第二天，聽到雞鳴，大家早早的從新家的炕頭爬了起來。

吃過早飯，趙善川和袁氏拎著揹簍，帶著草帽一同下了地。

按時間推算，早先被種下地的種子都發了芽，冒出了綠尖，遠遠看去，鬱鬱蔥蔥，再也不是之前那黑黝黝的模樣。

因為地裡的苗都長出來了，兩人順便還施了次肥，這也導致了地裡的一些野草瘋長，開始和菜苗搶佔營養，兩人眼下就是要去地裡除草，順便再補種一些菜苗。

兩人一走，家裡就只剩下三個孩子和一貓一狗。

趙玉趕緊打發兩個小不點去和貓狗玩，而她自己，則想趁著眼下有空將甜食蛋糕做出來。

是的，在忙完了李氏那邊的活計之後，趙玉終於有機會鼓搗自家鋪子的事了。

雖然趙玉要開的甜食鋪子目前主營的方向就是蛋糕。

但蛋糕和蛋糕還不同，遠的不說，單說她想要做出來賣的巴掌大小的小蛋糕，就能分成奶油小蛋糕，蜂蜜小蛋糕，方塊小蛋糕，紙杯小蛋糕，脆皮小蛋糕，果醬小蛋糕，乳酪小蛋糕，以及一些新增各種材料的小蛋糕……

而這些小蛋糕，因為眼下趙玉能湊到的原材料不足，能做的無非就只有那麼兩三種而已。

嘛，雖然品種上有些少了，但好在小蛋糕模樣稀奇，她也沒有在城裡看到相似的糕點，倒是也在一定程度上彌補了小蛋糕的不足。

趙玉這段時間，一邊幫著李氏琢磨她的吃食鋪子，一邊也在暗自定下眼下自己要做的幾種口味。

最後，想到家裡買回來的蜂蜜和因為水果多，不得不做出來的一小罐果醬。

趙玉暫時要做的，就是蜂蜜小蛋糕，果醬小蛋糕和脆皮小蛋糕三個種類。

至於其他的品種，趙玉只能將其放在後續當中。

雖然這樣的做法有些冒險，但只要自家的甜食鋪子能吸引足夠的客人光顧，那麼後續的各色口味的蛋糕被擺上來也是順理成章。

除此之外，還有像是麵包，土司，餅乾，蛋撻，曲奇，派……仔細研究研究，都是可以做出來的。

想到這些，趙玉心裡美滋滋的不行，嘴角哼著不知名的小曲，扭身進了廚房，開始自顧自的動起手來。

好在廚房就挨著正房，趙玉平日裡也來過不少次，對於廚房的一些東西擺放都相當瞭解，也就沒有造成亂轉找不到的情況發生。

—————

開啟人頭高櫃櫥，趙玉將櫃櫥裡的蜂蜜，果醬，雞蛋，麵粉，白糖，植物油等一一取出來放好。

跟著，趙玉擺出自己從城裡帶回來的各種工具。

按照腦海中提示的步驟，抿著最近，認認真真的做了起來。

麻利的雞蛋打碎，其中蛋黃和蛋白分別裝好。

再往蛋清中加入白糖，分三次單獨攪拌。

取出打蛋器，清理乾淨後不斷的對著蛋清順時針攪拌，直接將其打出那種硬性的白色發泡，方才停手。

然後，蛋黃中加入白糖，繼續用打蛋器打發均勻。

再之後，就是加入蜂蜜，植物油，清水，麵粉等物攪拌均勻，最後倒入硬性的白色蛋白髮泡，攪拌均勻後成麵糊。

拿出她娘從城裡雜貨鋪買回來的硬質紙，趙玉利用剪刀，先剪出四四方方的形狀，跟著不斷的來回彎曲扭折，折出一個簡易四方杯的形狀，再往裡面加入攪成的麵糊。

開啟烤箱，將裝了麵糊的四方杯放進去。

全都做好之後，趙玉這才緩了口氣，跟著往烤箱底面添火加柴。

因為和記憶中的烤箱不同，所以趙玉只能用最笨的方法，不斷的用眼睛觀察烤箱裡面的麵糊，時不時的就要停下來檢視一番。

好在功夫不負有心人，雖然做出來的蛋糕顏色有些發焦發黃，但確實成了，且吃起來味道不錯。

有一就有二，趙玉這次記住了時間，繼續又重新放了幾次，手法也越來越熟練，直到將做出來的麵糊全都用掉，趙玉這才罷手，將做好的小蛋糕都擺出來。

門外面，聞到了蛋糕香味的兩個小人扔下手裡的貓狗，踏踏踏的跑了進了。

趙霞鼻子特別靈，只皺著小鼻子對著空氣聞了聞，就知道趙玉這是又做好東西了。

笑嘻嘻的湊過去，趙霞把著趙玉的手臂開始來回搖晃，“姐，這裡好香啊，”

“是啊，姐，那些都是什麼，聞起來好香，肯定也吃，”趙明騰機靈的把住趙玉空餘的另一隻手。

被兩個孩子