從外觀看，海上人家是那種三層樓的格局，大廳內只能擺十幾桌，包房為主。迎賓只有兩個人，長得還算秀氣，當然身段兒跟方錦驪是沒得比。周易報了袁經理和203號房，迎賓將他帶上樓。一開門，周易就看到一個穿著花格子襯衫、短髮、兩眼閃著精明的光芒、身材火辣、風韻猶存的少婦，絕對比周易想象中年輕。她笑著走過來和周易握手，然後對迎賓說：“可以上冷菜了。”她的聲音似乎也不像電話中那麼老氣。

桌上鋪著淡綠色的質地挺括的桌布，筷子的顏色綠油油的，顯得很厚重。　txt小說上傳分享

屠龍術　第六章（3）

幾個裝冷菜的盤子形狀各異，色彩繁多，煞是可愛。

袁姍說：“我經常到這裡來吃飯，對他們的菜式很熟，不過跟周經理這種餐飲業內人士比，還是不可同日而語的。”

周易一笑，說：“以前我沒來過海上人家，再說，我只是短暫地做過餐飲，對這行並不熟，還請袁經理多給我介紹介紹。”

袁姍顯然對周易的回答很吃驚，不過她沒有細問，只說：“那我介紹一下這四個冷盤：冰鎮露筍，清涼脆嫩；京都蘿蔔，甜中帶酸；青豆泥，香甜細膩；巧制魚皮，爽滑入味。”

周易訝然，鼓掌道：“袁經理居然出口成章，佩服，真可以算得上美食家了。”

袁姍趕忙搖頭道：“哪裡，聽說周經理在文學上很有造詣，會寫詩。我平時也喜歡看看小說散文什麼的，以後還要多向你討教。”

周易實在沒想到一個搞人力資源中介公司的女經理居然還是一個文學愛好者，大感有趣，說：“我也不過是喜歡而已，大家以後多交流切磋。”

兩人的關係無形中拉近了一層，說話也就少了一分拘謹。

袁姍問：“周經理想喝什麼？啤酒？紅酒？果汁？”

周易說：“果汁好了。我平時不大喝酒。”

袁姍奇道：“周經理是吉林人，怎麼會不大喝酒呢？是不是想喝白酒啊？我可以奉陪！”

周易呵呵道：“袁經理真是訊息靈通，連我是哪兒的人都知道了。”

袁姍有些不好意思地說：“我這人就是心直口快……重要客戶換了人事經理，我總得知道些您的基本狀況，方便以後打交道啊，如有冒犯之處，還望海涵！”

周易淡淡道：“小事啦，又不是什麼不欲人知的秘密……袁經理哪裡人？好像不是上海的吧？”

袁姍點頭，說：“我是安徽人，不過來上海快二十年了。周經理看看選單，點熱菜吧。”

周易翻開選單，選單很精美，每道菜都有一張清晰的大照片，菜名都有日文翻譯。剛才那頓員工餐實在是吃得半飽都不到，周易決定點個解餓的，於是對點菜員說：“餚蹄膀。”

袁姍誇讚道：“周經理真有眼力，這道可是海上人家招牌菜，量大實惠，幾乎每桌必點。蹄膀煮得極透，入口即化，不肥不膩。”

周易將選單向袁姍一遞，說：“再點可就要出醜了，這裡袁經理熟，還是你來點我放心。”其實周易也是想看看袁姍會點什麼價位的菜，自己點多了，高於或低於袁姍的預算都不好。

袁姍也不推辭，接過選單，看也不用看，問點菜員：“今天的蟹子肥不肥？是當天的麼？”

點菜員賠笑回答：“您袁老闆過來了，怎麼也得給您上最肥最新鮮的，誰也騙不過您的舌頭不是！”

周易一聽，果然是天下飯店一般黑，陷阱重重。

袁姍滿意地哼了一聲，說：“那來份‘絕代雙驕’，來份‘水晶蝦仁’，再來份‘真菌燉童子雞’，主食來兩屜蔬菜蒸餃。西瓜汁一紮。上菜速度最好快點。”

點菜員拿起選單，說：“袁經理您放心吧，我們魏經理早囑咐過要特別服務好您這裡的。”

袁姍滿意地點了點頭。待點菜員走後，她對周易說：“他們樓面魏經理就是我推薦過來的，後來一直關係不錯。”

周易說：“看來袁經理在浦東的人才中介做得很大啊。”

“很大不敢說，年頭麼比較久了，有些固定的老客戶，很多規矩也都建立起來了……昨天在《東方晚報》上，似乎看到貴公司要大規模招聘？”

屠龍術　第六章（4）

“袁經理真是眼觀六路，不錯，這次是要新招百十個人。”

袁姍面露喜色，說：“周經理一來就有大動作，一次招的人跟一家中型飯店全部員工的人數差不多，鷺島這是要步入快車道了……不過