葉曉峰汗溼重衫,不過準備的算是竭盡全力了。
晚上蘇墨辰雖然吩咐不必做飯,他還是依然做了炸醬麵。
炸醬麵一般是抻面和切面,兩種手法微有差別。抻面更有嚼勁,切面則是較扁,易熟。
葉曉峰選的抻面法,將麵條切成條,一條一條搓滾抻成圓條,這樣抻出的面比較粗,吃起來十分豪放過癮。
黃醬用香菇浸出的水解開,油鍋燒熱放入切好的豬肉丁。葉曉峰選的肥瘦各一半,肥肉雖然是全肥的肉丁,但是經過油慢慢的煸炒,最終會變成焦酥的肉渣,而那些油脂則會融入醬中。
黃醬放入鍋鏟不停攪動,葉曉峰熬著熬著忽然笑了起來。他想起小時候看的阿香婆廣告,入了青山派,進了蘇墨辰的門,會不會給他煮一輩子飯菜,熬一輩子醬,最終也熬成個阿香婆。
炸醬的香氣慢慢冒了出來,葉曉峰卻絲毫不敢放鬆,此時正是關鍵,若是鬆懈了,極有可能讓醬鍋糊底。
黃醬在鍋中咕嘟咕嘟冒著熱氣,不時的蹦出一個個的小油點,旁邊的弟子們眼睛直勾勾地看著,都對這顏色看起來不咋樣的東西能散發出這種香味感到十分訝異。
黃醬出鍋,旁邊的水也開了起來,葉曉峰將麵條入鍋。
趁著熱醬,吃點熱麵條,絕對是享受。
煮麵交給旁人,葉曉峰選了十來種時鮮的蔬菜當面碼,切細絲切段,雖然比不得正宗的炸醬麵面碼那般齊全,也是不差多少。
蘇墨辰正和幾個弟子商議試煉之地的事情,中間雖然也吃了葉曉峰讓人送來的兩種燒餅,讚歎一番後也沒在意。沒想到到了晚上的飯點,葉曉峰竟然送來了晚飯,這讓蘇墨辰十分詫異之餘,心裡竟然起了一絲欣慰痛快之感。
炸醬麵不能吃涼的,這邊炸醬和麵碼送來後,廚房那邊弟子已經將幾大碗剛剛煮好出鍋的麵條送來。
雖說第一次吃可能不大適應炸醬麵的油,但是葉曉峰還是毅然選擇了鍋挑的吃法。鍋挑就是從鍋裡撈出直接入碗,並不過水。這樣攪拌出來的麵條雖然比較粘稠,但是要吃就該吃些原汁原味的。
這拌麵條還是自己來比較有趣味,其他幾人學著葉曉峰的樣子放醬、攪拌均勻、放各種面碼,再次攪拌。
確實是有些趣味,尤其雪宸玩的是不亦樂乎。各種蔬菜面碼,青色、紅色、白色,顏色鮮豔,味道清淡,卻正適合配著這炸醬麵。
麵條攪拌的時間是對味蕾的一個刑罰,聞著那誘人的味道,卻偏偏還要慢慢的攪拌,讓人口水垂涎三尺之餘,也更加期待即將到嘴的美味。
第一口麵條入口,葉曉峰滿意地點頭,味道不差什麼,而且因為各種食材的優良,而有略勝一籌的感覺。反觀其他幾人,表情都是迷惑和陶醉。
和之前吃過的湯湯水水的面相比,這算是口味和吃法都比較特別的一種。吃完之後喝上一碗麵湯,原湯化原食,沖淡了那些微的油膩。
作者有話要說:嗚嗚嗚!果然不喊你們就不會冒泡,昨天冒出來居然是前天的一半都不到。
我森森的感覺到了哀傷~
你們就是那薄情漢,我就是那杜十郎~
被你們玩弄了,就再也不見你們的人影,更有甚者,冒泡還打0分啊……那就是被嫖了之後,還收到了假鈔……嗚
感謝昨天投雷的妹子,你們就是雲南白藥,彌補了我心靈上的小裂口~
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63試吃羊肉
試吃羊肉
各種燒餅;都被雪宸和赤鸞分別收了起來;蘇墨辰是元嬰老祖;自然不屑這般做;不過葉曉峰想來,這些東西大多數還是會進入他的肚子的。
吃過了炸醬麵,雪宸磨著葉曉峰將剩下的黃醬全熬成炸醬;收在了儲物戒,為此葉曉峰也是洗劫了對方一番;並且弄了不少廚房裡的好東西;放到自己儲物戒裡。對此雪宸是樂見其成;廚房的東西每天都有人補充,小師弟隨便拿;如果能拿去琢磨出好菜才好呢。因為幾人還有事情商議,葉曉峰又能自己走回去,所以雪宸也沒送他。
這一天依然是忙碌的一天,葉曉峰和葉父全都在炕上一躺,完全不想動一下,蘭兒只好做了飯,將兩人強行拉起來吃飯。
忙歸忙,事是沒少幹,而且葉曉峰之後的三個月都不用上山,倒是能幫上很大的忙。
不過即便是如此,葉父還是叮囑葉曉峰把時間儘量用在修煉上,不要因