孫思邈雖一心研究醫術，但對於朝廷的政令也是知道的，朝廷早有政令，嚴禁民間私自用糧食釀造酒水，酒水乃是奢侈品，會過多的佔用糧食。

“老神仙，想必你也是擔心我這裡一旦開了口子，那麼民間都會效仿，用糧食來釀酒吧，”

秦懷柔之所以能用糧食釀酒，原因就是他說了一句讓李世民無法反駁的話，他的糧食都是從嶺南運過來的，並且由於他弄出來的水龍和貞觀犁，再加上一些荒地的開墾，百姓的生活還算過的去。

“百姓在為了填飽肚子奔波，你卻明目張膽的用糧食來釀酒，真的是奢侈至極，”

“這個老神仙可不用擔心，用不了幾年，我大唐的糧食必然降到三四文一斗，”秦懷柔並沒有託大，讀過史書的人都知道，貞觀盛世的時候，糧食最低的價格竟然被保持在了兩文錢一斗。

“更何況，今年雖然是大災之年，有了嶺南王馮盎的幫助，我也成功的將長安城的糧價壓到了十文錢一斗，”

顯然秦懷柔說的三四文一斗並不能說服孫思邈，他只好將前段時間糧食的價格之戰講了出來，

“算你小子有心，”

遊歷四方的孫思邈曾經也到過嶺南，知道那裡的農作物是一年兩季，有的地方甚至三季，曾經也對一些官員提過此事，但最終不了了之。

而他雖有濟世之心，但對於糧食這個東西遠遠超出了他的能力之外，直至方才聽到秦懷柔竟然能將嶺南的糧食調撥過來，也是打消了他的憤怒。

這麼一個小插曲隨著秦懷柔全盤托出糧食的來源而告終。

“老神仙，我弄得這個高度酒採用的工藝就是蒸餾，而不是民間其他作坊那樣發酵，”

進去到釀酒作坊裡面，秦懷柔指著幾個大蒸籠對著孫思邈說道，

“蒸餾？發酵我倒是知道，但這個蒸餾一詞我倒是頭一次聽說，”

“對，蒸餾，我把酒水裡起作用的東西稱之為酒精，而我的這個蒸餾工藝能夠將其純度提高到接近七成，也就是七十度左右，送給曹軍醫的那些是第一個批次的，也就五成左右吧，”

秦懷柔受限於唐朝的條件，不然這個酒精二次蒸餾可以提純到百分之九十五，

“不錯，不錯，”孫思邈拿過一個瓢，順著管道接了一些，

“果真純淨，沒有米酒那種渾濁，”

清澈可見的還真對得起它的醇香露的名字，晶瑩剔透如晨露一般，

“怎麼樣，老神仙，這個可還滿意？”

秦懷柔對於醇香露可是相當的自信，這個時候仍然不忘記自誇，

“的確是與眾不同，不過你小子還沒告知老夫這個你稱之為酒精的東西能阻礙邪祟入體的原因呢，”

孫思邈仍然沒有忘記他來的目的，緊接著秦懷柔的話就問出了自己的疑問。

“要說這個酒精阻礙邪祟入體，就得和您老好好講一講了，其實這個邪祟也可以稱為病菌，而這個酒精最大的優點就是揮發迅速，”

秦懷柔再一次提到了一個新的名字術語，沒辦法，不弄點新詞，就憑秦懷柔前身這點詞彙量根本不足以解釋其原因。

“揮發，這是什麼？”

雖然秦懷柔說的是一個事實，但在孫思邈看來，是無法理解的，秦懷柔還得用更多的理論來解釋，

“揮發，怎麼講呢，老神仙肯定知道今年的大旱吧，那麼我就用今年的大旱來比喻一下吧，”

“之所以今年大旱，是因為雨水少，雨水少的本質就是地面水汽上升補充不足，”

孫思邈聽到秦懷柔這麼一說，朦朧之中感覺到了什麼：“是不是天熱的時候，地面的水被曬乾了，這個現象就是揮發。”

“老神仙能說出這個現象，就說明您老已經知曉了，”

“那同阻礙你那個邪祟，哦就是你說的那個病菌有什麼關係呢，它都揮發掉了，還怎麼阻擋啊，”

這一個疑問接著一個疑問不斷的從孫思邈腦海中呈現，他自然不會放過這麼好的機會，

“我要說的酒精第二個優點，它能將病菌賴以生存的水分奪走，連帶著一起揮發掉，相信老神仙自是知道五行迴圈的原理吧，草木要想生長皆離不開水，這個病菌也是如此，被酒精剝奪了水分，自然生存不下去了，”

秦懷柔此時也只能用生命之源來解釋這個原理，不過雖然用詞不同，但也差不太多了，

說完之後，秦懷柔接過孫思邈手中的瓢，取了一點酒水塗抹在他的手上，