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“二十八，把面發”，臘月二十八，兩家活了大盆的面，放到炕頭等明日發了做饅頭。這饅頭不但要給人留著吃，還要點上個紅點給祖先上供。

因為當地有說法，初一到初四不能動菜刀不能動鍋鏟，故此這幾天的吃食得提前做出來，只有到了初五“剁小人”才開了戒。幾人一商量，不如多多包些餃子放外頭凍上，到時候拿出來一煮就行了。

又有大年三十晚上得吃素餡的餃子，寓意明年一年都素素靜靜的不起爭端。只是大冬天的，肉餡兒到不難尋，素餡兒反而難了些。　最後杜安想了兩種：胡蘿蔔香菇，白菜豆腐加上點粉絲。肉餡兒的就好說了：豬肉白菜，豬肉酸菜，羊肉大蔥等。

又把些肉丸子、肉骨頭的提前做好，切出來，到時候一熱就完了。這些活兒都得在年三十兒前幹完，三十兒那天得祭祖，上供，給祖先送紙錢，又得準備一大桌的年夜飯，實在忙得很，騰不出空來幹別的了。

因為二十六那天，杜家送了條羊腿給里正家，里正得了別人送的魚，就挑大的送了兩條回來做回禮，杜安十分高興，年夜飯上的魚總算有了，明年才能“年年有餘”。

幾人忙了兩三天，終於預備妥當，只等著明天三十兒了。

12、第　十一章

第二天一早，天剛亮，所有人都忙起來了。

先燒火蒸上要上供的饅頭，這是特製的，要比尋常的饅頭小好幾圈。蒸好後點上個小紅點，五個五個的摞一起裝盤，一共做了五盤。又有準備的五樣乾果，裝盤放好。以及一整個大豬頭，一隻整雞，統統拿到東屋去供好——自入冬以來，杜家三口都住在西屋，把東屋空出來放東西，東屋並不常生火，裡面比較冷，東西放進去輕易不壞，頭兩天，杜安與杜仲平稍微收拾了一下，擺上條桌，以作祭祖上供之用。

把一樣樣祭品擺好，一家三口收拾整齊，一起進來磕頭。

杜仲平點了香，跪下誠心禱祝了一番，在以前，他是說什麼也不相信的，但是即便不為自己，就算為了自己身邊的這兩個，也要心存敬畏才好。這一生，不求大富大貴，只求與身邊的人平靜生活，平安喜樂終老也就是了。

謹兒跪在爹爹後面，學著杜仲平的動作磕了頭。他不明白這是在做什麼，只是兩個大人都很嚴肅，他也下意識的乖起來。

做完這件事還不算完，本該在年前去先人的墳上祭祀一番，送些紙錢的，只是杜家的祖墳離得太遠，只能到十字路口燒些紙錢。

紙錢是昨晚就預備好了的，三個人穿上厚衣服，杜仲平抱著謹兒，杜安抱著大捆的黃紙，拿著火鉗等物跟在後頭。他們挑了往南頭去的一個十字路口，路上碰到許多人，一樣的手裡拿著黃紙等物，只是個人只是點頭示意，相互之間並沒出聲招呼。到了地方，一起把黃紙燒了，又跪在地上衝著南方磕了三個頭，算是全了禮。

這些事做完，凝重的氣氛就去了大半。到了家裡，趙八與方勝兩人早等著了，杜仲平和杜安心裡那點小傷感見著兩人的笑臉也都飛走了。脫了外頭大衣服，喝了點熱水，就開始忙碌起來。

先熬了漿糊，將早準備好的春聯和福字貼上，兩家的大門、房門貼上大紅的對聯，喜慶的氣氛一下子就出來了。屋子裡頭的門上，櫃子上乃至牆上，都貼上個福字，有幾個還是謹兒親手貼上去的，雖然有點歪，仍然受到了大力的誇獎。

肉餡的餃子早就包完凍好了，可是三十兒當天吃的素餃子還是要現包才好。杜仲平與方勝兩個在屋裡帶著謹兒包素餃子，杜安與趙八在廚房裡忙著做一些炸肉丸子、素丸子等，又要剁些精肉餡而留著晚上做四喜丸子，又燒了一口大鍋，放了大骨頭，吊些高湯，留著下餃子或者餛飩用，忙的不可開交。

氤氳的蒸汽，空氣中浮動的香氣，都讓人心裡安適柔軟，忙碌裡帶著高興。

外頭已經零零散散的有些響動，估計是大些的孩子在放鞭炮。孩子們只有過年的時候才能磨得父母買些鞭炮給他們玩兒，捨不得一下子都放完，就把鞭炮拆下來，一個一個的放。

村裡的孩子並不多，除了個別幾個像里正這樣成家生子的，就是今年從外地投親來的，要不，村裡還能熱鬧許多。

等到了下午，杜安就把年夜飯要用的東西準備出來，準備晚上幾個鍋一起開動，免得做的慢了，後面的菜上來，前面的菜又涼了。

杜安特點了趙八幫著燒火，要知道，趙八方勝自己開火的時候，也是方勝動手，趙八燒火，經驗十