9月24日,星期三,晴,溫度18c24c,非常適合早起排隊買滷味。 因為心裡惦記著新配方的滷味,江祺一大清早就醒了,洗漱換衣出門時,正好遇上了從樓上下來準備去菜市場買菜的黃富貴。 “早啊老闆。”黃富貴樂呵呵地打招呼。 “早上好,黃叔。”江祺也笑著回應,和黃富貴一起下樓。 黃富的時間足夠他和小區裡喜歡聊天,健身,跳廣場舞的大爺大媽們混熟。一路上一直有熱心大爺大媽和黃富貴 ,告他今天菜工祺對黃富貴的社交能力真是羨慕極了,他雖然算不上是社恐但也就是一普通人,主動交際的能力非常有限。若是他有黃富貴這交朋友的本事,支線任務化敵為友只怕早就完成了 “黃叔,你這社交能力可真夠強的。”江棋感嘆道,“我真應該和你學學。” “這有什麼好學的。”黃富貴道, “我這都是習慣,早些年當貨郎的時候,賣貨的那麼多,憑什麼別人買我的?全靠熱情。” “做人做生意就是要熱情,平時見面多打招呼,小事能幫就幫,這朋友自然就多了。朋友多了生意自然也來了,遠親不如近鄰。不過老闆你們這邊好像和我們那時候確實不太一樣,大家都靦腆。”社交牛逼症黃富貴如是說道。 江祺聽後覺得非常有理,他在見面打招呼這方面的確稍有欠缺。每次去店裡路過水果店,都是水果店老闆娘先主動和他打招呼,他再回應, 兩人攀談起來,話頭都是對方挑起的,他總是被動的那個。 想要主動交朋友,還得自己主動才行江祺一臉受用地點點頭,和黃富貴分開,朝滷味店的方向走去。 等江祺到滷味店門口的時候不過七點一刻。 隔壁.大門緊閉,沿的店鋪倒有不少都開了,水果店老闆娘正坐在自家店門口吃粉,沒注意對面滷味店已經開了。 江祺開店門,走進店內。 香辣味十足的滷香味非常濃郁,就算是蓋了木蓋鎖在儲物間裡也藏不住。在外面聞著不顯,一進店香味就濃郁了數倍。 江祺下意識砸吧了一下嘴。 聞著真不錯,他都已經可以想象到撈出來的鴨脖是怎樣漂亮的偏紅的滷色了。 麻辣鴨脖啃起來嘴帶勁了! 工祺走進儲物間裡,嫌棄木蓋。 辣香味四溢。 工祺小心地用漏勺撈起一勺,鴨脖,鴨翅,切開的豬蹄匯聚一勺,鴨脖和鴨翅表面都染上了非常漂亮的顏色,紅彤彤的看著就辣。 大顆的花椒和整根的小辣椒粘在豬蹄表面,滷得恰到好處的豬蹄外皮看著晶瑩剔透,滿滿的膠原蛋白松鬆垮垮的,彈可觸,皮下的肉和骨頭上裹上了薄厚不勻的滷汁,看上去非常軟爛,感覺只要輕輕一嗦皮肉和骨頭就能分離。 江祺連忙拿盤子把這一勺滷味盛出來,隨便用水沖沖手,抓起豬蹄就是一大口。 軟爛q彈,麻辣和醬香味的完美融合讓江祺吃得根本停不下來。 很快,一大塊豬蹄就只剩骨頭,就連骨頭江祺也沒有放過全都嗦了一追,一邊被這又麻又辣又香的豬蹄辣得直吸氣,一邊又很想再來一塊夠辣,夠香,夠好吃! 比陳記滷味香辣滷海鮮更辣,但又不失滷香味,不至於捨本逐末工祺作為這鍋滷味品嚐者,他只能說這份失敗的亡靈法師的滷料秘方對不能吃辣的食客非常不友好,因為它真的很辣,不光辣還麻, 的時候辣就算了,吃完之後述回味無窮,後勁十定但它同時也是真的好吃,滷味和辣沾上邊,總是能讓人越吃越想吃。 很顯然,亡靈法師應該不能吃辣,不然這份秘方就會是亡靈法師真正的獨家秘方,而不是失敗的秘方 “呼。”啃完一塊豬蹄後又啃了兩根鴨翅的江祺長舒了一口氣,只覺得舌尖和嘴唇都被辣被麻得快沒感覺了。 不光是舌尖和嘴唇,由於江祺一大早上起來什麼都沒吃,直接吃了辣度如此之高的香辣滷豬蹄和香辣滷鴨翅,現在胃也開始隱隱有些灼熱燒胃的感覺。 再這麼吃下去非得吃出腸胃炎不可江祺及時收手,又撈出了不少香辣滷味,一勺一袋開盲盒,打算給巷子裡和自己關係特別不錯的老闆們一人帶一袋。 正好去巷子裡吃早飯。 江祺第一個要給的自然就是水果店老闆娘。 水果店老闆娘還在吃米粉,大面碗裡的米粉已經快見底了,這一次不等水果店老闆娘開口,江祺就先開口打招呼。 “早上好啊!”江祺笑著道。 “小江早啊。”水果店老闆娘端著碗回應,“今天怎麼來這麼早?” “昨天晚上新做了一鍋滷味,今天早點過來試試味道怎麼樣。這次是麻辣的,我專門裝了一小袋帶給您嚐嚐。”江祺把手中的小袋遞一袋給水果店老闆娘。 “不用不用。”水果店老闆娘連連擺手,“你店裡的滷味賣得貴,這一袋得要兩百塊錢吧,我可不能佔你這個便宜。而且內臟我們家人也不能多吃,小江你的心意我領了,這個我可不能收。本小章還未完,請點選下一頁繼續閱讀後面精彩內容!