紅白綠黃這道菜聽名字似乎很唬人,可實際上就只是一道涼拌的胡蘿蔔絲跟黃瓜絲,再加上西紅柿跟豆腐,如果不是因為紅白綠黃這個名字,實在是普普通通至極,因此章瑩才會跟葉垂說這麼簡單的菜葉垂也好意思端上來。
然而,讓章瑩有些無法想象的是,向來對胡蘿蔔黃瓜有些敬而遠之的老佛爺,這一次卻彷彿突然對這些東西都產生極大的興趣,手中握著筷子夾了一筷子就送入了口中。
胡蘿蔔跟黃瓜的絲都只是經過了簡單的醃製,最大程度的保留著原本的味道,對於討厭胡蘿蔔的人來說,這應該是全無什麼好滋味才對,可老佛爺臉上原本遲疑的表情卻都變得有些享受起來,她點了點頭:“不錯,原來胡蘿蔔的味道也是這麼好吃的,跟黃瓜絲還有豆腐、西紅柿的味道混在一起更是可口,海媚,你記一下,以後買菜的時候多買點胡蘿蔔黃瓜,以前我竟然沒發現這些東西的味道這麼好,不知道錯失了多少品嚐美味的機會。”
老佛爺的話不但讓章瑩都滿臉驚訝的無話可說,就算是林正道還有鄔海媚都完全震驚了,老佛爺原本不喜歡吃胡蘿蔔跟黃瓜這些食材,結果因為吃了葉垂的這幾道菜,迴圈漸進中竟然讓她對這些食材產生了興趣,這是簡直就是美食的魔力。
是葉垂美食所擁有的魔力!
章瑩終於反應過來,這樣下去老佛爺恐怕就要完全被葉垂用美食控制住了!
她想到了什麼急忙說道:“老佛爺,真的確定嗎?你要知道以前你可是很討厭吃這些食材的,特別是胡蘿蔔,你可說過那種味道十分令人討厭,聞到就有些令人作嘔的。”
老佛爺有些不快的看向章瑩。
葉垂更是冷笑著說道:“章小姐。眾所周知胡蘿蔔可以補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟,被譽為東方小人參,黃瓜更是擁有利水利尿清熱解毒的功效。你做為養生專家對這一點應該是最瞭解不過的,現在奶奶好不容易喜歡上了這些食材的味道。你這是在勸她不要吃嗎?”
葉垂的話立刻就將章瑩推到了老佛爺健康的對立面上。
對這方面老佛爺向來都是十分警惕的,她看向章瑩的表情頓時就更加不高興了,以前她被章瑩擺佈,是因為相信章瑩的養生理論那一套,可現在她已經開始覺得章瑩不值得信任了,胡蘿蔔這種養生補品她竟然勸自己不要吃……
這一點林正道也感覺的十分清晰,其實半個月前他請葉垂幫忙的時候,只是懷著試一試的心態。畢竟他對自己的母親很瞭解,老佛爺固執起來那也是很少有人能夠勸的動的。
可葉垂現在卻辦到了。
今天這頓素食大餐之後,老佛爺恐怕將對章瑩這位養生專家產生極大的懷疑。
章瑩明白到自己說錯了話,她也是被葉垂給逼到了絕路上,看到老佛爺懷疑的眼神,心中一急,急忙轉移話題道:“葉先生,你前面的幾道菜水平果然很高,但不知道接下來的兩道菜是什麼樣的呢?我很期待哈。”
她這轉移話題的態度很明顯,不過站在一旁的林薇聽到她這話之後。卻很高興的接了下來:“葉垂接下來的兩道菜一定會讓大家震驚的!”
這麼說著她就急急忙忙的回到廚房,端出了下一道菜來,這一道菜的名字叫做兩隻黃鸝鳴翠柳。
取自唐代詩人杜甫的名篇《絕句》:兩隻黃鸝鳴翠柳。一行白鷺上青天。
葉垂的這道菜體現的便是這兩句詩的意境,或者說,這道菜就是一道關於雕工的藝術品。
用西蘭花的花杆雕刻而成的柳樹樹幹,黃瓜絲變成了垂柳的枝條,西蘭花的花球鋪散在地,猶如綠茵鋪地,中間卻刻意空出一塊,盛以濃湯,卻是一汪小湖。胡蘿蔔雕刻而成的黃鸝惟妙惟肖的落在西蘭花花杆的柳樹樹枝上面,更妙的是用豆腐所雕刻而成的白鷺。點綴在這道菜中央的濃湯小湖內,彷彿下一刻就要振翅高飛……
看到這道菜之後。給人的感覺這哪裡還是什麼菜?簡直就是一道精雕細琢的藝術品!
整個別墅大廳內的所有人都被這道菜所體現的優美意境所震驚,章瑩原本是打定了注意要繼續在葉垂的菜中挑刺的,可看到了這道菜端出來,她渾身就彷彿被抽離了力氣一般那裡還能再說得出話來了,只剩下滿臉的驚訝了。
林正道跟鄔海媚夫婦對於葉垂原本也算是十分了解的,早已經見識了許多由這個少年所帶來的驚詫,可此時此刻,他們卻還是不約而同的被葉垂的這道菜所震驚了。
他們發現葉垂在他們心中的廚藝水平是極高的境界,可實際