關燈 巨大 直達底部
親,雙擊螢幕即可自動滾動
玉米千層糖

玉米千層糖,主要原料當然是玉米,不過配料卻是要用上麥芽的,楊李氏當初說的太快,導致麥芽還沒有發出來,實在沒有辦法,楊李氏只得拖了兩天才做。

玉米千層糖是具有香、甜、酥、脆的特點的長方形糖塊,吃起來香甜可口,撒上一層薄薄的玉米沫,看起來格外誘人。

春秋一早起來就跟在楊李氏身邊左右轉悠,楊李氏餵雞,跟著,楊李氏摘菜,跟著,楊李氏倒泔水,也跟著。

因為楊李氏今天要做糖吃,不僅僅是春秋一人有這樣的想法,就連一向瘋玩的虎子和小石頭也是在廚房晃悠,像春花這種吃貨更是必不可少,所以當楊李氏回頭的時候,就看到屁股後那一排排的小人在不遠處打轉。

“哎呦,你們都幹啥呢?咋不出去玩啊”楊李氏被這一嚇,差點將手裡的麥芽扔出去,聲音都有些破音,連忙拍著胸口喘氣,我的乖乖呦,這是咋嘞?

“阿奶,我們想吃糖”春花眼睛直直的盯著楊李氏手中的麥芽,眼光幽幽,發著綠光,就像餓了好幾天的狼崽子一樣。

“這不還沒好呢,趕緊出去玩去,別礙事”楊李氏看到春花這個表情心裡就火大,一天天的就知道吃吃吃,啥也不會幹,眼神狠狠地瞪了春花一眼,將春花嚇得回神。

春花被楊李氏那兇巴巴的眼神嚇得後退了一大步,語氣也有也磕磕巴巴“阿奶,我…我留下幫忙”

春秋看著身旁那被嚇的還強裝鎮定,一心就要留下的二姐,也是不知道要說什麼好了,在她家最大的*oss面前居然還能堅持!這多麼的難能可貴啊!

“那你們兩個呢?兩個男孩子在廚房幹啥,趕緊走,別搗蛋啊,不然不給你們吃”楊李氏聽到後也沒搭理春花,反而轉頭看著虎子和小石頭,你說說兩個男孩子不出去要在廚房晃悠啥啊,真是欠打。

“阿奶,我…也想幫忙”虎子也不想走,憑什麼二姐就能留下幫忙啊,別以為他小就能忽悠他,還不是想多吃點,他也要!虎子小腦筋直轉,他可聰明瞭,阿奶別想嚇唬他。

“我也是,二姐都在,我也要留下”小石頭說這話的時候語氣可沒有虎子足,因為春花正在不遠處惡狠狠的瞪著他。

楊李氏看著身前這幾個孩子,有些不耐煩,也不管虎子和小石頭的意願,硬生生的將他們兩個給趕走了,只留下春秋和春花姐妹二人。

“花兒,去抱柴火燒火,秋兒,去倉庫拿些玉米碎粒”楊李氏一邊切著麥芽,頭也不回的吩咐身後的兩人。

“誒”春花沒想到自己居然被阿奶留下來了,答應的聲音都輕快起來,說完後連忙跑了出去,生怕晚一秒阿奶就攆她走。

春秋看著已經沒人的地方,默默的低頭走了出去,她還是拿玉米粒去吧。

等到春秋懷裡拿著玉米碎粒回來的時候,她二姐春花已經蹲在灶臺那裡燒火了,春秋將手中的玉米碎粒放到楊李氏身旁的案板上,抬頭問道“阿奶,那我幹啥?”

楊李氏已經將麥芽切碎,直接倒入了乾淨的盆中,聽到春花的話後回頭一笑,“阿奶的乖孫女,歇著就行”楊李氏做這個糖可算是全都為了春秋,要不是她的乖孫女眼尖,她家可是要賠了一隻母雞呢,所以楊李氏現在越看春秋越稀罕,心裡更是確定之前沒白疼她,你看!這不就回報她了,就像灌湯包,可就是乖孫女想出來的。

春秋看到她家阿奶那身後那滿屏花開的背景,雖然她很喜歡阿奶這麼對她,可還是覺得壓力山大。

“阿奶,秋兒幫您幹活吧”春秋使出她的絕招,拉著楊李氏的袖口撒嬌。

“好~,和阿奶就門磨漿子”楊李氏露出了菊花臉,答應了春秋的要求。

楊李氏抱著盆,後邊跟著春秋,兩人一前一後的來到了院裡那梨花樹下那個小碾子處,這個小碾子是楊家平常用來磨豆子等一些零碎東西的地方,碾子不大,楊李氏一隻手就能磨的過來。

“秋兒,一會兒將這盆裡的東西往碾子里加知道嗎?”楊李氏將碾子周圍都用水衝了衝,又用抹布擦乾淨,這才對春秋說道。

“誒,知道嘞,阿奶,您就放心吧”春秋伸手拍了拍自己的小胸脯保證,這點小事沒問題。

楊李氏看著春秋那一副自信的小模樣,笑得更歡喜了,她乖孫女就是厲害。

兩人一邊磨一邊接,約二十分鐘左右,才將盆裡的東西全都磨成細漿,將磨好的麥芽細漿與磨碎的玉米盛入一起,並加入大量的水,使混合物能被水浸泡完全,兩人忙完後就回了廚房,此時廚房的水也都燒開了,楊李