太陽高旋,氣溫宜人。
長樂縣城,趙家小吃鋪內。
密密麻麻的人形長隊分散在整個鋪子中央,不急不忙的排著隊。
鋪子四周,盡是一些買好了小吃,坐著吃飯閒話的客人。
喧鬧的叫嚷聲充斥著整個店鋪內外,也讓鋪子染上了一股子市井煙火氣息。
此時已是巳時過半,差不多上午十點多的樣子。
按理說,這個時間段,應該是小吃鋪一天之中最清閒的時刻。
可是在趙家的小吃鋪裡,這樣的規則顯然並不適用。
不管是鋪裡裡外,此時都排滿了過來買鋪子小吃的人群。
趙玉幾個小人比起剛開張的時候,更加熟悉了小吃鋪裡的全部流程。
尤其是趙玉,仗著自己身板嬌小,手法靈活,如同一隻閒不住皮猴一樣飛快的穿梭在人群中央,不一會兒冒出來一個頭,不斷的給站在廚房門口的袁氏傳達客人要的吃食數量。
“二丫,告訴你娘,家裡的糖醋蘿蔔片又沒了,快去取一盆新鮮的拿過來。”
李氏站在門口旁的櫃檯邊,一邊收著客人遞過來的銀錢,一邊不忘抬眼留意周圍的情況。
眼瞅著放在自己旁邊的一大盆糖醋蘿蔔片見了底,李氏趕忙朝著鋪子裡喊了一聲。
趙玉脆生生的“欸”的一句,伸手忙將手頭的小吃板扔給離她最近的趙春花,扔完也不管身後的趙春花樂不樂意,自己“蹭”的一聲,直接從隊伍裡竄了出去。
“娘,外面沒蘿蔔片了,奶讓你趕緊送一盆過去,”急急忙忙的跑到廚房邊將這訊息告訴袁氏,趙玉跟著頭也不回的鑽進了廚房。
袁氏聽了話,又看了眼從她眼皮子跟前跑過去的趙玉,只不滿的嘖的一聲,忙跟著掉頭進去,“去去幹活,你進來幹啥?”
趙玉沒理她娘,在廚房學摸一圈後,直接湊到了離她不遠的趙善宇旁邊。
翹起腳尖,抬著眼睛忙瞄著趙善宇眼跟前的鐵疙瘩,趙玉忍不住舔了舔嘴唇,“小叔,小酥餅做的咋樣?”
趙善宇手裡飛快的捏著餅,聞言頭也不抬,“還成,就差最後一步了。”
趙玉驚訝的挑挑眉,跟著趕緊往下瞧。
只見在趙善宇那靈活的手腕底下,出現了一個個比小孩巴掌大不了多少的小圓餅。
小圓餅看著薄薄脆脆,顏色呈淺淡的黃色,一字排開,全都擺在鐵疙瘩上面的方形板上。
因著所在位置向陽,外面有陽光照進來,趙玉還能看到圓餅裡面那些許淡紅的肉色。
那些紅色,是今早剛買回來的豬肉。
買回來被她奶直接剁碎,拌上其它的餡料,調好,直接裹在小酥餅裡。
這小酥餅,還是趙玉從家裡的薄脆酥餅那裡得到了靈感。
原因還是薄脆酥餅太大了,雖然好吃,但酥餅裡面往往還要加上一大塊薄脆,很容易折斷,不好買賣。
這導致鋪子裡的酥餅買賣一直上不錯。
也因為如此,趙玉才想著將這酥餅做小一些,到時候便宜些,更好賣上價格。
趙善宇將最後一個酥餅裹好攤平,跟著感慨一句,“這餅大小不錯,若是賣的好,就不用做薄脆酥餅了。”
“那哪裡能行,”趙玉想不想的懟了回去,“小叔,奶知道,一準要收拾你。”
賺錢的買賣還想著往回推?這簡直就是在挑釁李氏的權威。
趙善宇聳聳肩膀,望著趙玉幽怨不已,“可你那薄脆酥餅,做起來太麻煩,今日比昨日運氣差,一下子隨著十幾個,”伸手一指,將不遠處的木盆指給趙玉,“你瞅瞅,這不是浪費是什麼?”
趙玉……
“咳,咳咳”趙玉尷尬的捂著嘴巴,頗為心虛的嘀咕一聲,“這不正是事物發展的必然流程,其中有所曲折也是在所難免。”
當然,因為趙玉聲音小,趙善宇忙著小酥餅的下一步,倒是沒能聽的太清。
趙玉見趙善宇沒搭理自己,忙看了眼對方。
趙善宇將視線全神貫注的放在眼前那一個個小酥餅上。
飛快的緩了口氣,趙玉決定再也不提薄脆酥餅這個大雷。
這也是沒辦法,誰讓薄脆酥餅和其它小吃不同,這個小吃就是趙玉完全瞎琢磨出來的。
她的腦袋裡根本沒有薄脆酥餅的做法,她只知道酥餅和炊餅。
當時嘗試去做的時候,趙玉也是借鑑了腦袋裡一些雜七雜八的各種餅,跟著提