:“夏講師,您需要什麼材料?家宅將從學園後勤處調取過來,請給我們十五分鐘。”
於是,片刻後,夏羽點名要到的材料,堆在桌面。
動手忙碌。
首先是煮高湯,愛麗絲見夏羽取了細碎的柴魚片,開火在平底鍋裡幹炒,讓柴魚片水分蒸發乾淨,而後,經過炒制的柴魚片和條狀的海帶,投進清水中熬煮。
接著,是一系列複雜的工序。
麵粉、蛋液在調理盆裡攪拌均勻,放進冰箱冷藏。
鱈魚塊灑上鹽、胡椒先行醃製,並在魚塊表面抹上一層薄薄的,幾乎不存在的麵粉。
這就是原著中幸平創真的‘進化海苔便當’食譜。
不過,第一回合與切愛麗絲對決的,變成了森田真希,幸平的食譜在這片時空註定難產,夏羽抱著教育愛麗絲的心思,並不介意把這門食譜還原出來。
大概一個小時後。
切愛麗絲木然指著餐桌上的幾個食盒。
“夏講師,你確定這種樸實外觀……極度庶民化的料理,可以和我的珠寶手鞠壽司,一較高下嗎?”
她笑了起來。
眯著眼睛一副悠然的樣子。
雙手撐在餐桌上,愛麗絲盈盈瞟視對面的少年講師,道:“如果是這種程度的課餘輔導、補習,我可會很失望的哦!”
“來,先吃這個”
夏羽則笑著,把一個小餐盒推過去。
盒子裡,是三份冒出嫋嫋熱氣的配菜。
“炸竹輪,炸鱈魚和醬炒牛蒡絲。”
“唔。”
鼻子嗅了嗅撲鼻而至的濃香,愛麗絲略微收起笑容,“先吃炸竹輪吧!”
她試著下筷,咔嚓,牙齒只是輕輕一咬,炸得外酥裡嫩的竹輪便在口中應聲而斷,下面,隨著咀嚼,一股不可思議的海苔清爽,令愛麗絲微微瞪大了眼睛。
“是海苔的面衣,你調製面煳的時候加進了青海苔粉末,難怪入口即化!”愛麗絲舌頭舔了舔唇角,把剩下的一截竹輪送進嘴裡嚼,“還有一股淡淡的,幾乎可忽略不計,可又和海苔面衣搭配的酒味……喔,我記起來了,講師你放進了啤酒,難怪感覺不到一絲油膩!爽口!”
“炸鱈魚呢?”
嘴巴就沒停下來過,愛麗絲大吃特吃。
“醬炒牛蒡絲也不錯喔!”
“味噌湯呢……”
愛麗絲恐怕自己沒發現,嚐遍了三樣配菜的她,唇角情不自禁掀起了發自內心的愉悅笑容。
就連音調也比正常狀態下活潑俏皮許多。
這時,愛麗絲趁熱喝下一口濃湯。
嗯?!
整個人僵在椅子上,切愛麗絲喃喃道:“身體都被美味緊緊包裹著”
“為什麼”
她不停地喝,越喝越是雙頰酡紅,露出嬌羞的醉態。
半晌。
餐桌剩下幾個空掉的餐盒。
愛麗絲大口哈氣,仍不服氣地瞪住少年講師:“這就是你想要告訴我的?”
“心?”
她輕拍胸脯,眼中掠過一絲不屑。
“便當裡面,應該裝著心意嗎?”愛麗絲說,“但是啊,講師,菜品的關鍵,是味道吧?好吃和不好吃才是菜品的本質……”
“我想對談心論道之類的精神論,說不!”
縱是夏羽也被噎了好一會。
教學工作碰到了釘子!
意識到愛麗絲難以攻克的夏羽,不由得皺眉。
“那麼就不說其它,你如你所說,好不好吃才是最重要的。”夏羽直視她雙眼,“僅從‘好吃’和‘不好吃’角度打分,你給自己的分數是多少?”
打分?
分數?
愛麗絲懵住。
“肯定是我的手鞠壽司碾壓吧!”
她心中想,但另一個磨滅不去的念頭,在提醒
不。
比拼味道,她也輸了。
“看來你還不太服氣啊。”
夏羽一嘆,碰到強脾氣的少女,一如他當初馴服‘神之舌’那樣,需要下勐藥。
他轉身去廚臺,再返回時,端來另一個餐盒。
盒子裡,是澆淋了芡汁的熱米飯。
同時,一層類似魚子醬的細碎顆粒,鋪在米飯表面閃爍誘人的光澤。
“便當的終極形態”
“嚐嚐吧!”(未完待續。。)