秦泰看見人氣鼎盛的麵館，聞到家鄉的麵食和老陳醋散發出來的味道，馬上食慾大增。他和仇小球擠進麵館，要了兩大碗麵條，和仇小球一人一碗大口大吃了起來。仇小球也早就喜歡上了山*西面食，他的母親仇大娘子就是山*西人，從小就給孩子做麵食。仇小球其實也算半個山*西人，也喜歡吃麵食和老陳醋。兩個人熟練地拿起免費供應的老陳醋，很順手的澆倒在麵條上，一邊的人馬上看出這兩個陌生人是地道的老鄉。

第二十九回　再遇奇案二十九

吃下熱騰騰的麵條，享受完家鄉的味道，秦泰和仇小球都覺得好舒服。山*西人無論是住的還是穿的，都講究實惠和節省，但是對於吃的就比較講究。其實麵食不但簡單而且價格不貴，是山*西人居家外出都十分喜歡的食物。但是隻要見過正宗山*西人吃麵用的碗，所有的人都會覺得夠大氣。山*西人最常見也最經常吃的麵食就是麵條，而且是湯麵。不但麵條勁道，而且湯水足的湯麵，再加上大海碗，看上去不但夠分量而且令人有種豪氣。按照山*西人的傳統，麵食裡的滷是定量的，麵條和湯水是可以隨意加的。也就是說只要叫一碗麵條，就管客人吃飽喝足。不夠的話，可以自己去加湯水或者麵條，知道客人吃飽為止。一碗湯麵裝在大海碗裡，要是十足的話，起碼有兩三斤，就算一個大漢也吃得飽飽的。而且山*西人吃麵還有一個規矩，就是一定要全部吃乾淨，連湯帶面必須全部吃完，然後把空碗倒扣在桌子上。一邊的夥計就回來收走空碗並和客人結賬，這個價格絕對是任何客人都能承受得起的。

秦泰和仇小球一邊打著飽嗝，一邊和夥計結賬。因為是山*西人，是老鄉，所以大家都用家鄉話打招呼。夥計更是給了一個最低價，兩大碗湯麵外加兩個滷蛋，一共才三十五文錢。這個價格要是在老家的話，算是有點貴了一點，但是這裡是福*建。一個剛剛復興沒多久的地方，這個人工外加環境，三十五文錢兩個人吃飽，已經是最實惠的了。要不是夥計看在秦泰和仇小球是老鄉，又是新到這裡的話，起碼要收五十文錢。就算是五十文錢，在當時的福*建也算比較實惠的一餐飯錢了。

秦泰付錢後，順便打聽了晉商分部內部的情況。麵館夥計也沒有刁難，反正是老鄉，而且秦泰找晉商分部的主事很正常。所以麵館的夥計把自己知道的分部事情，索性一股腦兒的告訴給了秦泰。原來晉商分部這些日子有點亂，原因就是新老更替的緣故。每一個地方，只要有晉商分部，就會有一個主事先生。這個人不但有自己的生意，而且需要維持分部的日常事務。晉商會館是晉商對外的統一稱呼，每一個會館都會有一個主事，一個會館賬房，還有一個會館知客。主事是會館晉商大家選出來的，主要負責召開會議和處理日常事務。賬房是掌握會館公家賬目的人，平時不管會館的日常事務，每個月的初一十五會來查賬和核對賬目。知客是主事的助手，登記往來晉商的名字和貨物的型別，也幫著主事接待往來客商。老主事戚老闆已經六十多歲了，家裡人早就讓他回家養老，但是戚老闆因為私人原因還不願意離開福*建。但是三個月前，有人舉報戚老闆私下動用了會館的一筆公家資金。大家就要求賬房公開賬目，同時要求重新選舉主事先生。戚老闆雖然沒有承認這件事情，但是也沒有提出反對。所以大家就選舉做茶葉生意的杜老闆當心的主事先生。可是戚老闆不願意交出職務和鑰匙，杜老闆就不能履行主事先生的職能。兩個人和他們的親信，在這段時間內有點不愉快，順帶晉商分部也有點不太平。

夥計告訴秦泰，戚老闆在這裡根深蒂固，不但有很深厚的人際關係，而且知客和賬房和戚老闆的關係也不一般。但是新上任的杜老闆也不簡單，在這裡晉商有十三家老字號，他們不但是老字號而且勢力不小，分別控制著這裡各行各業的源頭。這個杜老闆不但是茶葉商人，而且也是一個領頭人。杜老闆有三個兒子三個女兒，除了大兒子在老家讀書，準備將來考功名之外，其他的兩個兒子和三個女兒都在他身邊。杜老闆利用自己的兒女，和這裡的十三家晉商搞好了關係。起碼有六家老字號的晉商和他成為了兒女親家或者乾親，這樣一來杜老闆就有了不小的勢力。平時杜老闆不敢對戚老闆怎麼樣，因為戚老闆不但是主事而且在這裡威望很高。但是除了這件醜聞之後，杜老闆好像打了雞血一樣，一點也不顧忌地要上臺當主事。戚老闆也是固執，就是不願意讓出位子，兩個人就這麼僵在那裡。

秦泰聽了夥計的介紹之後，好像有點明白了其中的道理。戚老闆應該是無辜的，他並沒有挪用公款。但是戚老闆為什麼