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第25章 全聚德

“廚子不偷五穀不收。”

在他看來,順點公家的東西不算啥。

這也算易中海多年教導的結果。

打了人不算事,偷東西也不算啥,久而久之就養成傻柱那無法無天的性子。

另一邊的全聚德飯店裡。

王拎著兩瓶冰鎮好的的北冰洋汽水來到這,王建軍準備好好品嚐下這個年代代表性的美食之一。

這家百年的烤鴨店是這個時代的美食地標。

除了全聚德,還有東來順、豐澤園、峨眉酒家等幾家四九城的老字號。

甚至還有這個年代年輕人的打卡聖地老莫餐廳。

說起這些老字號不得不提起公私合營改造時發生的一件趣事。

那時的老字號東來順的涮羊肉經過合營改造後,很多顧客反饋說羊肉變得不好吃了。

這事在當時鬧的挺大甚至還上了報紙,更魔幻的是最後這個訊息居然引起最高領袖的重視。

領袖甚至在國務會上提出這個問題。

“為什麼“東來順”的羊肉變得不好吃了?”

一下子就將這個問題上升到政治高度。

最後經過調查才發現原來是公私合營後東來順後廚的規矩被改了。

為了提高效率降低成本,東來順採購羊肉的品質還有切片的要求都降了。

這個問題不僅是東來順有,像全聚德還有其他著名的老字號都有。

而老字號的之所以被叫做老字號,原因就在於它的高標準。

這標準一降低自然就走了味。

最後還是領袖發話表決了態度,“在社會主義裡,羊肉、鴨子應該更加好吃、更加進步。”

這領袖都發話了,那這羊肉和鴨子哪裡還敢不好吃。

於是所有的老字號重新變回原來的標準。

甚至為了正真做到進步,標準都給提了上去。

王建軍前世刷手機時看到這段歷史還一度以為這是瞎編的野史。

:()四合院:奮鬥從五十年代開始

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