村口的這條河很長,裡面的寶貝不少,除了趙玉自己翻找出來的青蝦之外,她還發現一些兒河蜆,和與指甲蓋差不多大的螃蟹。
趙玉看著新奇,只覺得若不是眼下這個月份不對,他們應該吃螃蟹的。
青蝦在好,哪裡有螃蟹美味!
可惜眼下是吃不上了。
略帶可惜的搖搖頭,趙玉繼續指揮幾個小蘿蔔頭幫她抓青蝦。
三個揹簍雖然滿了,但一旁的水桶還有空閒。
總覺得不怎麼保險的趙玉,終究還是耐不住抓的樂趣,繼續對其下手。
且因為人手充足的緣故,趙玉還提了要求,那些兒小於小拇指長度的青蝦,通通不要。
趙玉:她也是有排面的人!
很快,幾個小人又幫她撈了半桶青蝦。
李氏拎著身邊裝滿幾個水桶的河魚,正要回家。
結果抬眼就見著自家孩子又不幹正事,李氏無語,但也沒管。
不過是愛玩愛鬧的年紀,只要不離開她們視線就行。
將裝魚的木桶提上岸邊,李氏對著趙玉喊了聲二丫。
“奶,啥事?”趙玉抬頭,左手抓著蝦,右手摸著水桶,造型奇葩的看著李氏。
李氏嘴角一抽,只覺得這孩子還真是另類,可著勁兒的亂搞。
“回家不?”
眼瞅要到晌午,他們撈了一上午的河魚,也該回去吃口飯,歇歇腳了。
因著魚湯的事,李氏心裡對趙玉更加重視,這才想著問一嘴。
一聽回家,趙玉眼神一亮,也不繼續抓蝦,拎起身邊的水桶往岸邊跑,“回家。”
她抓的蝦已經夠用,眼下回家正好操作一番,沒準運氣好,晚上就能吃嘞。
李氏指著岸邊那滿滿三揹簍的青蝦。
“這些兒揹簍,都是你的?”
“嗯嗯,”趙玉點頭。
李氏奇道,“你抓這些兒東西做甚?你這水桶還有揹簍裡裝的東西,那都是給雞吃的。”
哈?給雞吃?
趙玉驚呆了。
她愣愣的看著桶裡的青蝦,心裡大呼無語。
沒想到這些純天然的青蝦,眼下的生存狀態居然這麼悲慘。
人都不吃的!
不過,趙玉轉念一想,也理解了。
沒見魚都沒人吃嗎?古代這種缺乏調味品的時代,這些兒青蝦不受待見,也是正常。
何況換一個思路,她作為第一個開創青蝦可食理論的人,這樣的待遇似乎也不錯?
而且,雞吃過欸,這個理由很容易說服她奶啊。
你看,雞吃了都沒事,那人吃了,肯定也不會出事不是。
“奶,您不懂,這蝦,滋味好的很,”趙玉一本正經的解釋。
“紅燒,清蒸,油燜,酥炸,烹煮……”趙玉攤開手心,細數自己能想到的各種吃法,跟著又補了一嘴,“除這之外,它還能做成蝦醬,蝦膏,到時候留的久,用來拌飯,燉菜,都成。”
這些兒做法和用處,都是趙玉在抓住青蝦之後,從她的小腦瓜裡冒出來的。
其他的趙玉不怎麼在意,就那個蝦醬,可以用來調味,且儲存許久,引起了她的興致。
最近雖然魚湯喝的好,但天天魚湯也不行,時常還是要換些兒口味的。
而且,趙玉還發現,他們家裡調味料真是太少了,她奶廚藝不過大眾水平,沒什麼突出地方。
這種情況下,再做什麼都只放醬油和鹽巴,捨不得放油,也這菜吃著也不是味啊。
所以,他們家急需這樣一款平價蝦醬,輕鬆解決菜品問題。
李氏趙玉這話,眉頭一跳,下意識就覺得不靠譜。
甚的好吃,雞吃的東西,還能好吃?
莫不是當她好忽悠。
李氏剛想拒絕,讓趙玉老實點別惹事,結果她就想到了之前做出來的魚湯。
李氏……
李氏低頭,看著跟著這個還不到她胸口的小蘿蔔頭,難得的沉默了。
到底是有魚湯的事在前。
或許,讓二丫試一試,真就能做出來呢。
之前那些兒魚,不也就是這樣誤打誤撞做出來的嗎?
“做可以,不過廚房物件,你少霍霍,用啥,直接跟奶說。”
李氏最終還是讓了一步,看在魚湯的面子上。
“行,”趙玉點頭,她可不管李氏看誰的