汙，全部用於海軍建設，爭取使我們的國產軍艦在五年內駛向大海。”

“王司令客氣了，我們對民盟軍是一百個放心。。。。”眾人紛紛回禮謙讓。

“多謝各位！”王楓再次拱了拱手：“現在已經是中午了，我請大家吃一頓別開生面的午飯，來人，上飯！”

戰士們渾身幹勁，殷勤的把午飯送到了每一個老闆手上，可是這些老闆們，紛紛現出了不解之色，所謂的午飯，竟然是三個鐵皮罐子，上面印著花花綠綠的英文，還有勉強可以認出的蔬菜、水果以及肉類的圖樣。

盛隆忍不住道：“王司令，這。。。。這是什麼？”

王楓微微笑道：“盛老不要奇怪，這是剿獲來的英軍軍糧，來，各位都嘗一嘗，與我們平常吃的飯食有哪些不同。”說著，接過扳手，對著罐頭的鐵皮一刺再一撬，然後把整張鐵面都撕了開來，夾出一塊爛乎乎的肉條納入了口中。

每個人的眼裡都帶著不解，卻均是有樣學樣，開啟罐頭，小心翼翼的品嚐，說實話，罐頭雖然不至於味如嚼臘，但絕對不可口，就算該有的味道都有，也依然失去了鮮嫩爽滑等諸多口感，況且對於英國人的口味，作為中國人很難適應。

得月樓的老闆叫做陳家歸，也在受邀之列，王楓轉頭問道：“陳老闆，你是美食界的專家，你覺得這種罐頭如何？”

“這。。。。”陳家歸咂了咂嘴，沉吟道：“罐頭論起味道，肯定不如現燒現煮的菜，而且開啟品嚐，可以確認這些食物都是貯藏了很久，因此單單從這一方面來說，罐頭並非沒有可取之處，可以作為出門在外的應急食品。”

杭州樓外樓老闆趙千里也補充道：“《齊民要術》有載：將家畜肉切成塊，加入鹽與麥面拌勻，和訖，內瓷中密泥封頭，這雖然和英夷的罐頭有所區別，但道理是一樣的，如果能夠讓貯存的時間再長一些，口味再改善一些，應該會有著相當不錯的反響。

其餘幾家酒樓老闆也紛紛附合。

“好！”王楓點了點頭：“目前英軍的食品以罐頭為主，而我們中**隊仍是使用較為原始的自帶糧草制，體積龐大，又浪費時間，不適用於現代化軍隊作戰，所以在未來，軍方會大量採購罐頭，不知各位有沒有興趣投資罐頭業？”

一瞬間，幾名酒樓老闆的眼神均是變得閃閃發亮，王楓大力扶持工商業，他們是看在眼裡，急在心裡，沒辦法啊，自家是開酒樓的，沾不上現代化太多的光，無非是接一些開發區定時送飯的活，走薄利多銷的路子，賺的極其有限，還得付出大量的人工。

可是做罐頭不同，意味著他們他們也可以開設工廠，生產出一批批的罐頭，尤其是軍方採購，更是保障了利潤來源，要知道，民盟軍雖然目前只有十萬多人，可是未來膨脹到數十萬，上百萬只是個時間早晚的問題，如此之多的人數，假如再長期作戰，消耗的罐頭數量簡直沒法想象，更何況民間肯定也是有需求的。

酒樓老闆不比工商業主或者更加財大氣粗的錢莊老闆，賺的錢都是辛苦錢，資產也小了許多，為海軍捐款的一萬兩萬等最低數額大多數出自於酒樓，可縱是如此，心裡也是既後悔又心疼呢，來一趟給刮個一兩萬兩銀子誰吃的消啊，不過此時，又都有了種不虛此行的感覺。

“願意，願意！”酒樓老闆忙不迭的一口答應，搞食品產業，他們有天然優勢，不怕其他行業的老闆競爭！

王楓滿意的伸出兩根手指：“罐頭食品的要點首先是美味營養，在這基礎上需要儲存的時間儘量長，這就涉及到了滅菌與密封兩個方面的問題。

恐怕很多人都不清楚，食物與人及動物的死屍之所以會**，根源在於被空氣中肉眼看不到的細小微生物入侵，也就是細菌，這是一種具有生命的生物，透過消化食物會排洩出酸性物質使食物變質，我建議你們去租界買臺顯微鏡對照觀察，就能明白細菌是什麼了。

我們先說說滅菌，用開水煮沸是一個方法，但開水的溫度最高只能達到一百度，不足以殺滅全部細菌，如果有誰對溫度的概念不瞭解，你們可以找些小學生的課本看看，上面會有很多基礎科學知識，這裡我不多說了，我們下面說重點，果蔬長時間煮沸，會嚴重影響到口感，就像你們現在吃到的罐頭一樣，所以我提議你們研究蒸汽滅菌法。

說到蒸汽滅菌法，首先要清楚大氣壓強的概念，大氣壓強在小學課本上有闡述，你們可以自行翻看，一般來說，在標準大氣壓下，水蒸汽的最高溫度可以達到218。5度，當增加大氣壓強時，溫度最高可以達到37