的“油煙”味道，端的令我非常起疑。

對此，我笑著問這老頭道：“那個……老爺子！您今年貴庚呀？在那個飯店幹過？”

對問，那老人憨厚的笑著，用濃厚的沂蒙口音回答我道：“俺姓張，今年四十八，在好多大飯店幹過！什麼泰山苑，慶豐樓，肯特基，麥湯癆，俺都幹過！”

“肯特基，麥湯癆？”我詫異，而後我進一步道：“那個……老爺子，您工作經驗的確豐富，但……我們是魯菜餐館，您會做魯菜嗎？”

聞言，那位老爺子立刻點頭道：“俺會！俺最會做魯菜了！以前在村子裡的時候，俺做的魯菜誰都愛吃呢！”

說至此，那位老爺子，又進一步道：“我說老闆，剛才那個介紹的都和俺說了！他說如果你不信的話，咱可以現場做！我給你做一個唄？做出來你就信了！”

聽著這個話，我即刻點頭道：“那是最好！您快做，我們等著。”

聽了我的吩咐，這位表情憨厚的老人笑著離開，去做試吃的魯菜了，而我則利用這段時間，與小梅子，趙水荷，開始了緊鑼密鼓的商討。

上來，我開口道：“這人身上看不出廚子的煙火氣呀！而且歲數太大，不知道能不能適應咱們飯店的高強度。”

小梅子也點頭道：“這個人歲數大，不像做菜的，像是種地的。”

趙水荷也同意道：“我也是這麼想的，不過人不可貌相，趙海鵬不也是農村出來的麼？況且人家去做菜了，咱們要不先看看再說？！”

……最後，我們三個人討論的結果是，等這位老爺子做出菜來看看再說，就算是他有超凡的手藝，也先不一口咬定，因為我們後邊還有三位廚子得看的。

而匆忙的決定，總歸是不好。

第二十一章：第一