李氏聽了，仔細琢磨一通，也覺得趙玉剛剛說的話有理。

確實，雞蛋本錢貴的很，一文一個是集市普遍的價格。

她也是最近買得多了，才會能以便宜一些的價格收購，但長此以往，這必然一項支出大頭。

“你這油條，做出來的機率能有多大？”

李氏巴望著被趙善宇捏在手上的麵糰，目光中帶了些期待。

“還要放一晚上，能不能成還得看明天早上，不過，成功的機率很大，”趙玉摸著下巴，給了李氏一個不算百分百肯定的回答。

“嗯，不成也沒事，大不了，明天的茶葉蛋先送著，”李氏為了避免趙玉有壓力，率先開口將明天的事情定下來，反正他們一開始就是打著送茶葉蛋的想法。

“奶，沒事，咱們之前醃製的蘿蔔能吃了，可以切一些出來，送兩塊當小吃，”那可是正宗的酸甜口味的爽口蘿蔔，今天早上趙玉特意嚐了一口，已經醃漬入味，最適合眼下拿來當小菜吃。

雖然用的都是去年存了許久的蘿蔔，水分流失不少，但醃製後的口感卻仍然不錯。

除了蘿蔔，趙玉他們還醃了好幾壇的野菜，什麼口味都有，眼下也能食用了。

李氏一拍手，“這辦法不錯，明天早上收拾些出來，沒準還能用得上。”比茶葉蛋便宜多了。

趁著祖孫兩人說話的功夫，趙善宇那邊的麵糰已經按照趙玉的要求揉好了。

將其放在木盆裡蓋上蓋子放進櫃櫥鎖好，三人這才往後院走。

……………

寅時一刻，聽到外面響起來的木梆子聲，悉悉索索的動靜從房間裡響了起來。

李氏睜開眼睛，掀開蓋在身上的棉被，小心翼翼的拿起自己放在床頭的衣服套在身上。

穿鞋下地，出門前不忘推了推一旁還在熟睡的劉氏和袁氏。

讓兩人趕緊收拾好出來，李氏推開緊閉的房門又小心帶上，跟著去了小院。

小院安靜入水，隱約可見的月光充斥著周圍每一處角落。

李氏睨了一眼，卻瞧見隔壁趙善宇的房間還沒有動靜。

跺了跺腳，李氏跑過去敲了敲門，直接將趙善宇叫醒。

讓趙善宇趕緊收拾好出來，李氏又藉著院裡微弱的月光，用井邊的井水洗了把臉。

洗完，直接用袖口擦乾，李氏反手抽出自己系在腰間的一大串鑰匙，從裡面翻找出眼前這儲物間的一把，將其開啟。

吱嘎———

推門進去不久，李氏從房間裡面又揹著一個灰口袋出來，扭身進了前面的鋪面。

沒有過多停留，李氏摸黑進了後面剛砌好不久的廚房。

將後背的灰口袋放下，李氏伸手一掏，從一個凹槽處取出兩個圓圓的打火石，擦出火星，將灶臺裡的柴火引燃。

明亮的火光照亮了李氏的大半個身子，同時，也將廚房的大致輪廓顯現出來。

李氏藉著火光，開啟繫著麻繩的灰口袋，露出裡面早就磨好的白色麵粉。

拿出一支較大的木勺，舀出面粉倒進一旁的木盆裡，李氏又向木盆加水，差不多後，換成筷子將其順時針攪和在一起。

為了趕在辰時順利開業，他們眼下就要將開業要用到的一些原料都準備好。

包括用來做煎餅，手抓餅，雞蛋灌餅，薄脆酥餅等等的原料和食材，都要現做現用才好。

這樣做雖然麻煩，但卻是對他們新店鋪來說最為重要。

新區開張，名聲最重要。

畢竟過了夜的原料可沒有一早做出來的新鮮口感足。

就在李氏即將活完一盆麵糊的時候，廚房外面有傳來一陣細碎的動靜和腳步聲，隱隱約約還有女人說話的聲音。

袁氏掀開門簾，身後跟著劉氏和趙善宇。

“娘，可是要將家裡的雞蛋都做上？”

袁氏瞄了眼灶臺，發現鐵鍋裡的白水都已經煮開。

“嗯，都先做上吧，”李氏點點頭，也是怕之後他們忙起來將這事忘了。

跟著，她指揮後面的劉氏，“老大媳婦你快去看看櫃櫥裡的面，小五，去儲物室搬東西。”

“欸”的一聲，三人散開，忙活李氏交給自己的事情。

…………

袁氏直接去了旁邊的櫃櫥，從裡面搬出來幾個用油皮紙密封的罈子，掀開罈子上的油皮紙，將裝進罈子裡，早就已經洗乾淨的雞蛋一一取出，放進開水翻滾的鐵鍋。