前品嚐麻婆豆腐時的冷淡表情。

唔！

一大圈烤肉送進口中，牙齒輕咬，培根圈就如彈簧那般驟然鬆開，包在內部的土豆泥，立刻侵襲口腔。

峰之崎來回的咀嚼，她發現了，每咀嚼一次，細烤過的濃郁培根肉汁，就會向她口腔中的堡壘，發起一次又一次潮水般的進攻。

“還不夠！還不夠！”

“只差一點了！”

感覺到堡壘的搖搖欲墜，峰之崎把嘴裡的食物嚥下，又叉起第二塊烤肉吞進口中，腮幫子鼓起。

不知不覺，一整盤料理被峰之崎消滅。

可是，最後峰之崎的表情，不是享受，更沒有什麼被下藥的媚態，整個人悵然若失，呆呆坐在椅子上，“我明明吃到一點味道了，但這股味道為什麼不能把他構築的防禦，徹底的撕裂！”

峰之崎低埋著頭，肩膀一抖一抖的，好像在哭泣。

她卻不知，幸平創真也呆住了。

就如他之前所說的，這道‘仿烤肉料理’，是他自己領悟並試驗了無數次的菜品，可以說已經是他廚藝的巔峰。

然而，就這麼一道巔峰之作，卻還是被攔截在舌尖之外！

“我輸了……”幸平創真精神有點恍惚，“差距好大。要是我的料理，在她剛剛嘗過那道中華料理時端上去，估計完全沒有味道吧。”

一張寬大的手掌，適時搭上他肩頭。

“足夠了，創真。”

“讓我來吧。”

第76章：藥膳湯

“讓我來吧——”

一個沉穩磁性的嗓音這麼說。

幸平創真下意識退開，見到他父親倖平城一郎，把一個滾燙冒出熱氣的砂鍋端上桌子，猛地瞪圓了眼睛，“老爸，你什麼時候把料理做好了？！”

幸平城一郎瞟他一眼。

“在峰之崎小姐說，她吃過的那道中華料理，有三、四星級餐廳主打菜品水準的時候……”

呃。

額頭冒著青筋，幸平創真不滿道：“喂喂喂，老爸，原來你一開始就對我沒信心啊！”

“你才剛剛走上廚師之路。”幸平城一郎隨口道，旋即把滾燙的砂鍋，推到好奇的峰之崎面前，並把砂鍋蓋子拿開。

霎時間，一股清新的香味，撲鼻而來。

峰之崎驚訝地睜大眼睛，幸平創真也是眼睛發直，“這、這是湯？”

砂鍋裡除了白色的神秘食材，還漂著幾粒煮透的紅色枸杞。

湯色很清澈，一望見底。

在砂鍋底部，幸平創真發現了幾塊豬骨頭，還有細碎的玉米粒、桂皮、薑片……

他腦中靈光一閃，指著幾乎擺滿整個砂鍋的白色食材，“山藥？”

幸平城一郎點點頭，“沒錯，就是山藥豬骨湯，十分常見的一道中華料理。”

山藥在霓虹也算是家喻戶曉。

比如《深夜食堂》這部劇中，傳統的日式料理，有一種‘日式山藥飯’，主食材之一便是山藥。

把去皮乾淨的山藥，研磨成山藥糊，加入蛋清、木魚花水和幾滴醬油調味攪拌，然後把山藥糊打勻，澆在一碗米飯上，這時候可以根據個人口味，加海苔、木魚花、滑子菇和蔥花芥末之類的調味品，灑在最外面一層。如此山藥飯料理就完成了。

霓虹人喜歡吃山藥糊，卻很少用山藥熬湯，這種做法一般屬於中華料理。

“為什麼湯汁這麼清澈？”幸平創真託著下巴，牢牢盯住砂鍋。

“很簡單，豬骨我已經煮過一遍了，幾乎把油脂除乾淨。”

聞言，幸平創真失聲。

“可是，這樣不是讓豬骨的營養流失了麼？這道湯的精華，就在於豬骨啊！”幸平創真不解。

“錯！”

“精華在山藥！”

幸平城一郎瞥了眼自己的兒子，隨口說道：“峰之崎小姐昨晚吃過味道濃烈的中華料理，胃部可能不太舒服，這時候不宜再吃油葷味比較重的料理。這鍋清湯正好合適。中華料理有‘藥食同源’一說，古代醫學家將中藥的‘四性’和‘五味’運用到食物之中，這就是藥膳食療學。”

“豬骨，性味甘鹹平，潤腸胃，解熱毒。”

“山藥，健脾胃，助消化。”

幸平創真聽得一愣一愣的，瞪圓了眼睛，盯住突然變得陌生的老爸。

“老爸，你還懂得中華料理的藥膳？”他大聲道。

流浪的廚