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今天上午,客棧內依舊沒有幾個客人。
弈星一邊跟幾個熟面孔對弈,一邊神遊天外,分析著此次的案情。
然而就在這時,客棧外突然傳來了一陣吵吵嚷嚷的聲音。
“老闆,來三個胡餅,再來一份水盆羊肉!”
“我也要!”
“別擠別擠,總得有個先來後到明白嗎?”
有很多人正在拼命地往客棧裡擠,一個個看起來非常激動。
公孫離和裴擒虎對視了一眼,都從對方眼中看到了困惑。
這是什麼情況?
難道太平酒樓的半價促銷僅僅三天就結束了?
不能夠啊,看太平酒樓這架勢,明顯就是想打長時間的價格戰,把餚天客棧擠垮才對啊?怎麼可能三天就停下來了?
可是客棧外確實聚集了很多的人,似乎有回到了沒漲價之前的盛況!
裴擒虎哀嘆一聲,再度鑽進後廚,督促火工開始準備。
公孫離一邊安撫外面的客人,讓他們有序排隊,一邊打聽這到底是怎麼回事,為什麼他們會在太平酒樓仍在打折的情況下跑來餚天客棧吃飯。
“掌櫃的你還不知道?新一期的開元雜報你還沒看?”
“上官繁先生,將你們餚天客棧的胡餅和水盆羊肉評為長安城內第一美食!既然是第一美食,那豈能錯過?當然是說什麼都要趕來嚐嚐了!”
“正好,我這就有一份開元雜報,掌櫃的你拿去看吧。對了,我的水盆羊肉快一點啊,實在等不及了!”
一位食客掏出放在袖中的報紙,遞給了公孫離。
公孫離已經感覺到了,情況有些不妙!
上官繁先生的大名,她是聽說過的。
懷遠坊的坊主名為上官茂,是上官繁先生的親弟弟。而上官繁先生則是長安城內有名的美食品鑑家,在長安城內的官報,也就是開元雜報上,有專門的一個欄位,會定期品鑑長安城內的美食!
只不過這位上官先生一向是神龍見首不見尾,相當的神秘。
可能這是一位美食品鑑家的基本素養,不暴露自己的真實面貌,也不過多地參與應酬,這樣才能低調地進入各大酒樓品鑑美食,嚐到這些酒樓飯菜的真實水平。
否則,自己去了被認出來,就享用一份特供版,普通食客卻根本吃不到,必然會造成美食品鑑這一欄目的公信力缺失。
公孫離趕忙展開開元雜報,找到了上官繁先生的美食品鑑欄目。
“羊作臠,置砂鍋內,用搥真杏仁數枚,佐以花椒、蔥葉、桂皮、香果、紅油等輔料,活水煮之,至骨亦糜爛。此即水盆羊肉之做法,長安城內流傳甚廣。以此法做出,水盆羊肉中湯羹晶瑩剔透,羊肉軟爛可口,固為長安城內一道佳餚。”
“然而餚天客棧之水盆羊肉卻另有秘法,將羊肉烹至爛於鍋中,將數十種調料味道融而為一,入口軟綿、醇厚,味道分為多層,羊肉即是湯羹,湯羹即是羊肉,比之尋常的水盆羊肉,不知勝過多少倍!文獻曾記載,此等做法,正是水盆羊肉最原始的狀態,實乃已經失傳的美味絕唱!”
“另有胡餅,做法也與長安城內的一般做法不同……”
“餚天客棧內還有一棋社,有一少年,棋藝高絕,可謂是大隱隱於市……”
上官老先生果然專業,不僅在文獻中找到了這種水盆羊肉的來源和出處,更是透過寥寥數筆,將水盆羊肉和胡餅的美味給描述得淋漓盡致,讓人光是看了報紙上的幾行字,就食指大動!
也難怪今天突然有這麼多人上門了。
以往的那些客人,都是靠熟客們口耳相傳,那才能有多少人知道?無非是懷遠坊周邊的人才會來吃。
但開元雜報可是長安城內的官報,這一下,影響力可太大了!
裴擒虎已經忙的不可開交了,客棧門外更是越聚人越多,比之前還有過之而無不及!
公孫離感覺情況有點不對勁,趕忙來到門口,對著眾人喊話:“各位父老鄉親,實在抱歉,小店已經爆滿了,人數太多,實在是難以招待!如果大家等不及的話,不妨去旁邊的太平酒樓,那邊的飯菜正在打折,而且同樣美味,一定不會讓大家失望……”
為了能勸退一些顧客,也只好拼了。
不少人臉上確實露出了猶豫地神色,看著不遠處的太平酒樓,表情有些糾結。
很多人都是看了開元雜報之後才過來的,來之前壓根也沒想到竟然會這麼多人!