“娜農，做些薄餅吧。”

“誰給我木柴、麵粉和黃油啊？”娜農以格朗臺內務大臣的身份說道。她有時在歐葉妮和她母親的心目中是很了不起的。“總不能去偷他的東西來款待你的堂弟吧？你去問他要黃油、麵粉、木柴，他是你父親，會給的。瞧，他下樓檢查伙食來了……”

歐葉妮聽到樓梯被她父親踩得顫顫巍巍，嚇得趕緊溜進花園。她已經感到心虛和不安了。我們遇到高興的事，往往——也許不無道理——以為自己的心思一定都暴露在臉上，讓人一眼就看透。歐葉妮感到的正是這種發自內心的羞臊，唯恐被人識破。可憐她終於發覺父親家裡的寒酸，跟堂弟的瀟灑委實不般配，覺得很不是滋味。她強烈地感到一種需要，非為堂弟做點什麼不可。做什麼呢？她不知道。她天真而坦誠，聽憑純潔的天性縱橫馳騁，不提防自己的印象和感情有所越規。一見堂弟，他那外表就早已在她的心中喚醒了女性的天性，而且她畢竟已經二十三歲，正是智力和慾望達到高峰的年齡，而女性的自然傾向一旦冒頭便益發不可收拾。她有生以來第一次見到父親就心裡發毛，感到自己的命運操縱在他的手裡，有些心事瞞著他實在於心有愧。她急匆匆地往前走著，奇怪空氣比往常更新鮮，陽光比平時更活潑，她從中吸取一種精神的溫暖，一種新的生氣。正當她挖空心思想用什麼計策弄到薄餅的時候，大高個娜農和格朗臺鬥起嘴來，這是少有的事，像冬天聽到燕了呢喃一樣難得。老頭兒提著一串鑰匙來秤出一天消費所需的食物。

“昨天的麵包還有剩的嗎？”他問娜農。

“一丁點兒都沒剩，老爺。”

格朗臺從一隻安茹地方的居民用來做麵包的平底籃裡，拿出一隻撒滿乾麵的大圓麵包，正要動手切，娜農說道：“咱們今天有五口人，老爺。”

“知道，”格朗臺回答說，“這隻麵包足有六磅重，準吃不了。況且，巴黎的年輕人，你等著瞧吧，他們根本不吃麵包。”

“那就吃醬唄，”娜農說。

在安茹，俗話所說的醬是指塗麵包的東西，從大路貨的黃油到最講究的桃醬，統你“醬”；凡小時候舔掉麵包上的塗料之後，把麵包剩下不吃的人都明白這句話的份量。

“不，”格朗臺答道，“他們不吃麵包，也不吃醬，他們都像等著出嫁的黃花閨女。”

他斤斤計較地訂好幾道家常菜之後，關上伙食庫，正要朝水果房走去，娜農攔住說：“老爺，給我一些麵粉、黃油吧。

我給兩個孩子攤張薄餅。”

“為了我的侄兒，你想叫我傾家蕩產嗎？”

“我不光想到您的侄兒，也沒有為您的狗少費心，更不見得比您還費心。瞧，這不是嗎？我要八塊糖，您才給我六塊。”

“啊！娜農，你反了？我還從來沒見過你這樣呢。你腦子出什麼毛病吧？你是東家嗎？糖，我只給六塊。”

“那麼，侄少爺喝咖啡放不放糖？”

“放兩塊，我就免了。”

“您這把年紀，喝咖啡不放糖！我掏錢給您買幾塊吧。”

“這事跟你不相干，少管閒事。”

儘管糖價下跌，在老箍桶匠的心目中，糖始終是最金貴的殖民地產品，仍要六法郎一磅。帝政時期節約用糖的義務已經成為他最不可動搖的習慣。女人都有辦法達到自己的目的，連最笨的女人也會計上心來。娜農拋開糖的問題，爭取做成薄餅。

“小姐，”她向窗外喊道，“你不是要吃薄餅嗎？”

“不，不，”歐葉妮連聲否認。

“得了，娜農，”格朗臺聽到女兒的聲音，說：“給你。”他開啟糧食櫃，給她盛了一勺麵粉，又添補了幾兩已經切成小塊的黃油。

“還得烤爐用的木柴呢，”得寸進尺的娜農說。

“好！管夠，給你，”老財迷傷心地說道，“不過你得做一個果子餡餅，晚飯也用烤爐做，省得生兩個爐子。”

“哎！”娜農嚷出聲來，說道，“您不必多說。”格朗臺瞅了一眼忠實的內務大臣，那目光幾乎像父親看女兒一樣充滿慈愛。“小姐，”廚娘喊道，“咱們有薄餅吃了。”格朗臺老爹捧著水果，在廚房桌子上放了大約夠裝一盆的。“您瞧，老爺，”娜農說：“侄少爺的靴子多漂亮。多好的皮子，還香噴噴呢。

用什麼擦呀？還用您調了蛋清的鞋油嗎？”

“娜農，我想蛋清會弄壞這種皮子的。況且，你得跟他直說，你不知道怎麼給摩洛哥皮子上油，對，這準是摩洛哥皮