到了下午兩點多,鎮上的屠戶趕著一頭大肥豬,帶著幾個助手來福利院了,手裡還拎著一個大豬頭和幾副豬下水,笑眯眯地遞給吳媽媽:“一點小意思,給孩子們年三十加個菜!”
廚房裡已經燒了滿滿一大鍋開水,殺豬師傅把帶來的木桶放在院子裡,*安趕緊給幾位殺豬師傅遞煙點火,接下來的場面有些少兒不宜,反正張靜夜這個膽小鬼是從來不敢看的,早就躲到廚房去啦!
等他出來的時候,那頭大肥豬已經死翹翹了,正在被兩位殺豬師傅五馬分屍來著,地下一個不鏽鋼的大菜盆裡,盛了滿滿一大盆豬血,這些都是拿來做豬血腸的。
分好了豬肉後,廚房阿姨按照這邊的習俗,給每位師傅拿了一塊肋條肉、兩包煙,然後上茶。這時候,剩下的事情就留給主婦們做了,福利院沒有主婦,幾個廚房幫忙的阿姨快手快腳地收拾好晚上要做殺豬飯的菜,羅晉他們拿出集市剛買回來的花生瓜子之類的,陪著幾位殺豬師傅聊天等吃飯。
得知這位師傅還會料理牛羊之後,羅晉高興地說:“這下好了!明年咱們農場要做全羊宴,可得請師傅來幫忙殺羊!”
“沒問題!我也早想去你們那個農場看看類!”師傅豪爽地回應道,他家裡也有個兒子正在唸高中,說起來和這幾個孩子差不多大,可看看這些孩子,自己都出來開農場賺錢了,家裡那熊孩子還整天泡在電腦前,書也不好好念,真是人比人氣死人!要是自家兒子能跟這些孩子多接觸接觸,說不定會學好呢?
打定主意,師傅的笑容更加真誠了,連說以後請他去殺羊的話,長期合作可以談個友情價什麼的,羅晉自然不會放過這個機會,連忙敲定說等開年就去師傅店裡詳談。
“上菜咯!晉哥快去給幾位師傅上酒!”張蘭蘭端著一大盆酸菜粉條燉肉片,放在桌子正中央,後面還有鮮美的爆腰花、香噴噴的豬血湯、爽口的炒豬肝、油而不膩的米粉蒸肉、醬香味十足的紅燒大腸、老少咸宜的蘿蔔燒肉等等,一桌十個菜,寓意十全十美。
幾個成年的大男孩暫時作為男主人,陪幾位殺豬師傅吃飯,福利院其他孩子照樣是吃大鍋飯,不過今晚都換成了殺豬菜,擔心孩子們吃多了腸胃不舒服,張靜夜還提前給熬好了一大鍋山楂水,等著吃完飯給孩子們消食解膩。
這些山楂都是昨天在集市上買的,最後一天趕集什麼都貴,但是像山楂果這種不太存得住的東西,到了節後又賣不動,就會便宜很多,羅晉他們講價講到五毛錢一斤,整整買了一百多斤。除了熬山楂水,小夜說了,趁著春節沒事,還能做些冰糖葫蘆、山楂糕給大夥兒當零食吃。
這邊還在招待客人,那邊,張蘭蘭她們先吃完的,趕緊收拾了幾個菜,送去農場,給幾個在那邊值班的人加菜。順便招呼一聲,讓他們明天早上別做早飯了,福利院這邊做好蝦米糊糊送過去,大年三十早上是一定要吃這個的。
其實原本s省這邊是不吃蝦米糊糊的,不過吳媽媽原來是a省人,老家那邊年三十早上一定要吃蝦米糊糊,後來接管福利院後,不知道哪一年開始,或許是食材正好順手,或許是這種東西很適合孩子們吃,這個傳統就被保留了下來。
在張靜夜的記憶裡,不管在福利院的日子多麼清苦,每年年三十早上一碗熱騰騰的蝦米糊糊,就足以溫暖所有孩子的心。那是一種對家庭溫暖的渴望和歸宿。有吳媽媽在,福利院就是他們的家。
年三十這天早上,羅恩帶人過來了,雖然他今天要陪媽咪和妹妹一起在歐陽家過年,但是,不知道為什麼,或許是節日氣氛的影響,他今天就是特別想見到張靜夜,據說華國人過年的時候,親人是一定要團聚的,那麼,這是不是就意味著,在他的心裡,已經將張靜夜當成了自己的親人了呢?
不管怎樣,帶著一大車年貨,羅恩一早就跑了過來,以送年貨這個爛大街的藉口來和張靜夜見一面,順便讓空間裡的丹尼爾拍個影片,回去給母親和妹妹看看。(空間裡“被順便”的親生兒子丹尼爾淚流滿面~~)
也幸虧車子裡的年貨都是弗蘭克買的,這位萬能助理在諮詢了當地人後,給福利院選的都是些小孩子愛吃的糖果、零食、水果、各種益智玩具等等,非常實用且應景。
看到羅恩帶著一大車年貨來看望大家,張靜夜也很有面子,笑著跟吳媽媽介紹說這是他表舅家的表哥。
羅恩來的時候,他們正準備做蝦米糊糊呢,反正他也沒吃早餐,乾脆就留下來一起吃個早餐再回去算了。
廚房裡,吳媽媽正在指揮大家準備做蝦米糊糊