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第三十八章 氣運連連,味驚四座

一手捧著瓷碗,一手拿著瓷白的湯勺,田青山攪動手裡的湯勺,舀了一口奶白色的魚湯出來。

將魚湯送入口中,簡單的嚐了嚐,結果不到一秒,就全都吐了出來,“噗……”

“呸呸呸”

這湯,怎的這麼腥?

田青山瞪眼皺眉,心裡暗罵了聲,這般腥澀味道,真是白瞎了這鍋賣相不錯的魚湯!

和他之前在老丈那裡嚐到的完全不同。

一旁勞心勞力做好了魚湯,結果卻落得被管事嫌棄的下場。

酒樓的掌廚張大勺心裡也是暗道自己不怎麼走運,居然趕上了這茬。

“田管事,這,小人確實不知為何。”

“按說,這也不該,都是按您吩咐做的,小人也萬不敢有甚陽奉陰違之嫌。”

“為了讓魚湯更好喝,小人還特意加了許多油。”

誰知道好物浪費不少,不僅沒能改善不說,還會這般難喝!

張大勺掛著一張苦瓜臉,硬著頭皮解釋。

田青山對此解釋並不買賬。

他神色冷冷的看著張大勺,覺得對方這般說,是在反諷自己。

呵,還敢狡辯,難道這魚還是他的錯不成?

當然是你的錯!

張大勺心裡補充,不過臉上卻不敢過分表現,就怕被對方抓住機會肆意欺負。

沒人說話,周圍氣氛越發的詭異起來。

田青山最先受不住,“你這個做派像甚麼樣子?”

“低頭做甚麼?抬頭!”

“想說什麼就大聲一點,暗地嘀咕豈是大丈夫所為。”

“田管事您誤會了,小人剛剛什麼都沒說,什麼都沒說……”

張大勺被嚇一跳,表現的誠惶誠恐,更不敢胡亂說話。

田青山……

田青山看著眼前恨不得將頭低到地面的張大勺,轉念一想,又覺的不對。

這魚湯,難道問題真就出在掌廚身上?

不應該啊!

不說其它,單說自家掌廚的手藝,那是身經百戰,歷練無數。

屈屈魚湯,豈會難道對方?

那也什麼會變成這樣。

難道問題出在魚身上,那個老丈做局騙他?

魚肉的腥臭根本就遮掩不掉。

聯想到這,田青山心底湧入了一股火氣。

既驚愕於對方騙他,也難受於自己如此信任對方,對方竟會這樣待他,虧他還將對方引薦給自家掌櫃。

嗯?

等等!

田青山直接愣住,對啊,若是對方欺騙於他,緣何敢跟他過來酒樓,進而求見掌櫃。

這不對!

還沒等田青山捋過來,被嚇到的張大勺又開口了。

張大勺也想明白了,這魚湯雖被做毀,卻也不全是他的錯!

明明他是按步驟做的。

那最後魚湯還出問題,最先找的自然是讓他做魚湯的人!

田管事,他不敢找,畢竟是他的頂頭上司。

但是嘛,給條管事出這個主意的人,哼,他就要說道說道了。

“管事,小人又琢磨了下,只覺得您剛剛的法子卻是有問題,您怕不是讓人騙了。”

“多少年了,魚肉味腥,人人都曉得。”

“誰人不是這樣吃著腥臭的魚肉過來的,哪裡會有能除腥臭的法子,不瞞管事,老張我做菜十餘年也沒聽過這樣的法子……”

香料倒是能,但香料金貴,存量亦是少有,連他們啟翔樓這樣的酒樓,除非客人欽點,否則也是輕易不得使用。

何況眼下這簡單的法子,就想輕易解決魚肉腥臭的問題,反正他是不信的。

張大勺越說越覺得有理,連帶聲音都提了不少,這樣已經算得上說人壞話,一時間,後廚其他人也都被聲音吸引過來。

更巧的是,這話直接被小二領進來的趙福祥四人聽了個清楚。

趙福祥倒是能忍,哪怕聽到了表情沒什麼變化,仍老老實實的跟在小二身後。

落後一步的趙善林哥趙善川兩兄弟卻是眉頭緊皺,只不過兩人想的多,知道這裡並非他們撒野的地方,哪怕心裡不高興,面上還是剋制了下來。

只剩下脾氣暴躁,想法單純的趙善河受不住衝了出來。

“沒得證據便胡說八道,怎的沒有,你不行,莫不要開口就說我們不行,”趙善河瞪著眼睛,死死地盯