司徒三爺從未想過，他的夫人竟還有這麼可愛的一面。

他忍不住笑出了聲。

見他們夫妻毫不掩飾地當著她們的面就“打情罵俏”，在場的女人們好笑之餘也有些羨慕。

都是男人，都是丈夫，三爺和她們家裡的那一位是完全不一樣的。

似廚房裡的這些雜事，別高門大戶的老爺少爺們，就連她們的男人也是基本不沾手的。

可三爺這麼個矜貴人兒，為了討三夫人歡心，竟然願意放下身段出入廚房。

而且聽他話的語氣，竟真是個會做材！

放眼整個大宋，這樣的貴婿恐怕再也尋不到第二個了。

當著下人們的面，阮棉棉不好公然“欺負”司徒曜，只能暗暗剜了他一眼。

司徒曜不敢再笑，輕咳了一聲道：“夫人，剁椒魚頭怎麼了？”

阮棉棉只好把剁椒是什麼向他解釋了一番。

司徒曜是個剛接觸做菜沒多久的人。

雖然阮棉棉教的那幾道菜他已經能夠熟練掌握，但那也只是依葫蘆畫瓢，還遠遠談不上會做菜。

照他的理解，剁椒魚頭就是把辣椒剁碎，和魚頭一起弄熟。

誰知一個剁椒還有這麼多的講究！

他睨著籃子裡的那些新鮮辣椒：“夫人，咱們就把這些剁了醃漬起來，到時候不就能做剁椒魚頭了麼？”

阮棉棉嫌棄地翻了翻籃子裡的辣椒。

“剁椒必須用顏色周正的紅辣椒做出來才好。

可你瞧瞧這些辣椒，歪歪扭扭的我都懶得嫌棄了，紅的卻只有七八個，夠做什麼的？”

司徒曜笑道：“那如果不挑剔顏色，其他這些能行麼？”

阮棉棉拿起幾個辣椒看了看，雖然歪是歪零，但好在全是好的，一個破皮的都沒櫻

“不計較顏色的話，自然是可以剁的，只是這些辣椒數量太少了，全剁了也就是一罐，夠做什麼用的。”

段雲春媳婦見她嫌新鮮辣椒太少，忙道：“二姑奶奶，像這樣長得不好的辣椒，要是去地裡搜一搜，多的奴婢不敢，五六斤還是有的。”

阮棉棉也不敢嫌棄了，幾乎是驚喜道：“那你回去後便帶著人去替我摘一些，儘快送過來。”

段雲春媳婦不敢耽擱，忙道：“時辰還早，奴婢索性現在就回去一趟，晚飯前定然將辣椒給二姑奶奶送來。”

阮棉棉道：“倒也不用著急，過幾日也是一樣的。”

段雲春媳婦和阮棉棉相處的時日也不短了，自然知曉她是個急性子。

二姑奶奶這是怕麻煩她，可對她們這樣身份的人來，替主子跑腿本就是經地義的事，哪裡就麻煩了！

她笑道：“二姑奶奶稍等，奴婢去去就來。”

罷福了福身走了出去。

阮棉棉不免又暗暗感慨了一回。

爹孃替自己挑的這些人，倒不見得個個都有高人一等都本事，但忠誠是沒有絲毫問題的。

司徒曜笑道：“既如此，剁椒魚頭咱們今日就不做了，那夫人打算做什麼？箜兒的姐妹們還等著欣賞你的手藝呢。”

阮棉棉想了想：“我會做的辣菜多得是，只是有好些都像這剁椒魚頭一樣，光有幹辣椒是不行的。”

司徒曜一本正經地拱了拱手：“請夫人賜教。”

阮棉棉被他的怪模樣麻辣逗笑了：“辣菜有麻辣、香辣、糊辣、酸辣、甜辣，另外還有一些怪味辣。

顧名思義，麻辣就是又麻又辣，花椒的用量不比辣椒少。

香辣也用花椒，但數量會比麻辣少很多，多用胡麻花生等增加香氣。”

司徒曜恍然：“那糊辣想必就是把辣椒弄出糊香味，酸辣自然是又酸又辣，甜辣則是甜中帶辣了。”

阮棉棉一噎。

瞧把這死渣男能耐的！

司徒曜嘿嘿一笑：“夫人接著，我不過是按照字面兒上的意思胡亂解釋一通，其實什麼都不懂……”

阮棉棉道：“光耍嘴皮子算什麼本事，今日吃飯的人多，也不是每個人都喜歡吃辣菜。

劉大家的，你們幾個替我把雞和魚宰殺好，還有蔥薑蒜也備好，然後再把你們幾個拿手的菜，撿那口味清淡的做幾樣。”

劉大家的應了一聲，又問：“那夫人這裡還要不要奴婢們打下手？”

阮棉棉道：“不用了，我就是準備調料，暫時用不著人幫忙。”

廚娘們都是常年做事的