伸手從雷文那裡捏了一塊糕點起來。他的手指細長漂亮,拇指與食指鬆鬆的捏著糕點,然後送進唇齒之間,末了微微舔了舔唇,漂亮精緻的臉上帶了一分平日裡不曾有的活潑俏皮,看的人賞心悅目。
“但即使知道原料中有花粉,我也做不出來這麼好吃的糕點啊。”雷文笑的開心,將高帽子戴到了蘇瑜頭上,對方也毫不客氣的收下了,伸手又捏了一塊糕點吃掉。
“用了新鮮的婼毋花粉,這時節甜味清香濃郁,用來做這糕點倒是正好。”蘇瑜指了指自己做成裝飾放在糕點碟子邊的小花。雷文這才想起來那是淮南城中常見的花型,多是開在初春的樹上,非常細小的花瓣,彷彿落在樹枝上的細雪一般,卻是沒想到那樣細小而不起眼的花也能做出這樣別緻的美食。
“這算什麼,說到以花入味的美食,秋天才是最好的時節呢。入秋之時等你過來,我做桂花蜜釀給你嚐嚐。”看到雷文那副感慨的樣子,蘇瑜不禁笑了笑,隨口說道。
“就這麼說定了啊,秋天我一定過來。”雷文樂得應聲,一邊又捏了塊婼毋花糕進嘴裡,“還有之前說好的清蒸秋蟹與菊花釀,我都記著呢。”
“行,哪次你來我有虧待過你的。”蘇瑜無奈的看了他一眼。
兩人復又繼續聊天,慢慢的吃完了整碟糕點。雷文聊著聊著不自覺的打了個呵欠,馬車前行時帶來的微微搖晃讓人睏意漸生,他也不知道自己是什麼時候睡著的,等醒來之時他們已經進入了東澤郡的範圍,正打算找個地方停車歇息。
“餓了沒有?待會兒帶你去吃好東西。”蘇瑜朝雷文神秘的眨了眨眼,一邊撩開馬車的窗簾看外面,“倒是沒想到會經過這裡,該你有口福了。某種程度上來說你這傢伙的食運真是了不得。”
“吃什麼?”雷文順著他的目光向窗簾外看去,他們還在東澤郡與淮南郡交界的荒野上,周圍都是些簡陋的路邊攤子,只供往來的旅者歇個腳喝口茶用。然而有了豆腐小館的經驗雷文並不擔心,只要是蘇瑜推薦的,那必定是不可多得的美味。
“這次到真不是什麼驚駭世俗的東西了,吃慣了酒樓裡的大菜,偶爾來頓山野小食也不錯。”蘇瑜宛然一笑,指揮車伕將馬車停下來,與雷文一起下車,向著路邊那一溜簡陋的小攤子走過去。
他們走了一段不算短的距離,這才到了一家掛著招牌幡旗的小店跟前停了下來。雷文這才明白蘇瑜事先下車的原因,這家店面太小,要是三輛馬車都過來,怕是得直接把人招牌給擋了。
這是一家專賣餛飩的小店,看到這麼多人進來,店家也掛上了十二分的笑容迎上來,將蘇瑜雷文一行人都安排坐下了。雷文看了看牆上掛著的選單,果然都只有餛飩,分了鮮湯,海味與麻辣紅油三種口味,他跟蘇瑜一樣都要了海味,店家動作麻利,沒一會兒就將兩碗煮好的海味餛飩端到了他們跟前。
這餛飩包的皮薄餡兒厚,盛在土青瓷的大碗裡,白色的湯底飄著紫菜與小蝦米,看著就讓人很有食慾。雷文用勺子撈起一個,只見餛飩皮薄如紙,那邊兒像是裙襬一樣飄蕩在湯頭中,很是好看。他從餡兒的地方小心的咬了一口,只覺得入口一陣鮮香,嚼兩下後再回味竟充斥著一股淡淡的甘甜,那甜味既不濃烈也讓人無法忽視,配合著湯底中紫菜與小蝦米的鮮味,彷彿將肉餡兒裡所有的鮮甜都榨了出來,分外好吃。
蘇瑜推薦的東西果然不賴,雷文呼呼啦啦一口氣吃掉了好幾個餛飩,這才滿足的嘆了一聲。那肉餡兒裡隱約的甜味真是讓人慾罷不能,與湯頭跟肉餡兒的鮮味完美的結合在了一起,咬起來嫩滑脆甜,回味又是勾人的甘甜,很像是嫩藕或者荸薺的味道,卻又差了那麼兩三分。
“這餡兒是用什麼做的?”吃了這麼些個也沒能品出個所以然,雷文終於忍不住問了蘇瑜。
“難得你也有吃不出原料來的時候。”蘇瑜一笑,眼底那絲狡黠的光讓雷文懷疑這才是蘇瑜請他來吃餛飩的目的。
“這世間的食材千千萬萬,我當然不可能每一種都知道。”雷文聳聳肩,不以為然。
“在東澤的山上有一種被稱為苦紫葉的植物,聽名字就知道那味道並不如何了。”蘇瑜夾起一個餛飩吃了,慢悠悠的解釋,“然而與那苦澀的葉子不同,苦紫葉的根系非常發達,能埋進土裡長達數丈,每到冬季都是苦紫葉根系積攢元素能量的時候,味道甘美清甜,與這同產自山上的野豬肉餡兒可謂絕配。這初春的時節正是苦紫葉的根甜味最濃郁的時候,這家餛飩店每年都用它來調餡兒,倒是別處都吃不到的新鮮味道。”