師的機會,紛紛都來偷師,可是想要偷師的難度極高,必須要有會員卡才能預定十四珍宴,另外就算吃到了,也要面對製法複雜,食材高階的困難,而且,就算他們想借用十四珍宴的名頭來做菜,可是也會發現這些菜的名字都被註冊了,而且這些菜餚還都是有專利的。
錢如海在好不容易搞到一張會員卡,帶著大廚吃到了傳說中的十四珍宴後,又知道了這些情況,但大廚的話,卻讓他不想放棄眼前的這個機會。
“錢老闆,這些菜,做法上都是古法的,像這道松仁燒豆腐,這其中的豆腐細膩,潔白如玉,不像是現在的工藝能做出來的,另外,這道菜的澆汁兒上,似乎有些酒味,感覺上和我們剛才吃的那道酒糟鴨信中的味道有九分相似,我從業三十來年,從來都沒嘗過這種酒,我們就算是學到了做法,但是沒有這些食材配料的秘方,也無法復原出這道菜。”大廚搖了搖頭,“不過,雖然不能復原做法,但是如果能弄到像這家一樣品質的食材,你的酒店應該可以吸引到不少顧客。”
在大師的講解下,錢如海的目的就由偷師變成了弄到“玉食人家”的高階食材。
但結果就是,他被同行告知了“玉食人家”的背景,另外還得知了“玉食人家”的背後老闆。
錢如海無法相信,一個曾經被她整過的小丫頭能鬧出這麼大的動靜來,短短兩年不到的時間,就擁有了偌大的身家,不過在他想到王佳琪背後的勢力後,又覺得她能做到這麼大也不是那麼不科學的事兒。
他並不是個將自尊當飯吃的人,錢如海覺得就算自己曾經得罪過王佳琪,但是現在都過去了,只要他奉上些好處,讓王佳琪將自己引薦給卓以默,就能得到高階食材。
可惜他想錯了,王佳琪並不是什麼利益至上主義者,就算錢如海將一張黑卡以及一些房屋合同送到了她手裡,也被她原封不動地還回去了。
“錢老闆,我覺得你還是另找他人吧,我的這些食材,都是從我朋友那裡討來的,而且這數量還少得很。”她裝作無奈地聳了下肩,言下之意就是想讓她幫忙,也無能為力。
她還記得當初錢如海怎麼給自己挖坑的事兒,雖然事後有了迅哥兒幫自己解決,但是曾經錢如海帶給自己的噁心還是不能消除,她雖然不會像錢如海這樣不擇手段,睚眥必報,可是也不會給予他方便,反過來為了利益跟他合作。
或許她不是個合格的商人,但是她覺得要是真的為了這點利益就結交了錢如海,那才真的讓她念頭不達呢,所以,她用了卓以默的名號,將錢如海給送走了,至於錢如海之後要為了這件事而心生計較,她也不在乎,現在的她,手上的底牌可比當初多多了,錢如海要想動她,可以掂量掂量。
錢如海對她而言,只是個過客,現在的王佳琪還要加緊時間,準備出行前的事兒呢。
☆、第102章 乾鍋稻香竹鼠
因為要在兩年時間內,遊歷一遍全華夏的美食圈,所以王佳琪並不能每個地方都去一遍,出門之前,她勾劃了幾個地方,這些地方都是對某個菜系比較有代表性的,這樣可以讓她領略到一個菜系內最精粹的地方。
而她的第一站,就是徽州黃山。
她不是第一次出門了,可是等到這次真的要遠離梁溪,她又有些忐忑,不過她已經坐上了前往徽州的汽車,為此,她必須要坐上六七個小時的車,才能到達目的地。
王佳琪選擇做汽車,不選飛機、動車,其根本原因就是她的師傅古名泉要她帶上游龍刀一塊兒遊歷,這可就害苦了她,那意味著她今後遊歷的兩年內都必須帶著管制刀具,不能上任何監管嚴厲的機場、火車站。
她在心底嘆了口氣,出發之前,林虎曾經說過他要跟她一塊去,但是王佳琪覺得帶上林虎也不管用,她出門遊歷又不是去享受的,帶個人去貼身保護,有些多此一舉,就讓林虎在公司裡安心地做著安全組組長。
下了大巴,她叫來一個計程車司機,直奔目的地。
古名泉曾經建議她,出去了可以先去一趟黃山,這裡是徽菜的大本營,並且,這裡有一個他的老朋友,古名泉希望王佳琪能代替他拜訪一下這位老朋友,所以王佳琪現在要去見的,是古名泉曾經遊歷時,碰到的一個徽菜廚子,李順義。
據她師傅所講,這位大廚年輕時,就將所有徽菜的技巧都爛熟於心了,那時的他就已經是徽州的一流廚師,如果李順義沒有將日子活到狗上去的話,那他現在應該和古名泉一樣都是烹飪大師。
說是這麼說的,可是王佳琪卻從沒聽過華