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第63章 美味河蟹

痛定思痛,他認為關鍵問題還是野茶的貨源太少!

想到自己和劉鐵頭承包的那片荒山,反正閒著也是閒著,倒不如拿來種些茶葉,每年採茶的季節僱人去摘下來,精心炒制了,頂級的拿來自己人喝,好一點的弄個別致的包裝送人送客戶,再差一點的乾脆拿到龍蝦館去做茶葉蛋之類的,反正不會浪費了。

說到茶葉這玩意兒,他們老家那邊還真沒多少,好茶樹難得啊!

夏青陽決定,趁著現在大溪這邊對那些野生茶苗還沒有開始保護,趕緊趁機弄一批迴去!

什麼?你說夏天不適合移栽樹木?

別逗了~~夏青陽才不會門外漢充內行的自己親自去種茶呢!

大溪這邊到處都是種茶葉的山民,夏青陽已經和村長約好了,臨時租用了村裡的閒置山地,挖來的茶苗全部統一種在那邊,還從村裡請了幾個會種茶的老山民幫忙照顧著,夏青陽每個月支付一點工資,等這些野生的小茶苗習慣了山下的氣候,來年春天就可以直接挖出來移植到他們家那邊了。

趁著這個功夫,夏青陽讓劉鐵頭幫忙,從家庭困難的礦工裡找了些家屬去山裡開荒,包吃住不說,工資也還不錯,爭取到明年開春之前整理出一片可以種茶樹的山地,也算是給這些家庭增加點額外收入了。

“唉~~陽陽,難得放假,你就不能什麼都不做,休息一陣子嗎?”看到夏青陽連續打了半小時的長途電話,程佑安心疼地過去幫他揉了揉痠疼的脖子。

“快了!村裡的事情已經安排好了,劉叔叔那邊再安排一下,就可以陪你好好休息幾天啦!”夏青陽躺在程佑安大腿上,愜意地享受著私家按摩。

“對了,少安哥那邊這幾天怎麼樣了?”

“嘿嘿~~還能怎麼樣?那個小白臉整天跟在姜少安屁股後面,護食得很!”

正說著呢,姜少安從門外進來了,手裡還拎著一個小竹簍子,屁股後面跟著臭著臉的陳旭東。

“陽陽你忙完沒有?我跟你說!我今天早上從村裡一個打漁的那裡弄了些新鮮的河蟹,還有幾條野生的黃鱔,你給我做個鱔絲面,還有油炸小螃蟹唄?”

“哼~~你後面那人不是賭咒發誓,說他什麼都願意為你做嗎?幹嘛支使我們家陽陽?”程佑安不高興了。

“我……”陳旭東反射性地就想說“我去找個頂級大廚來”,可惜,一想到那天姜少安說的那些話,又憋屈地閉上了嘴巴。

“行<script type="text/javascript">reads();</script>!正好我也想吃了!”夏青陽利落地爬起來,接過姜少安手裡的小竹簍子,果然看到裡面有十來只新鮮的河蟹,一邊掛著的小塑膠袋裡還有幾條粗壯的野生鱔魚。

“喲!這鱔魚不錯呀!”喜歡做菜的人遇到這樣難得的好食材一把都忍不住,算了算人頭,夏青陽點點頭,把姜少安夫夫倆丟在屋子裡,自己帶著程佑安去廚房了。

這河蟹大概是昨天晚上村裡人從小溪裡掏出來的,還沒到吃螃蟹的季節,小溪裡的河蟹也不是那種肉多的大閘蟹,不過勝在純生態無汙染,拿來醃製一下炸著吃最好了,香酥美味!

先弄了些佐料把河蟹醃好備用,然後處理黃鱔。夏青陽先是把袋子裡的鱔魚全部倒在地上,然後拿著廚房裡專門錘肉做丸子的大鐵棍,挨個在鱔魚頭上給了一棍子,頓時,原本還四散逃竄的鱔魚全都嗚呼哀哉了……

剖開放血取內臟,夏青陽快手快腳將幾條鱔魚切成了鱔絲,然後又切了一個洋蔥頭,佐料弄好備用,下油鍋,鱔絲面的鱔絲就是吃個新鮮,不能炒得太老,斷生就行。

將炒好的澆頭放在一邊,開熱水鍋下麵條,順手丟了些小青菜和香蔥末進去,面好了,拿大海碗把面盛出來,澆上澆頭,再每個碗裡蓋一個煎好的荷包蛋、兩三隻酥炸小螃蟹,熱騰騰香噴噴的鱔絲面就做好了。

招呼人進來端面,幾個人圍坐在旅店的飯堂裡,呼哧呼哧地吃麵,陳旭東原本還有些放不開,看到其他幾個都吃得津津有味,索性也放下了偶像包袱,埋頭大吃!

他不知道的是,就在他埋頭苦吃的時候,姜少安抬起頭來,一臉溫和地看著他,眼中是掩飾不住的笑意。

昨天,倆人也算是把話徹底說開了,姜少安的要求很簡單:要想倆人繼續在一起,陳旭東首先得把自己家那攤子爛事給解決掉,還有,他是堅決不同意“形婚”這種不人道的做法的,陳旭東一開始計劃的找個人假扮夫妻這種事兒,想都不