寧二就提了一籃子蘿蔔去洗了，小劉連忙過來幫忙，也跟著提了一籃子蘿蔔。

“要曬這麼多蘿蔔乾嗎？”小劉好奇的問寧二。醜姑這一口氣就拔了大半塊地的蘿蔔呢。

“醜姑弄的蘿蔔乾很好吃的，冬天很長，得備多些。”寧二答。

“看得出來，她很會弄這些鹹菜。”小劉笑道。他們天天吃醜姑煮的飯，自然知道家裡吃的各種鹹菜，辣醬等都是醜姑弄的。

“是啊。她很能幹。”寧二笑道。

兩人邊閒話著邊洗乾淨蘿蔔，提回來時，醜姑已經在屋外架好了一些簡易的曬席，砧板和刀也都準備好了。

小劉非常有興趣的看著她“咔嚓，咔嚓”的切著蘿蔔。一會兒她面前就堆了一堆雪白的蘿蔔片，寧二就全部撿起來，拿去一片一片的曬好。醜姑切出來的蘿蔔片厚薄適中，曬出來的蘿蔔片又脆又不會嚼不動，大家都愛吃。

“咦，你怎不切薄一些，容易曬乾啊。”小劉不解的說。

“不用曬太乾，曬的大半乾就行了，太乾了嚼不動沒那麼好吃。”醜姑答。

“不幹，不好儲存啊。”小劉又問。

“我這不是吃幹蘿蔔的，我曬兩天就會醃製起來，裝在罈子裡密封儲存，可以吃到明年呢。”醜姑解釋道。正是因為她做蘿蔔乾的方法與眾不同，味道才格外好。

“這樣啊。我能跟著學嗎？”小劉感興趣的說。他們家都是曬乾蘿蔔的，要吃的時候再用水泡了吃，雖然也可以吃，但味道總覺得沒那麼好。

“蘿蔔乾有很多種做法啊，可以切成絲曬乾儲存，可也可切塊醃掉水分再曬乾儲存，對了，還可以切片蒸熟了再曬乾儲存呢。這樣曬乾的蘿蔔片燉肉最香了。”醜姑突然想起了一種新蘿蔔吃法。

以前她吃去個朋友家吃飯，朋友的媽媽就燉了這道菜。吃過後，她還特意問過了是如何做的。只是過後，她也沒機會實驗，時間一長就忘記了。

“是嗎？這個我還沒吃過呢，今天試試吧。”寧二連忙插了一句話。

“可以啊，你來切蘿蔔，我去弄蒸籠，就象我切的這個厚度就行了。”醜姑說著放下刀，甩了甩切蘿蔔切酸了的手，把切蘿蔔的活兒扔給寧二了。

寧二接過刀坐在她坐的小板凳上，開始切蘿蔔了，小劉看著寧二有模有樣的，不敢相信的說：“你還會幹這個活？”

“這算什麼，我還會煮飯菜呢。其他的醃製鹹菜什麼的我都會。”寧二不以為然的答道。

“哎喲，這還真沒想到啊。你個大男人還會幹這些活啊。”小劉好奇的問道。

寧二大小也是個秀才，雖然天天也下地幹活，他還真沒想到寧二居然連這些婦人們乾的活計都會。

“呵呵，家裡沒有人會，就只有我跟著醜姑學啦。”寧二笑道。

不得不說，他的切工非常不錯，切出來的蘿蔔片甚至比醜姑都切的均勻整齊。醜姑是個急性子，幹活是麻利，但是太講究快了自然質量就下降了。而寧二卻不同，做任何事情都追求完美，就是切蘿蔔也一樣。

沒多大一會兒，醜姑又拎著把刀和一塊小菜板出來了，她已經燒燃了灶，把蒸籠架上去了，只等燒開了就可以蒸蘿蔔了。

“你切的蘿蔔就是比我切的好看。”醜姑瞄了一眼寧二已經切好的半籃子蘿蔔，笑道。

“嘿嘿，這一點你是比不上我。”寧二得意的笑道。

“切這麼好看，還不是一樣要被嚼碎，有什麼用啊。”醜姑不以為然的說。

“照你這麼說，那煮菜乾嘛還要切個絲什麼的，怎的不都隨便砍幾刀就直接煮了，反正吃的時候都得嚼碎的。”寧二反駁道。

“那可不同啊，比如燉湯，蘿蔔就要切滾刀塊，大塊的才行。燒魚時就得切成蘿蔔絲，才更加好吃。我也沒說都隨便砍幾刀就行了啊，只不過是覺得切片不用切得這麼漂亮，浪費時間。”醜姑打嘴仗可不會認輸，立馬反擊起來。

“明明是自己切的不好，還說是我浪費時間。我哪裡浪費時間了，我明明切的不比你切的少。”寧二好笑的說。

“我們乾脆來比一比，看誰幹的又快又多。”醜姑一時被他激起了鬥志，挑釁的說。

“行啊，比就比。”寧二一點兒也不覺得自己會輸。

小劉也是個看熱鬧的人，連忙說：“我來，我來。一人切十條蘿蔔。”說著，他真的給兩人各找了十條差不多大小的蘿蔔出來。

寧二和醜姑在他的一聲令下，開始比塞了，兩人“咔嚓，