完全不同的髮髻。平日裡，三小姐年輕貌美，自然需要端莊又不失可愛的，現在既然握著府中中饋，當然也不能讓別人說她還是小女孩心性。

帶著杏兒，桃兒，還有落櫻閣的四個二等丫鬟，夢語一行人浩浩蕩蕩地來到議廳。原本互相交頭接耳之人，都停了下來。夢語於堂上坐定，看了一眼下面站著的各位管事，發現昨日因為送大夫回去而未到場的林安林大總管也在其中。雖他職位最高，可他的態度，卻比別人都要恭敬許多。

“林大總管也來了，來人，搬張椅子讓林總管坐下吧。”夢語此話一出，門外就有人搬進一張凳子。

“老奴不敢，老奴站著就好。”林總管恭謙地作輯推辭道。

“林總管不必客氣，您為我林府所做的貢獻，別說夢語這等小輩，就是老太太，也都是看在眼裡，記在心裡的。既然夢語讓您坐下，您就安安穩穩地坐著就好。夢語年紀小，許多事也許考慮不周全，等下，若是夢語有何處理不當，還請林總管當面指教一番。”

“三小姐客氣了，那老奴就恭敬不如從命了。”林總管不卑不亢，端坐在椅子上。

“大家也不必拘謹，都說說吧。”也不知他們是彙報回報每日工作情況的。

底下各人都互相張望，都不肯第一個上前回話。白總管，微微轉身，瞄了一眼左下方的一位管事。那位管事躊躇了一小會，從人群中站了出來：“回三小姐的話，園林中欄杆的需要重新修葺，上的漆都已經掉落，某處小亭，也因為偶然被雷擊中，導致亭頂的瓦片都碎了。”

這人，她記得，是管著園林事務的崔全。夢語思索了一下，說道：“園林中的欄杆的確不雅觀，破壞了整個園林的佈局，是該重新上漆。杏兒，將對牌遞給崔管事。”旁邊的白二總管嘴角微微上揚，果然這三小姐就是個來摸魚打混的。

崔管事笑著上前領走了可以兌錢的對牌，可又聽見夢語繼續說道：“上漆之事，我是同意了。我不方便見那些個工人，就麻煩崔管事做一份賬送來與我過目就是了。上面一定要記清楚用的是哪家的漆，漆用費多少，工人叫什麼，幾人，工錢又結了多少。還有，據我所知，小亭位處北苑，那裡已經荒廢許久，若是單單修繕亭頂，未免有些浪費銀兩之嫌。雷擊中之事，恐怕也不是最近發生，既然母親也沒有此等打算，就不用處理了。”

崔管事愣了愣，回頭看了一眼白二總管，卻發現原本笑容滿面的白二總管，現在卻只是低著頭若有所思的樣子。崔管事見無人給他出主意，遂硬著頭皮說道：“小人從未做過那等賬目，從前太太管府中中饋時，都是將所需花費報了賬房即可。”

“沒做過，不代表以後都不用做。太太的話要聽，難道我的話就不用聽了？！若是你做不出來，我相信府中還是有許多有能力之人能夠勝任這份工作。”

“是，小人謹記三小姐教誨。”

夢語看了一眼旁邊正襟危坐的林大總管，對此好像並無任何意見。

“三小姐，大廚房採購出入甚多，每日菜品也都有所不同。需要每種都登記入賬嗎？”白二總管上前一步問道。

這白二總管，其實也算是有些來歷的。他的父親還在世時，是林老太爺欽點的大總管，為人處事也極為認真。白老總管年過半百，才得此一子，甚是歡喜，故從小就疼愛有加。自小白總管進了林府之後，更是躲在自己父親的庇佑之下，連連高升。身邊也就多了些阿諛奉承的人，聽的多了，自然心也就開始野了。雖表面上，就像他父親一樣做事謹慎，可暗地裡，收受賄賂，弄些油水這樣的小事，自然也是經常發生的。老太太對此，也有一些耳聞。只是念在其父為了林府盡職一生的份上，又不是特別大的事情，這才放過了他。

“白二總管，不知何時，你已經開始插手大廚房的事情了？”不要以為那些小動作，夢語沒有發現。真正的聰明人，應該在事態不明朗之時，按兵不動。

“這……，三小姐說笑了，小的是林府的二總管，當然各處的事都需要關心。”白二總管笑容微微有些尷尬，沒想到三小姐說話如此直接，完全不給他任何情面，只是瞬間他又恢復了正常。

“趙家的。”夢語看著昨日第一個開口自我介紹的大廚房管事開口道。

“奴婢在，不知三小姐可有什麼吩咐？”沒想到白二總管竟然拿她的差事做幌子，這不是害她嗎？現在他都被三小姐下了面子，她就更不敢託大了。

第五十三章　採購

“這大廚房的每樣東西都是如何採購的？”夢語斟酌著話