也知道。也是孤兒寡母的,地又少,這日子是難過了些。“中午姐給你們煮豆子吃”魚兒看著滿筐的青豆子,這些個豆子連著殼一起送過來的,這要吃裡頭的豆子還得自己剝了。
邊走著邊和大家打著招呼,早兩日收下的菜都焉焉的。白三嬸帶著人在井邊洗著菜,院子裡已是搭了好些個竹竿,就為著晾這些白菜。到得魚兒離開時。院子裡掛滿了白菜,白菜一邊,堆滿了洗得白白淨淨的蘿蔔。
“娘,算了,不剝了”廚房裡。魚兒和著何氏還有燕子三人剝著青豆,這般剝著要到何時。魚兒乾脆懶得剝了,找了把剪子過來,將著
青黃豆拿起,咔嚓一聲,剪頭去尾,連殼帶豆子的就丟進盆裡,讓著燕子和何氏二人忙別的,魚兒就這般咔嚓咔嚓的剪了半盆子豆子。掏水洗了兩遍,切蒜蔥薑絲,再抓上幾隻辣椒過來,讓著燕子燒火熱鍋,倒油,將蒜末蔥段薑絲辣椒花椒放入鍋中爆香,前世魚兒是吃過冷盤煮毛豆的,這是和那做法一般,將青黃豆當毛豆煮了。
將洗淨的青黃豆倒進鍋裡,翻炒,倒入醬油,加水,蓋上鍋蓋,燜煮,青豆子,好燜熟,兩盞茶的工夫便是揭開鍋蓋,香,鹹,辣,麻
,這就是魚兒的感覺,不過很下飯。這道菜可以讓著阿布在鋪子裡推廣。冷了可以當冷盤,下酒好的很。
“魚兒姑娘,魚兒姑娘”阿牛在院子裡急促的喊著,只是,那聲音裡怎麼都能聽出喜氣。“我在這呢,阿牛,有什麼喜事”魚兒匆忙�