進了包房,服務員端來一壺茶水,跟著上了八個壓桌的小拌菜,隨後端來鴛鴦鍋,點了酒精塊。
隨後上了兩盤羊肉,一盤肥牛,四盤生海鮮,四盤青菜。
“我說咱這都不用點菜嗎?”
“您好,先生,這是鍋底,需要別的您再點”
說著指了下桌子邊上的小牌,上面寫著鍋底108元,包括什麼什麼。
“您可以先吃,需要什麼隨時可以加”
劉世龍點點頭:“有什麼酒?”
“我們這的酒都是從酒廠定製的,有黑袍白袍藍袍黃袍,價格是8元18元38元一壺,一壺是八兩兩,可以打半壺”
“哦?這倒是新鮮,哪個酒廠的”周老虎有些好奇。
“具體廠家不讓說,這酒是專門定製的,是我們老闆從貴州拉來的”
這樣賣酒的利潤才能最大化,上輩子很多飯店都這麼做,只是現在還沒有。
沒到十二點,全部客滿,圖樂也沒想到這麼火爆,後面一冰櫃的切好的肉片全部賣光。後面幾個打雜的忙的飛起。
圖樂端著杯摻了水的白酒挨個包房敬了杯酒。
“圖老弟,真是人中龍鳳,乾飯店也與眾不同”
“龍哥,這火鍋可吃著還行”
“不錯不錯,就是辣了點,不過越吃越上癮”
“那就好,多謝龍哥捧場”
“小樂,你這服務員哪找到?各頂個跟模特似的,身體行不行?”
周老虎伸手拍了一下跟在圖樂身後小服務員的屁股。
“男人哪兒能說不行呢?是吧虎哥”
沒辦法,吃吃服務員豆腐現在在哪兒都是正常事。
“老周你穩重點,你哪知道哪個就成了你弟妹”
劉世龍有意無意的瞪了周老虎一眼,心道你他媽的真虎,韓小海咋死的你不知道?還敢太歲頭上動土?
“哎呀,莽撞了,不過也不能全怪我,這小服務員長的,看著都心癢,得,我自罰一杯”
……
火鍋吃的時間長,基本沒什麼翻檯的可能。中一陣亂之後,下午就來了兩桌。
不過後廚一片狼藉,準備不足,圖樂想過剛開業會火爆,可沒想能滿員。
王秀芬收了攤子,下午就過來幫忙了,還是她有條理,幾個人讓她分配的井然有序。
大錢兒坐前臺收款,圖樂沒讓她去後廚忙,自己也累的夠嗆搬了把椅子在旁邊歇著。
沒想到晚上更亂,所有人都忙的腳打後腦勺。散座有六張桌翻了一次臺,一直到九點多,客人才走光了。
胡玫下了班也跑過來幫忙,一下天賦就顯露出來,前前後後的招呼,把每桌客人都糊弄的興高采烈。
收拾完已經十點多了,生意好自然不能虧待下面,圖樂每人給了十塊錢獎金,給的現金,把幾個人樂壞了。
圖樂在後面租了間房子幾個服務員住。本來想讓大錢兒也去,可大錢兒說什麼也不幹。
圖樂當然也捨不得,沒別的,給他伺候的太舒服了,跟過去地主老爺似的。
幾個服務員和後廚的走了,圖樂開始攏賬,大錢兒在一邊點錢,胡玫趴在櫃檯上眼睛爍爍放光。
“大錢兒,一共多少錢?”
“一千六百八十五”
“多少?”
“一千六百八十五”
“……”
胡玫直愣愣的看著圖樂,看了半天才問,
“這得賺幾百吧”
“嗯,差不多,三四百肯定是有”
圖樂嘴上這麼說,心裡卻知道,前面一千才是賺的,還得是因為今天有幾桌是用的貴賓卡,打了五折,不然更多。
“一天三四百,十天三四千,一個月……一個月就是萬元戶了”
胡玫掰著手指頭算,激動的手都直哆嗦,她知道圖樂厲害,只是不知道這麼厲害。
圖樂從大錢手裡接過點好的錢,查出八十五,剩的遞給胡玫,
王秀芬假裝沒事的坐在一邊,心裡突突的跳,心想我說那攤子說給就白給我了,原來人一點都沒瞧上。
得讓姑娘把這個財神爺抓緊了,一個月一萬,一年十萬,王秀芬感覺自己腦子都不好使了,十萬啊,做夢都沒敢想過十萬是多大一堆錢。
“走吧,明天還有的忙呢”
圖樂起身,幾個人關了燈,一起出店鎖門。
“你腳踏車鑰匙給