這是六月一日，華夏美食城正式開業。[ 超多好看小說]

桌上最中央擺放著一個銅火鍋，下方的炭火燒的正旺，為了保持原汁原味，炭火是真的炭火，銅火鍋也真的是銅火鍋，白濁的清湯鍋底正在不斷的冒著熱泡，火鍋四周擺滿了各色新鮮蔬菜，有嫩白菜、凍豆腐、細粉絲、白蘿蔔片、牛百葉等等涮料食材。

當然，最少不了的還要數一片晶瑩剔透，質細肉嫩的羊肉捲了。

這樣羊肉卷是人工一片片切出來的，火鍋店特意僱傭了三位刀功了得的廚師，負責切羊肉片，每天凌晨時分，新鮮宰割的羊肉就會被送入火鍋店，經過冷凍之後，三味刀功師傅就要開始一天的工作，這份工作細緻認真，切出來的羊肉卷才能細膩爽口。

一雙竹筷輕輕夾起一卷羊肉，送入滾燙的湯底內，稍微晃動便可將食用，羊肉此刻的色澤已經呈現乳白色，再將羊肉送入蘸料中輕輕蘸一蘸，接著便可送入口中。

香味瀰漫，趣味悠然。

“不錯不錯，這裡的火鍋店很正宗，比我小時候吃到的一點也不差，看來這種已經被埋沒了的華夏美食，將會在這裡重見天日了。”

坐在桌旁的是葉垂和韓老，韓老吃下一口羊肉後，老懷大慰，神情很是暢快。

“早就想要開一家火鍋店了，當時我也答應了韓老要將這種食材發揚光大，只是一直都沒有時間，現在倒也算是得償所願了。”葉垂笑呵呵的說道，夾了幾塊凍豆腐送入滾動的湯底內。

“小子，平日我去你們那裡吃的火鍋基本上都是這種清湯低的，不過我剛剛看到你們的選單，這火鍋店裡似乎還有其他幾種湯底的火鍋？”韓老臉上突然掛上一幅升起的表情，眼睛直愣愣的盯著葉垂，“小子你是不是對我藏私了，還有其他種類的火鍋從來不給我做？”

看著韓老一幅彷彿小孩子般不高興的樣子古代接生婆最新章節。葉垂只得苦笑道：“倒不是對你藏私了，主要是另外幾種火鍋的底料要麼口味太重，要麼太過油膩，實在適合老年人吃。所以大雨堅決不讓我做那幾種火鍋給你。”

火鍋店內的火鍋型別一共有五種，他現在跟韓老正在享用的是其中的清湯羊肉火鍋，此外還有麻辣火鍋、海鮮火鍋、肥牛火鍋、菊花火鍋——這五種火鍋是葉垂從上一世中華夏最受歡迎的五種火鍋中稍作改變創造出來的。&#;&#;&#;&#;&#;&#;&#;&#;&#;800&#;&#;&#;&#;www.800book.net&#;

清湯羊肉火鍋便是老燕京羊肉火鍋，麻辣火鍋就是重.慶火鍋，海鮮火鍋就是海鮮打邊爐。肥牛火鍋就是山.東肥牛小火鍋，菊花火鍋就是江.浙菊花暖爐。

當然，上一世中出名的火鍋型別還有太多太多，比如上.海什錦暖爐、杭.州三鮮暖爐，雲.南慎味火鍋，湖.北野味火鍋，東.北白肉火鍋等等。

只是這些火鍋型別不可能在一家火鍋店內推出，如果有可能的話，葉垂還打算再開一些分店，反正現在他已經建立了一家大型美食企業。擁有能力建造各種連鎖分店。

火鍋這種奇特的美食方式，在素食者運動中竟然消失殆盡，這是一大遺憾，葉垂覺得自己有必要讓這種失落的美食重見天日。

而且最有趣的是，火鍋雖然是華夏人的發明，不過這種美食方式流傳到了其他國家地區後，也在其他的國家生根發芽，比如韓國的石頭火鍋，日本的鋤燒火鍋，印尼咖哩火鍋。泰國冰炭火鍋……

在滿漢全席美食企業準備在其他國家開設飯店的時候，這些都是葉垂要推出的火鍋，也算是要將火鍋推向世界各地。

石頭火鍋是韓國特色的火鍋，在韓國推出的話那肯定會大受歡迎。

鋤燒火鍋是日本特色。在日本推出那也肯定會大受歡迎。

這都是一定的事情。

“唉，這麼多美味都沒辦法吃到口裡，真是一大遺憾啊。”韓老滿是感嘆遺憾的說道，這老人先前幾年一直都在因為吃不到美食而憤怒，但在遇到了葉垂之後，卻因為美食太多吃不到而感傷。這種改變著實十分有趣。

他搖了搖頭，拿起筷子又夾了一筷子羊肉，美味的吃了起來。

此刻葉垂跟韓老正坐在火鍋店二樓靠窗的一個包廂內，透過窗戶，可以看到外面大街上繁華的人群。