這位米歇爾有過一段感情,當時他們共同擔當一場比賽的評委,對於一道來自華夏的菜餚兩人產生了分歧,差點就要直接打起來了,那場比賽結束後兩人之間的爭執依然沒結束,又持續了許久的時間,最終還是韓老說服了米歇爾……然後感情就這樣在兩人間生了。
兩人的感情持續了一段時間,可不管米歇爾跟韓老都屬於性格火烈的人,別看是老人,但吵起架來勁頭一點也不必年輕人差,最後兩人還是分開了……
漢娜此刻輕聲詢問米歇爾道:“米歇爾,你似乎對華夏美食很有研究?可以給我們講一講今天比賽的兩道菜餚嗎?”
“林家羊肉煲還有林家茄子煲我並沒有吃過,不過我知道煲這種獨特的烹飪方法。”米歇爾輕輕喝了一口茶水,接著就說了起來,“煲這個詞彙在英語中是沒有的,直接翻譯的話,會翻譯成燉,但實際上煲跟燉有些細微的差別,煲菜需要文火慢熬,十分講究功夫的,煲菜的器具也有很大的分別,要用獨特的砂鍋來熬煮最為美味。”
不知道是不是因為韓老的原因,米歇爾對華夏美食果然很有研究,隨著她的話,餐桌上的其他幾位美食家紛紛都產生了興趣。
“我覺得這樣的做法只是故弄玄虛,煲菜這種做法如果真的可以這麼美味,那沒理由只有唐人街這裡有這種美味菜餚。”餐桌上另外一個名字叫做託尼的美食家悶聲說道。
“話不能這麼說。”米歇爾卻反駁道,“沒有聽過是因為華夏美食如今正處於低谷期,但它早晚會重新散生機的,相信我,這一天不會久遠的。”
這麼說著,米歇爾看了一眼旁邊的廚房。
“我聽說這個葉垂被譽為華夏第一廚師?”五人中,一個叫做希德的男人說道。
“沒錯,他就是華夏第一廚師。”米歇爾輕笑著點了點頭。
“米歇爾你為什麼這麼肯定呢?”漢娜有些奇怪的問道。
“因為這是韓熙那個老傢伙確定的事情。”米歇爾接著說道,提到“韓熙那個老傢伙”的時候,她的語氣似乎微微變得玄妙了起來。
……
“大雨,那個米歇爾是不是跟你爺爺有什麼不可告人的關係啊?”廚房內,將兩種食材都處理好,送入了專門用來煲菜的砂鍋內後,他突然想起這個問題就笑著問韓雨堰。
韓雨堰楞了一下:“咦,有嗎?我怎麼沒看出來。”
“……”這姐姐的感情神經真是太遲鈍了,米歇爾剛剛詢問道韓老的狀況時,那神態明顯是有鬼……他突然有些好奇起來,“大雨你跟在韓老身邊那麼久,他……有沒有想過找一個老伴什麼的?”
韓雨堰想了想:“這個我還真沒有想過……”
“我看這次回去華夏的時候,不如想辦法把這個米歇爾給帶回華夏好了。”葉垂帶著幾分戲虐的說道。
韓雨堰認真的思考了一下:“爺爺年紀大了,身邊的確該有一個照顧他的人……”
葉垂:“……”
他只是隨口說說的……
看了一眼旁邊灶臺上,兩個已經蒸騰起熱氣的鍋子,葉垂湊到其中一個看了幾眼,便點了點頭:“茄子煲這道菜已經完成了,可以端出去了。”
“咦,這麼快?”韓雨堰一愣。
“茄子煲只需要熬煮半個小時就可以,實際上這道菜雖然是一道煲菜,但本質上還是一道炒菜,只是使用了煲菜的做法而已,茄子質地柔軟,也不用煲太長時間的。”
葉垂說著就關了火,將砂鍋放到了一個托盤上。
韓雨堰又指了指另外一個砂鍋:“那這道羊肉煲呢?”
“羊肉煲需要持續三個小時。”葉垂接著說道,“煲菜燉菜有三煲四燉的說法,煲菜需要用三個小時,燉菜需要四個小時,這樣做出來才是最好吃的。”
“哦,那師父你端菜出去吧,我先來看著這個砂鍋。”韓雨堰連忙說,她想到了什麼,又問道,“對了師父,這道菜要一直燉三個小時,中間用不用我往裡面加水啊?”
“不用。”葉垂認真告誡道,“煲菜的時候,最忌諱中途往裡面加水了!”
只隔著一扇屏障的廚房另一側。
“張師傅,葉垂那邊的茄子煲已經做好了。”一名廚師匆匆走進廚房說道。
“這麼快?”張家輝擦了擦臉上的汗,“煲菜是需要長時間熬煮的,葉垂這麼快就做好了茄子煲簡直胡鬧!”
“那我們呢?”
“再等十分鐘。”
張家輝說道,他將那位