廚藝,不僅僅只是為了吃飽肚子,發展到最高階段,更是一種美的感受,是視覺,味覺的一種盛宴。
當傻柱與大師兄完成這道鳳舞九天之後,全場都震驚了。
“這是,這是失傳的菜譜鳳舞九天?”孫大師激動道。
“對,沒錯,這就是失傳的菜譜鳳舞九天。”傻柱自通道。
“天啦,沒想到,我竟然能在有生之年看到這道菜重現天日。”
“太美了。”
“這位何師傅之前的一道蛋炒飯就足以證明廚藝高超,現在這道鳳舞九天,更是展現他的實力與天份。”
做廚師,不僅僅是苦練就成的,還要有天份,能成就大師名氣的廚師,無一不是天份與苦練共存的結果。
這道鳳舞九天菜品,雖然是先人創造 ,但是能做出來,絕對是大師級別的人廚師才能做到。
“何師傅,您怎麼做到的?之前,您一直在工廠食堂做廚師,根本沒機會完成這道菜。”孫大師說話都帶著尊稱,可見對傻柱廚藝的認同。
“雖然我只是一名工廠食堂的廚子,但是,我從小對廚藝就很熱愛,很喜歡鑽研一些菜式,所以,沒事的時候,我便會研究菜譜,讀一些與菜主譜有關的書籍,為了這次的考級考試,所以,我嘗試著複製這道鳳舞九天的菜譜,經過幾次的失敗,不斷的完善改進,終於成功了。”
傻柱沒想到孫大師會這樣問,好在,他現在,可不是從前的傻柱,所以,很輕鬆便應對下來。
“原來如此。”
“我覺得何師傅的技術,完全夠得上特級廚師的稱號,大家認為呢?”
傻柱緊張的握著拳頭,心臟也跳得很厲害,他今天來,想著透過一個二級廚師便不錯了,結果,好像要成特級廚師了。
他靜靜的聽著,聽著別的評委會怎麼說,畢竟,他當時開口報考的只是二級廚師,孫大師讓他報的一級,他能透過一級廚師便謝天謝地,感恩戴德了,真沒想過成為特級廚師。
但是如果能成,他當然是十分願意的。
名與利,前世他棄之敝履,一輩子追求溫情與愛,結果什麼也沒得到。
這一世,他就追求名與利,搞事業,那些什麼情情愛愛的,就算了吧。
沒有什麼,比做一位了不起的廚師更重要的。
沒有什麼,比做一個人人羨慕巴結的富豪更重要的。
“我贊成。”
“我也贊成。”
畢竟,他們都沒能完成這道菜品,他們有什麼資格反對。
他們都是德高望重之人,作為評委的他們一心想挑出優秀的廚師,大家都是憑本心做事,所以,他們認同傻柱的廚藝,自然給傻柱相應的待遇。
傻柱眼眶紅了,他,終於成功了。
他終於不再只是一個臭廚子,他是大師級的廚師,還有誰敢小瞧他,誰敢當面罵他臭廚子,開玩笑都不行。
“我宣佈,何雨柱同志透過這次的廚師考核,定級為特級。”
全場響起震耳的響聲。這個結果,沒有人會反對,也沒有人敢反對,傻柱的作品,太完美,無人可及。
“何同志。”孫大師叫住正準備離開的傻柱。
“孫大師。”傻柱畢恭畢敬道。
孫大師是一位值得人尊重的大廚,廚藝高超,品性高潔,是值得尊敬尊重的人。
“何同志,有沒有興趣來國賓樓工作?”孫大師一臉笑容的邀請道。
“孫大師。”傻柱想了想道:“我曾經很期待有像您這樣的大師一起工作的機會,但是,我是我們廠舉薦來的,我這一考過就離開,不地道,咱們手藝人,得講道義。”
“好,好一個講道義。”孫大師讚賞的點頭。
“不過,孫大師如果有需要我效力的地方,我一定不辭辛勞而來。”
“好,好,好孩子。”孫大師拍了拍傻柱的肩膀道:“有情有義,我沒看錯你。”
晚上,傻柱沒有回院,至於兩孩子,他不用很擔心,有婁曉蛾照顧他們,他沒有什麼好擔心的。
“師兄,今天辛苦您了,晚上咱們一起吃個飯,咱們師兄弟好好敘敘舊。”
“好,就在我們酒樓,我做上一桌,你嚐嚐師兄的手藝,點評點評,”李得寶對傻柱的廚藝已經有了瞭解,那是遠超自己的存在,所以,他想請師弟點評點評。
傻柱爽快的答應,他也想指點師兄一二,到現在,師兄在這裡也只是二灶大廚,明年運