些擔心姐姐,怕她因為大牛娶親多少有些不自在。見她完全不放在心上,就知道她是真的不在意姜大牛,他也不在糾結於這件事了。。
說:“我明天要去上學了。這次得多帶點好吃的,那邊的飯菜一點兒也不好。”明兒正是長身體的時候,伙食不好再加上學業重,人瘦了不少,整個人都顯得拔高了。。
“哎,那裡有熱爐子能熱熱飯菜嗎?”醜姑問明兒。。
學校的大鍋飯菜嘛,無論哪個年代,都不可能有自己家整的好吃。明兒的這個要求她太理解了,所以每次都給他帶上一些吃食。。
“有啊有啊,天氣冷了,沒有熱爐子烤著,上課也很凍的。”明兒連忙說。。
再冷一點,書院就得放假了,讓學生回家自己溫書。這一點和現代放寒假一個樣。。
“那我們給你多備點吃食。”醜姑說幹就幹,煎了一鍋魚塊出來,魚塊可以存放很久,直接裝在帶蓋子的大碗裡,再斬了兩隻山雞燉了一大鍋蘿蔔,雞燉蘿蔔就裝在一個大沙鍋裡,又弄了一小罈子自己醃製的醬蘿蔔條,給明兒帶的吃食足足的,都夠他一個人吃十天半月了。。
“這麼多,他自己能吃到多少?”孫婆婆好笑的說。。
“一群孩子一起吃,多少也是要分些給別人吃的,不過他也一樣能吃到別人的嘛。”醜姑笑道。。
“嗯,人人都會帶。”明兒也說。能去上學的都是家境不太差的人,象明兒班上的同學也都是上過一兩年的人,自然家境也不會差到哪兒去。。
“吃飯的時候,勺一碗蘿蔔燉雞肉去爐上熱了再吃。魚塊先存著不吃,等雞肉吃完了再拿出來吃,不然全拿出來,一兩天就吃光了,剩下的日子就不好過。”醜姑叮囑他。。。
“好的。其實別人都愛吃咱家的醬菜呢。”明兒指著那小罈子醬蘿蔔條,讓她再裝一點。。
“這個最不值錢了,愛吃我明年再多弄點。”醜姑笑道,又給他裝了一小罈子酸黃瓜條。這蘿蔔條,先前弄的少了,最後一點全裝出來了,剩下的一大罈子還沒開封呢,得過段時間才能拿出來吃。。
“明兒,別的孩子都帶了些什麼菜去?”吳氏有些好奇的問他。。
“左不過是雞鴨魚肉,鹹菜什麼的。”明兒答。。
“哎喲,我傻了,上次醃的鹹鴨蛋早可以吃了,我去洗十幾個煮了給你帶去吃。一頓吃一個,我留著慢慢吃。”醜姑說著,匆匆去開鹹蛋罈子。。
自從養了鵝,家裡就不吃鴨蛋了,鵝蛋大,兩個就能炒一大盤子了,鴨蛋全留下,被醜姑醃了一大罈子鹹鴨蛋。。
這是她第一次醃製的鹹鴨蛋,煮熟後,她直接剝了一個,切成幾塊,讓大家嚐嚐味。。
“看上去就不錯啊,這蛋黃都流油了。”孫婆婆笑道。。
“嗯,真不錯,黃又沙又有油,也不鹹也不淡的。”吳氏也誇道。。
“看來我第一次配料就配得不錯啊。明天把寧家的帶過去給他們。”醜姑笑道。。
她在現代雖然見過奶奶比較大量的醃製過鴨蛋,但自己出手還真是第一次。外加上這次的蛋也很多,吳家自己就有一百多個蛋,寧家又拿了一百多個過來,讓醜姑幫忙醃,兩家加起來足足有三百個蛋呢。她還害怕量大,配料比例掌握的不好,沒想到味道正好合適。。
“哎,也不適合寧家人這幾天是怎麼過的?柱子那麼個大個子,也不吃不吃得飽?”姜春花有些擔心的說。她早就適合,寧家是老爺子煮飯,但他廚藝相當差,就連柱子都曾經抱怨過。。
姜春花這話倒是提醒了醜姑,她連忙又去忙活了,說:“今天咱們多弄些菜,明天也給他們帶一點過去。”。
“要弄什麼,我來幫忙。”姜春花放下手中的針線活也過來幫忙了。把姜大牛的喜服趕完後,她就有時間給寧家人吳家人做針線活兒,冬天還那麼長,不著急這一時半會呢。。
這話倒把醜姑給問住了,山雞野兔子,魚什麼的,寧家和吳家一樣多,都是這樣吃的。帶過去好象也沒多大意義,而且這般做好的菜,有湯湯水水的帶來帶去的也麻煩。。
“哎,我該整點新花樣了。”她盯著那籃子菠菜說。。
她想起來,可以炸點菜丸子,蘿蔔餅之類的,既可以直接當菜吃,也可以象下火鍋似的,煮在湯裡吃。。
“什麼新花樣?”明兒連忙問。。
“你這次就別想了,明天送你去上學,我正好買點肉,油和麵回來,試著做幾道新鮮吃食。”醜姑說。。