遍，“大家回去後幫忙擴散轉發一下，一個星期後，本店就全面轉為預約訂餐制度，大家憑藉預約的號碼和時間段用餐。”

“終於出預約了啊！”

不少食客露出輕鬆的表情。

這些都是熟客，來夏氏小店用餐少說有兩三次了，夏羽並不是一味躲在廚房裡烹製料理，遠月沒開學前，有北條美代子幫忙，他經常從廚房出來，站在吧檯裡與客人交流聊天。

預約制度對食客而言也是好事。

畢竟，夏氏小店的排隊情況太恐怖，來得稍遲一些，在隊伍中位置靠後，那麼排到凌晨12點都未必能進店點餐，最後肚子空空回去，白跑一趟。

線上預約和排隊，選定自己想吃的菜品和用餐的時間段，就相當於作了行程計劃，食客不用擠破頭的往夏氏小店湧來。

“是你們找我嗎？”

找到4號桌，夏羽發現了兩個熟人。

“怎麼樣，小老闆，我幫你拉了一大群人過來，他們以後就是你忠實的顧客了，這頓要不要給我免單？”任雪一副俏皮可愛的表情。

“小本經營，我們店沒有免單的說法！”夏羽擺出棺材臉。

他有點無語。

任雪、水谷俊三天兩頭往他小店跑，有事找他，簡訊或者推特說不是更方便麼。

“說吧，找我什麼事。”

“不是我們，是他——”任雪指了指這桌子人中，唯一的年長男性。

“您好，鄙人是……”

戚南眼底泛著驚疑，站起來，向夏羽遞去一張名片。

第125章：香料不等式（上）

“旦妃樓經理，戚南？”

接過名片，夏羽看了眼。

“旦妃樓這名字，有點熟悉。”夏羽微微皺起眉頭。

戚南笑道：“我們餐廳就在京成上野站前面五六十米的樓層裡。”

聞言，夏羽恍然。

舊商店街附近的中餐館本就不多，夏羽在這一帶生活了有十年，而且，作為吃貨，自然記得生活環境中比較有名的餐廳。

旦妃樓，別說在上野站這片區域有名，放大到整個臺東區，那也是屈指可數的高階中餐廳。對用餐環境和服務品質有追求的美食家，通常選擇去旦妃樓這種地方用餐。

另外值得一說的是，諸多美食雜誌，乃至在霓虹本土，類似大眾點評這樣的美食app，旦妃樓都得到了專業美食家和國內外遊客的一致好評。

就不說其它的，夏羽記得，旦妃樓是igo機構評定的五星餐廳！

北條美代子家的‘北條樓’，名冠橫濱，每日貴客絡繹不絕，但也只是剛剛透過六星評級而已，可想而知五星、六星的igo評級招牌，含金量有多高，沉甸甸的。

關鍵是，夏氏小店和旦妃樓，在地理位置上太接近了，用步行走路的方式，估計一刻鐘左右的時間，就能在從這家中餐館到另一家中餐館。

競爭對手！

夏羽有點愣，要是踢館的這樣上門給名片，就狂過頭了啊。

“不要誤會，今天我過來，是為了一項工作。”戚南打量著面目青澀的少年主廚。

“工作？”夏羽瞟一眼中年男子，腦袋靈光一閃：“igo？”

脫口而出，夏羽頓時後悔，卻沒料到戚南點了點頭，“沒錯，我就是igo的審查員。”

“戚先生，你這樣公佈自己的審查員身份，是不合規矩的吧？”夏羽怔然。他再笨也知道igo審查員大都採取突擊的方式，親自到實地審查那些申請了評級考核的餐廳，事了拂衣去，不聲不響。

“這已經是稽核之後了。”戚南面露笑容，“就在幾分鐘前，我透過igo線上，向igo管理局發回了審查報告……你的料理店，在我這裡是滿分評價，晉升二星餐廳綽綽有餘！”

呼。

內心鬆了口氣。

夏羽得到一名igo審查人員的肯定答覆，非常高興。

他沒想到，審查人員就是一位中餐館的經理，且是地理位置接近的競爭對手，對方有充足的理由給他使絆子。

戚南突地語鋒一轉道：“但我只是其中一個審查官。”

“後續幾天，至少還有兩位餐廳經理人光顧你的小店。”戚南深深看著夏羽。

“多謝！”夏羽微微鞠躬。

這是在提醒他，釋放善意，夏羽心中最後一絲疑慮也消散乾淨。

“冒昧問一下，您是遠月的學生嗎