利潤。”對著一道菜就吃掉千元的楊星,孔一山再打量眼前星月樓內豪華的裝修,他也明白人家拔根汗m…o都比自己的腰粗,對於楊星的問話沒有搪塞,實話實說。只是想不明白楊星的用意。
“其實孔師傅是很能幹的,否則也不會把家傳生意一直維持著不倒,但做生意這種事如逆水行舟不進則退。祖宗留下來的許多東西都很好,但我們不能一直抱著它們不思進取,要與時俱進。你看今天這幾道菜就是思羽這幾年跟著我東遊西d…ng,吸收了世界不少地方美食經驗重新創新融合而來,這和你父親當年從外國f…i牛火鍋那得創出‘孔f…i牛’的牌子是一樣的,你再嚐嚐這個味道。”楊星微笑著又燙了一塊牛r…u放到孔一山眼前。
孔一山若有所思的仔細體會著用神戶和牛燙出來的味道,果然仔細品嚐之下,他發現這火鍋和他熟悉的味道多少有些不同,味道更濃郁,r…u質更鮮美。
“這是思羽採用牛r…u泡饃的湯打底,再配合孔f…i牛的底料,加上上好的日本和牛r…u,取其精華,我給它定價888元一道。如果我們推出這道菜,我保證年利潤在百萬之上。怎麼樣孔師傅,有興趣合作嗎?所謂傳男不傳女的絕技,其實早該改變觀念了。與其交到不感興趣的人手裡被荒廢,不如交到能發揚光大的人手中。日本人能把牛r…u賣到天價,為什麼我們就不能推出高價的精品f…i牛火鍋,只要孔師傅�