吃的沒啥了,只留下幾塊肉留著年節包餃子。
大年三十一頓餃子,初一一頓,破五一頓,這三頓是必不可少的。
過年這幾天,男人們都不幹活了,一個個剃了頭髮,颳了鬍子,收拾的乾淨的,倒揹著雙手,挨家串門子拜年。
忙乎一年了,老牛老馬還盼個年嗯,人嘛也得放幾天假。
過年就是女人忙乎,一大家人,光包餃子娘幾個都忙乎半天。
金玉抱著孩子偷著樂,這個月子坐的是時候, 把一年中最忙的這幾天算是躲過去了。
年三十晚上,月黑頭子。孩子們提著紙糊的紅燈籠滿大街跑。
小子們更淘氣,把小洋鞭拆開,揣在棉襖兜裡,捨不得一次放完,一個一個的拿出來用洋火點著,往外一拋,“啪”的一聲爆響。孩子們就跳著高的跑鬧。
有點著甩出去不響的,也不能浪費了,幾個孩子打著燈籠,幾個孩子貓著腰滿地踅摸。找到了 ,撿起來。從中間撅折了,用洋火一點,“呲”的一聲 ,射出一道火光。這叫放呲花。
六丫領著大淘二淘,還有七丫,早跑出去玩了。一個個凍的大鼻涕拉瞎的。不時的回來烤烤火,又跑出去了。
四春剁餡子,酸菜豬肉餡。用菜刀把大缸上面厚厚的冰砸開,拿鐵鉤子從裡面往外勾 ,那時候的白菜也不上化肥,長的沒多大,用鐵鉤子勾出一盆。
用清水洗幾遍,放到菜板子上,咣噹咣噹的剁碎了,把水攥出去。滿滿一大盆。
說是酸菜豬肉餡 ,那點肉放進一盆酸菜裡,和放點蔥花差不多。
四丫和了大半盆的面。
吃飯的十幾口,幹活的就三個人。劉大個他娘領著四丫和四春,連六丫都跑出去玩了。
娘幾個把包好的餃子放在蓋簾上, 拿出去凍著,不凍著,時間長了,該塌底子了。