便拿起一個壽司吃起來。
“請等一下!”
突然,薙切愛麗絲阻止了君亦邪。
“哦,怎麼了?”
君亦邪問道。
“如果可以的話,我希望可以從左上角,開始品嚐這道料理。”
“哦?”
君亦邪的目光回到十二格便當盒中。
“原來如此,竟然還是一道按照順序食用的料理啊。”
其實按照順序食用的料理,也不在少數,一般有口感形成的差異,形成遞增,或者反差。
比如由淡到甜的遞增,或者是冷熱、甜鹹的反差。
不過,這種順序料理,對廚師要的要求較高,難度與完成度都較大。
“首先是鮑魚和海膽的海味佳餚。”
左上角第一個手鞠壽司,在比嬰兒拳頭小點的飯糰上,有海膽與鮑魚。
君亦邪送入口中,慢慢咀嚼,牙齒輕易磨碎了手鞠壽司,一股冰涼之意,刺激著舌頭和牙齒。
“好細膩的味道。”
君亦邪眼眸一睜,只覺得一股海浪般的味道,席捲舌頭。
接下來是鰹魚……
然後是蛋糕壽司……
南瓜、甜菜、西葫蘆……
這些蔬菜切邊,完全取代了海帶,作為包裹飯糰的材料。
同時,營造出了截然不同的味道,蔬菜的清脆與甘甜,和之前海帶、鰹魚、鮑魚、海膽等素材的壽司,又形成了反差。
味蕾上殘留的淡淡的鹹味,和後來的蔬菜蛋糕壽司,又形成了多層次的,新鮮的口感。
君亦邪吃得很快,一口一個,品得也很細。
畢竟,他可是同時擁有了神之舌與神之嗅覺的男人。
“下面終於輪到了主菜上場了,使用牛脊肉做得低溫熱成的肉壽司!”
將肉壽司送入口中,正好一口一個,肉的嚼勁,與米飯的軟糯,造成了極好的口感。
另外還有一股酸甜的味道,不斷刺激著舌尖味蕾。
“這是番茄的味道,可是我並沒有看到番茄啊?”
君亦邪疑惑的問道。
他確信,這個酸甜的味道,確實來自番茄。
“我用離心分離機,萃取了番茄的汁液,然後經過更加細緻的過濾,得到了高純度的番茄汁,再往壽司上滴了幾滴。”
薙切愛麗絲解答道。
君亦邪:“……”
眾多評委:“……”
“第十二個手鞠壽司是……鯛魚肉,加上一個櫻花色的球體?”
不知不覺,已經吃完了十一個壽司,只剩下了第十二個壽司了。
“這次,又是什麼新鮮花樣呢……”
君亦邪滿懷期待,把最後一個手鞠壽司放入口中。
“啪嗒”
隱約間,好像聽到了什麼破裂的聲音,然後一股濃郁而又清淡的味道,像是洪水般,瞬間席捲整個口腔。
濃郁和清淡,本該是反義詞,但是這一刻,卻是完美交融到了一起。
“這是……鯛魚茶泡飯?!”
君亦邪明白了,濃郁是為什麼濃郁了,肯定又是薙切愛麗絲以高科技的手段,將所有的精華濃縮到了一起。
而清淡,自然是指茶泡飯本身的味道。
“這股味道……實在是……好吃!”
不知不覺間,薙切仙左衛門的衣襟綻裂出現了,露出了精壯的上身,又慢條斯理地穿了上去。
“了不起呢,薙切愛麗絲!不愧是成為分子美食學的神之子!”
君亦邪點了點頭,由衷地讚美道。
最後一道手鞠壽司,不是碰巧是鯛魚茶泡飯壽司,而是懷石料理中,確實經常以茶配料理。
同時,透過最後的茶泡飯壽司,又成功地去除了之前十一個壽司,造成的殘餘味道,起到了“漱口”和清理口腔的作用。
毫無疑問,這道十二格手鞠壽司,與其說是普普通通的便當,倒不如說是一道豪華而高雅的皇室料理。
君亦邪輕嘆一聲。
無疑,這是一道最為完美的料理,在色香味上,已經達到了巔峰。
可惜的是,這