黃毅遠跟吉姆都已經呆住了，帶著三觀被重置的震盪。

當然，其實對這樣的情況吉姆造就已經有所猜測了，勝德福的唐家肉絲，被葉垂認定為華夏名菜京醬肉絲，而剛剛在廚房出來的時候，韓雨堰也曾喊了一句：“他怎麼端了一盤魚香肉絲出來。”這就足夠說明問題。

吉姆心理已經有了足夠的準備，但這個時候依然有點無法接受。

只不過現在的情況是不能接受也必須接受了。

“哦，對了。”葉垂想了想後，就又繼續說道，“其實你們這裡的魚香肉絲，也是不是完美的版本，還有點缺陷，缺少一些配料。”

“是什麼！？”黃毅遠跟吉姆幾乎異口同聲的問道。

“木耳。”葉垂笑著繼續說道，“水發的幹木耳，只需要一點，除了可以提味，木耳的黑色跟整道菜的紅色搭配，可以令這道菜的外觀更加完美，當然，最要緊的是口味也會更好。”

黃毅遠跟吉姆沉默不語，心中卻都在想著這樣做法的可行性，而他們的沉默，在外人看來更像是一種無話可說，對葉垂的完全折服。

一道菜能夠成為唐人街的代表菜，是經過了很長時間積累的，包含著很多方面的因素，甚至還需要人為操作，這是屬於一種經營。

經營一道代表菜，對飯店的名聲將會十分有幫助——其實從很多方面來說，滿漢樓裡的滿漢全席菜色，有許多純粹美味方面都能夠超過魚香肉絲或者麻婆豆腐，但現在這些菜並不出名。或者說單個的並不出名，只有放在一起叫做滿漢全席的時候才是華夏人盡皆知，這就是因為缺少了時間的沉澱。

魚香肉絲、麻婆豆腐、老邊餃子、毛血旺甚至左宗棠雞，這些在華夏美食體系中雖然是絕頂美味但絕非最美味的菜餚，可以在唐人街打響名氣。就是因為經歷了時間的沉澱還有這些人的苦心經營。

只是現在，他們又不得不承認，做了這麼多，徒增華夏美食的名譽。

唐人街菜系獨立這事情，黃毅遠的意志要要比林立、彭松等人堅定，但現在他們輸了。他們不得不面對眼前的一個事實：承認唐人街起源傳承自華夏。

他們應該承認，可是黃毅遠很不想承認。

吉姆低著頭，心裡不知道在想些什麼。

黃毅遠臉上閃過幾分憤怒的神情，壓低了聲音說道：“葉垂，你不用妄想我會跟其他人一樣承認勝德福屬於華夏。王家肉絲屬於華夏菜，我死都不會承認的！”

葉垂冷笑了一聲：“黃先生，這不是你會不會認輸的問題，我已經贏了，而且bbc美食頻道隨後會播放出關於華夏魚燒蘿蔔絲跟王家肉絲極為相似的新聞，以後即便你死不承認，勝德福終究還是會打上華夏菜系的標籤，你知道。這是你阻止不了的。”

也許是這個事實太令人憤怒，也許是現在葉垂的樣子太過於氣人，黃毅遠臉龐憋的通紅。緊緊的攥住了拳頭，一幅隨時都會衝上去跟葉垂廝打的樣子。

吉姆急忙悄悄的拉了拉黃毅遠的胳膊。

韓雨堰則是臉上露出了警惕的表情，往葉垂的身邊靠了靠。

這個時候，韓雨堰突然想到了什麼，她眼睛驟然睜大。

“師父，我好像知道何城青為什麼會發瘋了。”這麼說著。韓姐姐眼神很不不高興的看著吉姆。

“怎麼了？”葉垂看向自己的二徒弟。

“那杯水。”

“水？”

韓雨堰點點頭：“我接到了大師兄的電話告訴我魚燒蘿蔔絲的時候，我隨手將那杯水放到了茶几上。後來回去的時候那杯水已經空了，有人喝了那杯水。當時坐在茶几周圍的就有何城青，我想一定是何城青喝了那杯水……”

說著這些話，韓雨堰看向吉姆的眼神越發的敵視了起來。

那杯水是原本吉姆給他們的，如果何城青是因為喝了那杯水才發瘋的，那豈不是說如果喝水的是他們，那他們也會發瘋，這場比賽自然沒辦法進行先去了。

再聯想到韓雨堰跟葉垂都曾將水杯放在唇邊，差點喝下去，他們兩人就都同時有種不寒而慄。

韓雨堰的話雖然不大，但至少周圍幾人都已經聽到了。

吉姆愣了愣，臉上卻是有些茫然。

高夫人卻是身體不由一震，她終於明白了何城青發瘋的原因……

那杯水，繞來繞去，最後去終究落入到了何城青的口中，這……算是因果報應？

“那種藥！”吉姆也突然聯想到了比賽之前何城青給他的藥