子裡,在最上方放一些辣椒和花椒,最後用滾燙的熱油往裡頭一澆,瞬間整個廚房都香了,最後放一些蔥,簡直完美。

幾個知青哪見過這麼煮飯用油的,全都看驚呆了,但是這個味道不得不說,太香了,太霸道了,除了林曉曉,不管是不是在廚房的,全都忍不住嚥了口水。

王雪連洗菜都忘了,連忙探頭過來看。

這會兒林曉曉已經手腳麻利的開始弄

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