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第91章 四娘在家釀酒

嶽忠華只當兒媳婦開玩笑,那野豬不是尋常人能夠對付的,上次他們僥倖遇到了一頭腦子不好的野豬。

四娘就知道嶽忠華不信。

“爹,我能夠做一種吃食,能夠讓野豬欲罷不能,吃了以後便會醉倒,這醉倒的野豬對外界的刺激一點反應都沒有。到時候你們就不費吹灰之力就就能夠輕鬆捕獲所有的野豬了。”

不是嶽忠華不信,他就是覺得太玄乎了,實在難以想象到底什麼吃食,能夠把所有的野豬都醉倒。

四娘故意賣了一個關子。

“爹,你只需要全力配合我就行,到時候你就就知道了。”

嶽忠華沒想到兒媳婦還會釀酒,果然城裡來的知青多才多藝。上好的糯米用井水浸泡4個小時,中間不斷的加水添水。燙缸消毒,放入百寶袋秘製的陳年酒麴,不用三個月發酵,只需三天可以快速的完成發酵。

接下來將發酵好的糯米上鍋蒸餾,蒸汽遇冷凝聚便是酒了。第一碗酒水祭灶神,接下的酒便可以倒入壇內,留著以後慢慢的飲用。

100斤的糯米,大約能出酒200斤左右,能裝20壇。剩下酒糟便是四娘為山上那群野豬準備的特殊餐食。燒酒那天整個村裡都瀰漫著一股醇香的酒氣。

嶽忠華嚐了嚐,稱讚四娘釀造的酒不錯,特別甘甜醇正,也不上頭。

酒麴是秘製的,釀酒的井水可是稀釋過的玉露,這釀出的酒自然非同凡響。因為蘊含靈力,這酒糟對山上野豬有著致命的吸引力。

嶽忠華一刻都沒有等,吆喝眾人抬著酒糟,上山打獵去了。

四娘沒有去湊熱鬧,而是老老實實的待在家裡,等待嶽忠華的好訊息。