周元紹看到莊純笑米米的模樣，“大家過來嚐嚐！”

聽到五公子發話，那些大廚都拿著筷子一人夾了一塊，吃到口中都睜大眼睛點頭稱讚。

“這臘腸洗淨後煮熟吃是最簡單的吃法，還能蒸著吃炒著吃烤著吃！”

莊純看到這些大廚一個個都意猶未盡，她一來到這酒樓大廚房就有一種回到自己工作崗位的感覺，此時精力十足的又拿著臘腸準備給他們演示一道炒菜！

周元紹看到莊純把青椒去籽連同胡蘿蔔一起切片，大蒜切成末，然後清洗過的臘腸也切成片。

莊純身高有些不夠，站在爐灶前腳下踩著一個板凳。

鍋裡放油把蒜末炸至金黃，臘腸放進鍋中煸炒出油然後倒入胡蘿蔔片，因為臘腸有鹹味兒，放入少許醬油提色翻炒均勻，最後放入青椒，斷生後出鍋裝盤。

這次周元紹嚐了一片，目光微微一動讓其他大廚過來品嚐。

臘腸不但煮著吃味道香醇，炒著吃口感也非常好。

“如果再要五十斤，幾天能交貨？”周元紹看向莊純，這臘腸送去青城想必能引起轟動。

“正常這個季節臘腸暴曬風乾要十天左右的時間，我家裡做出不少還有些存貨，五公子可以派人去取！”莊純可不想每次都用揹簍背來鎮上，如果懷慶樓大量要的話還是派馬車去拉比較好！

“你今天還能教幾種做法？”周元紹說話簡單直接。

莊純眨了眨眼，“價錢是五公子之前說過的那樣嗎？”

周元紹眉頭一動，“按合約來！”

“好！”莊純擼起袖子露出半截雪白的手臂，“剛剛那個臘腸炒青椒算是我免費贈送的，我再教一道香菇臘腸悶飯。”

莊純在王大廚的幫助下準備好了臘腸、香菇、胡蘿蔔還有大米。先把米洗淨放入鍋中，加入適量的水，因為沒有植物油莊純少量倒入兩滴葷油加蓋煮飯。

廚房裡有泡好的香菇撕成小塊，臘腸和胡蘿蔔切成薄片，準備蔥花和薑絲備用。

熱油倒入薑絲炒出香味兒後翻炒臘腸，臘腸炒到半透明的時候胡蘿蔔香菇倒入，加入醬油和少許高湯調味兒。

此時懷慶樓的大廚房裡除了莊純炒菜的聲音外一片寂靜，大廚們全都聚精會神的看她炒菜。此時此刻他們都覺得這個瘦巴巴還沒長開的小丫頭全身都充滿了一種叫做魅力的東西，只要看到她的人就移不開眼睛了。

米飯已經煮好，莊純把炒好的臘腸香菇倒在米飯上繼續煮。她用蘿蔔雕出一隻孔雀，等鍋裡撲鼻的香氣傳來的時候，她開啟鍋蓋將飯菜攪拌均勻然後出鍋裝盤，那隻橘紅色的孔雀擺在最上面，栩栩如生。

周元紹此時目光微動，一個鄉下丫頭竟然懂這麼多？

莊純看到那些大廚們看她的眼神都變了，她看向周元紹，“五公子，今天就教這兩樣吧，我娘還等著我回家呢！”

周元紹微微頷首，“先把合約簽了吧！小六子，把莊姑娘帶來的臘腸過秤！”

莊純跟著周元紹出了大廚房回到之前的房間，李掌櫃把擬好的兩份一模一樣合約遞給周元紹一份。

“李掌櫃，你給她念一遍，如果覺得沒問題就把合約給簽了！”周元紹把手中合約遞給莊純，“你也看看！”

莊純知道周元紹讓李掌櫃給她念是以為她不識字，看到周元紹不露聲色就照顧到她面子，她倒是覺得這個五公子沒有表面上那麼清冷。

雖然她有很多繁體字不認識，不過合約她應該是可以看懂的。

李掌櫃給她念合約的時候，她拿著手中那份一字一字的對照，等李掌櫃唸完她也看完了。

“如果你覺得有什麼異議可以提出來！”周元紹看了莊純一眼，他發現這個丫頭的臉上一直帶著微笑，給人的感覺很舒服。

“我覺得挺好的，五公子可以簽約了吧？”

周元紹眉頭一動，“你不怕合約有問題？”

莊純笑米米的看著他，“懷慶樓的威名還有五公子的人品擺在這裡，我自然是不怕的！”

開玩笑，她要是不認字的話可不敢說出這話，這合約她看了才敢這麼說的好麼，如果她不認識字打死她都不敢隨便籤約！

不管什麼人都是有虛榮心的，周元紹從小到大被人誇讚慣了早對拍馬討好的話產生了免疫，可不知道怎麼的，就莊純剛剛說的那番話讓他沒由來的產生了一種可以稱之為得意的感覺。

合約是一式兩份，周元紹分別在兩份合約上籤下了名字，莊純小學三