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第3部分

者在修煉後,長壽且不易老化是共同的特徵。

武俠小說其實是由古代的章回小說逐漸演變而來,並且隨著歷代的作者加入驚人的題材而更加豐富,不過就現代醫學研究的角度來說,只要有適量的飲食,維持正常的體重與體力,加上運動,身體自然健康無恙。看來武俠世界裡早就瞭解肥胖是老化的重要指標。

肥胖造成的疾病圖

對抗老化的反制系統——適量的飲食

肥胖的病態來自於脂肪組織,因為脂肪細胞是人體自由基與許多造成血管老化的炎性物質的主要來源。還好,為了對抗肥胖可能造成老化加速的問題,人體有一個反制系統,叫做“節食”,當然是適量的節食。與節食同步的身體變化就是“飢餓感”,這是我們身體裡重要的反應,因為只要我們出現飢餓感覺時,體內就會產生反制飢餓感的荷爾蒙來應付因為空腹造成的低血糖,有趣的是這些包括生長激素在內的荷爾蒙恰恰對於續發性老化有減緩的效果。因為此類荷爾蒙可以促進脂肪組織的分解,減輕體重,而且維持人體正常蛋白質的架構。

過度節食對身體有害

可是如果以“過度節食”的方式來減輕體重,並且想因此來延緩老化的話,恐怕會得不償失。因為過度節食所造成的脂肪及蛋白質組織的損失也是過度的,以脂肪組織的變化來看,大量或快速地減少脂肪組織雖然可以達到迅速減輕體重的目的,但是同時大量分解的脂肪組織會釋放大量的酮體代謝物,它可以經由尿液排出體外,它同時也造成了鈉、鉀離子大量的從尿液中流失,我們體內的電解質容易失去平衡,進而造成肌肉無力,甚至心律不齊。

如果過度節食的結果更造成了我們身體結構性蛋白質的損害,因為蛋白質是組成身體重要器官的結構,所以蛋白質的不當傷害,就意味著身體器官的功能會受到重大影響,尤其是心臟、腎臟、肺臟等維生的重要器官,器官的老化會加速進行。肥胖的確是造成續發性老化的重要疾病,在現代的醫學定義中常常把肥胖與高血壓、糖尿病及高血脂放在同一個領域內,稱為“新陳代謝綜合徵”。如果我們要避免因為疾病造成老化的加速,那麼對於以上的慢性疾病一定要重視。

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糖尿病與續發性老化

糖尿病是一種跟遺傳密切相關的文明病,發病的年齡平均在40歲上下,近年來發病的年齡更有年輕化的趨勢。在日本及美國的醫學統計中,從1950年代開始,每年糖尿病患者增加的曲線圖與汽車的銷售量成正比。

糖尿病會加速老化,因為高血糖的併發症會表現在大動脈血管的粥狀動脈硬化上,所以糖尿病之於續發性老化,就在於提早了我們身體的血管病變,最嚴重的情形更在糖尿病破壞心臟血管的時間並非從糖尿病發病開始,早在血糖發生變化的5~10年前,所有的血管發炎及老化已經悄然而至了。以臺灣地區而言,在40歲以上的人口中,大約有1/5是血糖異常的潛在病患,所以如果我們說,糖尿病是身體文明慢性病中加速老化的最重要的角色,那可一點也不為過。

糖尿病會影響人類壽命長短

回顧人類的醫學史,糖尿病一直是造成人類壽命縮短的主要疾病,因為在現代糖尿病的治療尚未出現之前,糖尿病病人的平均壽命只有40~50歲。因為糖尿病的高血糖會降低病患免疫系統的活性,使免疫系統提早老化,病人一旦遇到病毒或細菌的感染,常常會因為併發全身敗血症而不治,加上糖尿病是心臟血管阻塞疾病的源頭,所以自古以來糖尿病病人的平均壽命都不長。

35歲開始預防糖尿病

直到抗生素、胰島素及降血糖藥物出現,糖尿病病患才有了生機,但是隨糖尿病病患壽命延長而來的,卻是多病的晚年。此話怎講呢?照理說壽命延長的目的達到了,很好啊!答案是,我們希望在壽命延長的同時,有個健康的晚年,而糖尿病的病患在糖尿病發病後,隨著病情的發展,在10~15年左右,可能會導致失明的視網膜病變、可能會需要洗腎的腎臟蛋白尿病變、可能造成四肢麻痛、傷口癒合困難的神經病變等病徵會一一出現,如果壽命延長的晚年生活是多病的生活,那麼就失去了抗老化的意義了。

所以如果我們希望能預防這種與遺傳有關的慢性病造成的加速老化,最好的辦法就是在35歲左右就開始做預防的工作,或許不能完全避免遺傳的影響,但是一定可以減緩糖尿病對老化所造成的加速效應。

控制糖尿病可延緩老化

其實糖尿病對人類