希望主子快點找到好大夫。”孫婆婆嘆道。她一不是大夫，二也沒什麼人脈金銀，除了心裡關心也拿不出什麼實際行動了。

接著兩人又說了些吳家的事情，比如明兒上學如何？家裡生計如何？醜姑平日行事如何等等之事，等到兩人正事說得差不多了，醜姑和姜春花也把飯菜做好了。

正好昨天去過集鎮，醜姑不僅買了幾張豬頭皮肉，幾副豬腸，還割了幾斤豬肉，砍了幾斤大骨頭回來，家裡菜多，正好可以招待客人。

豬頭皮肉和豬腸這些東西和往常一樣，上午就滷製出來，裝了兩大盆，弄好沒多久柱子就過來，拿了一盆回寧家去了。這些東西便宜油水又重，柱子和阿爺都愛吃，就是寧二也愛吃點，寧家經濟有限，經常會買些回來，讓醜姑滷製好了帶回家去吃。

其實孫婆婆和吳氏第一次吃的時候，也不太敢吃，吃過後，才知道，醜姑弄出來的味道真正好。令她們原本覺得是難以下嚥的東西，經過醜姑的手都成了一道美味。

最搞笑的是姜春花，她吃過豬大腸後，居然說：“這玩意兒，竟然油水這麼重，真是好東西啊。以後窮人家都可以買些回來吃，也不怕沒油水了。”

“就是洗得麻煩，而且還得這麼多香料來泡製，最重要的是還得醜姑這樣會弄，不然一股子味兒，誰敢吃啊。”吳氏笑道。

“再怎麼說也便宜啊，光是煮過剩下的水，上面這一層白花花的豬油，也是上好的東西啊，也能煮好久的菜吃呢，算起來還是划算的。”姜春花問了醜姑，花了多少錢的香料後，還是覺得這玩意便宜，可以買來吃。

“確實比吃肉划算得多。我們炒菜時只要把上面一層油刮下來就行了，下面的水卻還可以留著下次滷製，也就不需要再加這麼多香料了。”醜姑也笑道。

好的滷水，是越陳越香呢，一般都可以反覆用幾次，在現代特別是那些專業賣滷菜的人，還儲存著好久的滷水呢。不過，醜姑覺得次數用多了的滷水都不好了，一般不會特意儲存滷水，都是下次要吃時，再調製新鮮的滷水。這樣做，就是要多費些材料，但她覺得吃著更加放心。

這些滷菜是現存的這時候，醜姑又燉了一大鍋子骨頭燉蘿蔔湯，蒸了五花肉與菠菜茼篙，炸了一盆子蘿蔔丸子，炸了一小籃子小魚兒，再用豬油渣子炒了盤大白菜，弄了滿滿當當一大桌子菜。

吳家也沒甚至究竟，用餐時自然全部人一起上桌了，姜春花與吳氏是年輕小媳婦，不好意思與阿山這個青壯男人一起吃，兩人就帶著雲珊在灶房吃了。

堂屋的大桌上，就由醜姑，小弟，孫婆婆陪著阿山吃飯。

“呀，這麼豐盛的菜啊。”阿山嚥著口水看著一桌子的菜，很是有些受寵若驚呢。

“來，先喝一碗湯暖和暖和。”醜姑笑著給他盛了一大碗骨頭蘿蔔湯。

“多謝多謝。”阿山連忙接過來。

阿山一路風塵，自然又累又餓，在外面也難得吃上熱騰騰的湯湯水水，喝著這老火靚湯，再嚼著勁道的肥腸，很是滿足。一個勁的說：“醜姑弄得飯菜就是格外好吃。”

“呵呵，好吃就多吃點。明天炒個稀罕菜給你嚐嚐。”醜姑笑道。

阿山要是再遲來幾天，韭黃就可以收割了。但醜姑為了感謝阿山遠道送東西來，提早收割了些韭黃下來。

第一次見到韭黃的吳氏，孫婆婆，姜春花，阿山都很吃驚。

“這黃嫩嫩的菜苗，是什麼東西？”阿山吃驚的問道。

“嘿嘿，這可是稀罕物呢，是我自己種出來的，等下就炒給你嚐嚐。”醜姑笑道。

阿山聽她這麼一說，就識趣的不再多嘴亂問了。

種韭黃的時候，孫婆婆雖然幫了忙，但卻完全不知道自己在幹什麼？她不過是聽從醜姑的指揮幹活罷了，所以見到韭黃，她也不認識。

韭黃醜姑炒了兩道菜，一道是韭黃炒雞蛋，一道是韭菜炒肉絲。

“怎麼樣？好吃不？”醜姑得意的問大家。

“好吃，真香，又嫩。”阿山吃了一大筷子韭黃炒蛋，又嚐了一大筷子韭黃炒肉絲後讚歎道。

“哪個更好吃？”醜姑問。

“我愛吃肉，覺得這個炒肉更好一些，不過炒蛋又覺得格外香一些。”阿山顯然也不是那種什麼也沒吃過的人，說的話倒是蠻有見解。

孫婆婆反倒覺得韭黃炒蛋更好吃，姜春花和吳氏與一個認為炒蛋好吃一些，一個認為炒肉絲好吃一些，也算是兩兩打平了。

不管怎樣，大家都認