部分城市還出現了公眾聚集在餐廳要求索賠的情況。

3月21日晚7點，北京市食品安全辦公室向北京肯德基發出了恢復銷售通知書，通知書上說：北京肯德基已透過整改，並積極協助政府部門檢驗了相關產品，均已合格。衛生監督部門也於當晚7點在位於亦莊開發區的百勝物流中心進行了解封程式，對19日查封的肯德基原物料予以解封。

22日中午，肯德基正式發出告消費者通知，稱經過北京食品安全協調辦公室檢驗複查，停止售賣了三天的香辣雞腿堡、香辣雞翅、勁爆雞米花正式重新上市。

雖然下發了“解禁”通知，但北京市各家肯德基餐廳依然十分謹慎地在每個收銀機背面都貼了一個小紙條，提示對三種產品重新上市不宣傳，也不做特別推薦，除非顧客指定才提供。

據知情者透露，5種牽扯進了蘇丹紅事件而被停售的肯德基產品，按照營業額計算，全國肯德基的1　200家門店在5天內直接經濟損失累計超過3　000萬元人民幣。部分城市的肯德基餐廳生意冷淡了很多，店員甚至每天都可以提早下班，這在原來是難以想象的。

3月23日，新奧爾良烤翅在北京、上海、杭州、廣州等大城市率先恢復供應。伴隨著新奧爾良烤翅的重新上架，肯德基的電視品牌廣告語也有了細微的變化，“肯德基在未來會做得更好”。

“蘇丹紅”事件，到底誰有罪？

現在還原肯德基“蘇丹紅”事件的脈絡以及來源，或者說追究蘇丹紅“真兇”的道路依然感覺十分曲折而迷離。

2005年3月28日，肯德基在全國16座城市，同時召開新聞釋出會，宣佈經專業機構對肯德基幾百種相關品項檢測，證實所有產品不含蘇丹紅。對於被曝出有5種產品含有帶蘇丹紅的情況，肯德基表現出一副非常無辜的樣子。它的解釋是：公司查明所有問題均來自中山市基快富食品有限公司的供應商宏芳香料（崑山）有限公司。宏芳曾向基快富提供兩批含蘇丹紅的辣椒粉。這兩批辣椒粉中的一部分用在了肯德基的新奧爾良系和香辣系產品中。

和蘇丹紅劃清界限，儘快洗清自己身上的罪名是一連串的“涉紅”企業當時最願意做的事情。

中山基快富公司對外宣稱，他們和肯德基一樣“無辜”，自從國家釋出了《關於加強對蘇丹紅食品檢驗監管的緊急通知》後，公司對所有的辣椒粉進行了檢測，並且他們提供給肯德基的原料也不是自產，而是來自宏芳香料（崑山）有限公司。

當中山基快富公司曝出來源的上游企業後，不甘示弱的宏芳香料（崑山）有限公司立即對媒體發出宣告：“我公司在辣椒粉製品生產過程中只是對購進的原材料進行篩選、檢測，從未新增過任何新增劑（包括蘇丹紅），受汙染的產品懷疑是因為使用了安徽義門苔幹有限公司提供的含有蘇丹紅原料所致。”。　最好的txt下載網

3。2 身陷“蘇丹紅”危機（3）

就像多米諾骨牌一樣，根據宏芳香料公司的指控，又一家“上游”企業被推上了前臺。這次被指認的是安徽義門苔幹有限公司。

面臨危機，對公眾沉寂了幾天後，聲稱自己也是受害者的義門苔幹公司負責人對宏芳香料公司的指認表示強烈不滿：“他們只是懷疑，並沒有根據。”隨後，義門苔幹公司也曝出了新的“嫌犯”，說“涉紅”罪魁禍首是河南駐馬店豫香調味品有限公司。

幾天後，豫香調味品公司回應指出，汙染源不是它，廣州市食品工業研究所服務公司、廣州田洋食品有限公司是該公司生產原料的提供商。

嗚呼，又一家很無辜也很無奈的“受害者”，一切似乎又回到了原點。

廣州田洋食品有限公司，就是在中國首次被曝光的亨氏美味源的食品含有蘇丹紅的“罪魁禍首”。在整個蘇丹紅流通的鏈條上，按照處於每一個環節上的企業的說法，人們發現似乎誰都不應該承擔這個責任。

事發前，異口同聲避嫌並作信誓旦旦狀；事發後，這些企業做的第一件事情，就是給媒體發傳真宣告，紛紛表示遺憾，劍指供應商。借用一句戲言：“商家很‘遺憾’，後果很嚴重。”那麼，到底誰有罪呢？似乎仍無定論。

一直以來，我國對於食品新增劑有著嚴格的審批制度，我國從未批准將蘇丹紅染劑用於食品生產，此次的蘇丹紅事件類似於“吊白塊”、“瘦肉精”，都是食品生產企業違規在食品中加入非法新增物。

其實按照英國癌症研究所觀點，蘇丹紅致癌毒性甚至抵不上抽菸，