*。

“廚藝最重要的是廚德，然後入門便要從刀工開始，你的廚德經過我這些日子的觀察，感覺是沒有任何問題的，於是便從刀工講起，你有什麼問題嗎？”禹歌笑其實已經猜透夏芊鈺的心思，這幾天一直在等她開口，但是不知為何她一直都沒有說出口。

現在終究是忍不住了。

其實之所以這件事情這麼難以啟口，是因為夏少恭不但言而無信，還在禹歌笑離開夏家之後，被他僱了殺手追殺過。

當時殺手將所殺之人誤會成了禹歌笑，故而認為禹歌笑已經死了。

若是因為這個原因，將禹歌笑暴露了，那便得不償失了，雖然早晚會讓夏少恭發現，但是畢竟是羽翼豐滿之時，一定不是現在。

夏芊鈺看著認真端詳她的禹歌笑，請求的話實在說不出口，他對夏少恭肯定充滿了憎恨，一定不願意幫她。

但是她之所以會請他出手，不光是為了討好夏少恭，而是為了讓孃親能夠因為這件事情，得見父親。

別院的日子不屬於孃親，她不能讓孃親病死在無人過問的深宅中。

“有什麼話你就說吧！你想的那些事情不存在，我不怨恨你父親，我只是恨我自己達不到他的要求，讓你跟著我吃苦受罪。”禹歌笑輕輕擦拭著廚刀，這個時候的工藝已經非常純熟了，禹歌笑手中的菜刀，已經和她在現代社會看到的差別不大了。

只是比較笨重，刀鋒因為打磨的限制，並不是非常鋒利，需要隨時用磨石保證鋒利程度。

夏芊鈺一驚，沒想到他又一次猜到了她內心的想法。

“吃不吃苦，那是我自己的事情，我只知道遇到你以後，是我最快樂的時光，每一天都有所期待，我還記得那個時候，我早上起床都覺得空氣是甜的，因為可以見到你，可以猜想今天他又會做什麼好吃的給我吃，會給我什麼驚喜。

所以我未曾後悔過，這些事情以後不要再說了，什麼跟著我受苦之類的話。

能夠和心愛的人在一起怎麼能夠叫做吃苦？只是……既然老天給了我一次從來的機會，我不能看著慘劇發生，必須要放手一搏。

你只需要想兩道菜，夏少恭經常吃的，做法最好簡單易學，連我孃親這種沒有廚藝功底的人，也能夠學會的。”夏芊鈺捏著禹歌笑的手如此說道。

夏芊鈺的聲音在寬敞的後廚迴盪著，這個空間是前面的光鮮靚麗照不到的空間。

一個廚子，或許別人永遠沒有辦法知道他的名字，走在大街上也不會認出他。

但是他做的菜，只要是品嚐的瞬間，便會嚐出那些細微的差別。

老顧客總是能夠在細微的味道差別中，尋到他最喜歡最熟悉的那一種。

夏芊鈺相信夏少恭也不例外，他雖然品嚐過無數美味珍饈，但是之所以將禹歌笑留在夏府，定然是因為禹歌笑的手藝是他最喜歡，甚至是離不開的。

“雞汁菜薹，四喜丸子是你父親最喜歡的兩道菜，但是這兩道菜，沒有一定的功底和積累是做不出來的。”禹歌笑的話讓夏芊鈺有些失望，她也知道廚藝不可一蹴而就。

“你容我再想想……”禹歌笑沉吟。

夏芊鈺乖乖在一旁等著並未發話。

過了很久，禹歌笑開口說道：“羊羹，蝦園子。這兩道菜對火候的要求不算複雜，只是備料比較麻煩，這兩道菜，也是你父親經常吩咐廚房做來吃的。”

“你將需要準備的食材和方法告知我，我去買來，然後在桂園的小廚房做一次，帶給你品嚐，只需有六成像便可，太多恐惹嫌疑，太少便失去了味道。”夏芊鈺去櫃檯將將紙墨筆硯取了過來，然後充滿期待的看向禹歌笑。

“這兩道菜最重要的一點便是雞湯，首先取老母雞一隻，豬骨頭一根，熬至湯色泛白便可，無需太過，否則湯頭太老，過於搶味道。

所謂羊羹，便是將熟羊肉，竹筍，香菇，山藥切成丁，然後放入雞湯中煨燉，直到入口即化，放少許鹽巴調味即可出鍋。

蝦園子，則是將蝦子去殼之後，捶爛，但是不可太爛，以能夠入味為準則可。

用鹽水，芡粉，大油，加蔥，薑汁攪勻成為團狀，然後在沸水中煮熟，撈出之後，倒入雞湯，放少許紫菜。”

禹歌笑說得很慢，夏芊鈺記得也很認真，將做法全然記下之後，夏芊鈺非常興奮。

“這兩道菜，不但沒有煙熏火燎，均為燉煮，但是光聽食材似乎便聞到了味道。

一定不會讓我失望，歌笑，謝謝你。