就令人驚歎。他們的外科手術特別是穿顱術在當時居於世界先進行列。手術刀主要是一種“T”形銅刀，非常鋒利。與外科手術相伴而生的麻醉術，印加人也是內行。印加人知道多種草藥，如奎寧、可可等。在天文、曆法和數學領域內，印加人已達到了相當高的水平。在首都庫斯科，印加人在城東、城西建有四座天文觀象臺，中心廣場另設一座。根據長期的觀測，印加人測得地球執行週期是365天零6小時，並據此制定了太陽曆。

印加人還有一種曆法是陰曆，一年包括354天，是根據對月亮的觀測結果制定的。與阿茲特克人和瑪雅人不同，印加人的數學採用10進位制。不過，印加人尚未創制文字，他們的計數方法是結繩，克丘亞語稱“基普”，即在一條主繩上結上許多小繩，用結節表明數字，用不同的顏色和長度表明不同的類別。最後，印加人在音樂、文學方面也有很高造詣。有人認為，印加音樂可與歐洲古代民歌相媲美，甚至更為高超；還有人認為，印加音樂具有亞洲古代音樂的水平和相似的表現手法。由於印加人沒有完整的文字系統，文學多是口頭傳說和戲劇。其中最著名的有《奧揚泰》，在西班牙人到來前已廣泛流傳於中安第斯山區，在殖民時代初又被用克丘亞文字（西班牙傳教士創制）寫成劇本，在世界古典文學名著中佔有重要地位。

印加人還具有精湛的建築藝術，神秘的馬丘比丘古城和庫斯科的太陽神廟就是其典範。庫斯科的太陽神廟被稱為黃金花園，該神廟不但建築非常宏偉，全部用巨石砌成，而且牆角用金板貼角，過道用黃金鋪就，連門也是用黃金製成的，可以說整個太陽神廟就是一個用黃金堆起來的