旁的華雨靈略感嫉妒的道:傢伙,連我這個媽媽也不要了,以後就讓她跟你過好了,哼!”
張晉橫眼看了陳辰懷裡的孩一眼,心中冷笑,怪不得這位大美nv會看上這麼個子,原來是走了曲線道路,和這xiǎo丫頭搞好了關係,難怪了!
“真是沒見過世面,喝碗jī湯才值得這麼高興?”張晉鄙夷的瞥了陳辰一眼,隨後朝華雨靈兩nv笑道:“雷迪森的招牌菜,海珍四鮮那才是真正的美味,下次有機會我再帶你們去嚐嚐吧?”
齊倩淡淡的道:“好啊,就是讓你破費了。”
“不破費,能請兩位美nv吃飯,是我的榮幸!”張晉自以為很優雅的點頭笑笑,卻不知在華雨靈,齊倩這兩位真正的紅sè貴族眼裡,他的優雅是多麼做作,多麼醜陋。
相比之下,坐在旁邊一聲不吭喝著jī湯的陳辰的舉止就自然大方,毫無拘束之感,這是心裡有底氣,自信的表現。
譚家菜館的上菜速度不快,但很有韻味,不會讓人心生不滿,這也是譚家菜館的一個特sè,送菜的服務員都是按宮廷禮儀jīng心培訓的,別看這些xiǎo姑娘打扮的不怎麼樣,但她們的年薪都相當可觀,遠高於一般外企白領。
金秋報喜,六味鰻魚,雪中送炭,羊rǔ魚羹,滿園金黃……
譚家菜最最令人稱道的二十道菜王一一送上,吃得陳辰四人眉開眼笑,難得既能吃上譚家菜王,又不用自己付錢,這種好事上哪去找?
譚家菜原來是御膳,早先在追求口感和營養的同時還十分畢竟是皇家御膳,當然要透lù出華貴但華夏建國之後,譚家人漸漸摒棄了這種做法,除非客人有要求,不然菜式看上去就十分普通。
第九十六章 史上最年輕明勁高手
張晉皺著眉頭吃了一口金秋報喜後,頓時jīng神一震,他孃的,怎麼這麼好吃?這一粒粒ròu丸看著就跟xiǎo攤上的貢丸沒什麼兩樣,用筷子夾也彈xìng十足,但到了口中卻如chūn雪消融一般,立刻化去,湯汁和合,口感細膩豐富,令人食yù大開!
沒想到這間不起眼的菜館居然能做出這麼好吃的美味,相比之下雷迪森的海珍四鮮也有所不如,厲害啊!怪不得很多京城人都喜歡這種老菜館,果然是有獨到之處!
“這是什麼ròu做得?”張晉又夾了一粒金秋報喜細細品嚐後,忍不住詢問道。
陳辰輕聲道:“好像是兔ròu,不過怎麼做的就吃不出來了。”
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“就是兔ròu,是放養的雪兔ròu,不過放養的方式有些特別,據說老譚每年都買一萬隻雪兔幼崽放養,然後在雪兔種群中放養狼,為了活命,雪兔幾乎每時每刻都要奔跑,三個月下來後活下來的雪兔才能成為這道菜的主料,再用秘法炮製。”華雨靈喝了口羊rǔ,又吃了塊看起來幾乎和果凍沒什麼區別的鯉魚鰓ròu,笑著道。
張晉驚歎道:“真講究啊,那這道菜應該不便宜吧?”
齊倩比劃了個六,張晉鬆了口氣,笑道:“六百,不貴不貴,真值!”
“咳咳——”陳辰差點沒嗆到,這孫子!人家的意思明明是六萬,你有點常識好不好?
雪兔是所有兔種中最名貴的一種,有兔王之稱,一萬隻雪兔光本錢就要三百萬,放養三個月後存活下來的雪兔一般只有不到原來的四成。雪兔的ròu質十分鮮美,但即使是成年雪兔,也不過只有拳頭大而譚家菜中的金秋報喜則只選用雪兔最jīng健的兩條後不考慮其他輔料,單單雪兔ròu就價值不菲了!
陳辰心中冷笑,金秋報喜是譚家菜二十道菜王中最便宜的一道,張晉不懂裝懂,一口氣把這二十道菜王全叫了上來,這一桌菜怎麼算都在百萬以上,看你到時候怎麼收場!
向陳辰這種級別的武者,對於膳食的要求是很高的,雖然粗茶淡飯也能下嚥,但不宜多吃,否則雜質淤積,會傷了五臟六腑。而像譚家菜這種jīng細到極點的美食yào膳則是多多益善,對於他來說沒有什麼吃多了會撐到這麼一說,再多的膳食他都吃得下,消化後轉化成jīng氣神溫養筋骨,多餘的則儲存在血液和脊椎中。
譚家菜自然是jīng細無雙,但讓陳辰最心動的還是他們自釀的說是其實用補酒更為貼切!
剛剛啟封的譚家貢酒選材苛刻,主料長白山野山參必須是百年以上,其他輔料也需要一定的年份,採用古法釀造,密封窖藏三十年以上才能飲用,異常珍貴!